食品伙伴網(wǎng)訊 2019年4月24日，據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，應(yīng)歐盟委員會(huì)的要求，歐盟動(dòng)物飼料添加劑和產(chǎn)品（FEEDAP）研究小組對(duì)Levucell SB（釀酒酵母CNCM I‐1079（Saccharomyces cerevisiae CNCM I‐1079））作為火雞育肥飼料添加劑的安全性和有效性進(jìn)行了評(píng)估。
該添加劑旨在用作動(dòng)物技術(shù)添加劑（功能組：其他添加劑），通過(guò)減少糞便中沙門(mén)氏菌對(duì)畜體的污染。經(jīng)過(guò)評(píng)估，F(xiàn)EEDAP 小組認(rèn)為，Levucell SB作為添加劑對(duì)目標(biāo)物種、消費(fèi)者和環(huán)境是安全的，添加量為2×1010 CFU/Kg飼料有助于減少沙門(mén)氏菌對(duì)胴體的污染，對(duì)火雞的育肥也是有效的。
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