緬甸中部干旱地區(qū)棕櫚糖業(yè)發(fā)展的新動向

　　據5月23日出版的《緬甸之光》報報導，緬甸中部干旱地區(qū)馬奎省耶斯久（yesagyo）縣區(qū)現(xiàn)在正在生產棕櫚糖粉并試銷國外。為擴大生產這棕櫚糖粉，有關公司準備自6月份開始直接向種植棕櫚樹的農夫們收購棕櫚汁。

 

　　“自6月開始就要直接購買棕櫚汁了。對種植棕櫚樹的農夫們來說也省去了提煉棕櫚糖這么一件瑣事。現(xiàn)在燃料稀缺，他們要買柴火煮熬棕櫚汁水，一天煮熬所得的棕櫚糖，賣掉之后有一半是要償還這柴火費了。一方面是柴火費過高使他們不堪重負，再一方面是一煮棕櫚糖，家里的勞動力都全陷入這里頭，不能再從事其他工作了。因為這個原因現(xiàn)在從事棕櫚行業(yè)的人越來越少了。為了幫他們解決這個難題，所以決定直接向他們購買棕櫚汁。”555 Shwe Hintha金鴛鴦公司的CEO  Ko Khaung Set Naing說道。

 

　　這樣直接購買棕櫚汁，使棕櫚農夫們省去了提煉棕櫚糖的麻煩，而公司的收購價也絕不會低于原來的棕櫚糖價，所以棕櫚甜汁水的價錢也開始上揚了。

 

　　另外為使棕櫚農夫們的家屬能有就業(yè)的機會，公司方面也準備從這中間招聘200名職工，目前已招到47名員工，還有150名左右的名額，將從原來就從事棕櫚業(yè)的農夫中優(yōu)先錄取雇用。目前生產方面正努力使棕櫚糖粉的年產量達到700至1000噸。

 

　　“準備先在20個村莊中實行這計劃，現(xiàn)在只是先在5個村中進行這項工作。購買棕櫚汁將使這20個村莊的就業(yè)情況獲得改善?，F(xiàn)在沒有哪一個公司企業(yè)購買這棕櫚汁，將由我們開一個頭，以后逐漸擴大，與耶斯久縣相鄰的縣也會在我們購買的范圍之內。”Ko Khaung Set Naing接著說道。

 

　　棕櫚糖粉現(xiàn)在已出口到日本、印尼及荷蘭（Netherlands）等國家。這些棕櫚糖粉就是耶斯久縣境內的555 Shwe Hintha公司生產的。

 

　　“這棕櫚糖粉是從2016年開始試驗生產的，在2017年年初獲得了成功，這時就試著送往日本銷售，2018年時送去了30噸。印尼方面也試著送去了一些，另外也給荷蘭送去了一些。目前主要還是出口到日本的。”Ko Khaung Set Naing這樣敘述他們創(chuàng)業(yè)的情況。

 

　　現(xiàn)在正爭取將這棕櫚糖粉銷往東南亞及歐洲地區(qū)的國家。由于耶斯久縣生產的這棕櫚糖粉是純正的“有機產品”，所以許多國外公司都對此大感興趣。

 

　　“這棕櫚糖粉國外公司下的訂單是相當大的噸數(shù)的，我們這里有多少他們就要多少。但我們還在考慮要為國內民眾留下一定的噸數(shù)，希望國內民眾也能享用這棕櫚糖粉?，F(xiàn)在棕櫚糖在緬甸國內已式微不吃香了，年輕的一代甚至有的都沒見過棕櫚糖了，也不知道其功能及益處了。所以我們希望國內也能有一定的消費量，會為國內民眾留下一定的百分比的。”Ko Khaung Set Naing這樣說道。

 

　　棕櫚糖粉在國外是作為甜餅、咖啡飲料中白糖的替代品而使用的。在國內也有人開始將其作為白糖、味精等的替代品而使用了。