2019年2月26日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0127號文件，修訂允許使用的食物酶列表，批準(zhǔn)來自地衣芽孢桿菌MDT06-221 菌株（Bacillus licheniformis MDT06-221）的麥芽糖淀粉酶（Maltogenic alpha-Amylase）作為食品酶用于以下三類產(chǎn)品：
?。?）意大利面食；
?。?）非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品，限量標(biāo)準(zhǔn)均為按照良好生產(chǎn)規(guī)范適量使用。
自發(fā)布之日起生效。
地區(qū)：
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