近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局抽檢的不合格食品，涉及我省1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、西山區(qū)葉正山經(jīng)營(yíng)的生豬產(chǎn)品豬里脊肉（抽樣編號(hào)為GC19000000004030156）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況：被抽樣單位名稱(chēng)：西山區(qū)葉正山鮮豬肉經(jīng)營(yíng)部，單位地址：昆明市西山區(qū)滇池路與廣福路交叉口中央金座四季鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)S2-26號(hào)，樣品類(lèi)型：食用農(nóng)產(chǎn)品，抽樣品名稱(chēng)：豬里脊肉，規(guī)格型號(hào)：散裝，抽樣基數(shù)4.6kg、抽樣數(shù)量3.6kg（檢樣和備樣各1.8kg），購(gòu)進(jìn)（生產(chǎn)）日期：2019年3月10日，購(gòu)進(jìn)地點(diǎn)：昆明市呈貢瑞德食品有限責(zé)任公司鴻騰屠宰場(chǎng)，不合格項(xiàng)目：磺胺類(lèi)（總量）
（二）2019年4月15日，西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)西山區(qū)葉正山鮮豬肉經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，該經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)人葉正山稱(chēng)，2019年3月10日購(gòu)進(jìn)的1頭生豬產(chǎn)品共110kg已于當(dāng)日全部銷(xiāo)售完畢，現(xiàn)場(chǎng)已無(wú)同批次生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售。
?。ㄈ┯捎谖魃絽^(qū)葉正山鮮豬肉經(jīng)營(yíng)部2019年3月10日購(gòu)進(jìn)生豬產(chǎn)品已于當(dāng)日全部銷(xiāo)售完畢，所銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品均為零售方式，故無(wú)法實(shí)施召回措施。
?。ㄋ模┢渌L(fēng)險(xiǎn)控制措施。西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令四季鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦方加強(qiáng)生豬產(chǎn)品入市檢查，將磺胺類(lèi)納入農(nóng)產(chǎn)品快檢項(xiàng)目，同時(shí)要求生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保所購(gòu)進(jìn)和銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
?。ㄎ澹V大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年4月16日
地區(qū)：
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