法爾斯通訊社10月22日?qǐng)?bào)道，伊朗漁業(yè)組織負(fù)責(zé)人漢米爾扎耶周一表示，伊朗水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量顯著增加，該國(guó)目前是世界第三大魚(yú)子醬供應(yīng)國(guó)，鱘魚(yú)養(yǎng)殖和加工方面列居世界第三位。他還說(shuō)，伊朗在鱒魚(yú)養(yǎng)殖方面也取得了良好進(jìn)展，目前是世界上虹鱒魚(yú)的第一大生產(chǎn)國(guó)。他指出，到2020年3月，該國(guó)的年度漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將超過(guò)120.5萬(wàn)噸的目標(biāo)。去年海產(chǎn)品的平均消費(fèi)量達(dá)到人均12.1公斤，與幾年前相比增長(zhǎng)了50％以上。支持水產(chǎn)養(yǎng)殖，鼓勵(lì)海鮮和白肉消費(fèi)，以減少每年進(jìn)口15萬(wàn)噸紅肉，已成為伊朗政府的一項(xiàng)政策。
6月下旬，伊朗農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)霍賈提宣布，該國(guó)在7年的時(shí)間里將水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)蝦的產(chǎn)量提高了400％，以期進(jìn)一步挖掘該國(guó)漫長(zhǎng)海岸線的潛力，以促進(jìn)全國(guó)非石油產(chǎn)品的出口。霍稱，今年蝦類養(yǎng)殖將擴(kuò)大約1800公頃，企業(yè)家和投資者正以前所未有的速度進(jìn)入這一領(lǐng)域。據(jù)估計(jì)，在最后一個(gè)伊歷年度，伊朗出口了約22,000噸蝦，價(jià)值約1.5億美元。伊朗正計(jì)劃在波斯灣地區(qū)尋找新的水產(chǎn)養(yǎng)殖蝦，同時(shí)計(jì)劃在失業(yè)率高的南部沿海地區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖面積?；糁赋觯晾室呀?jīng)有效地克服了其蝦類養(yǎng)殖中的老問(wèn)題，包括影響生產(chǎn)的病毒性疾病，并說(shuō)該國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)建立了供應(yīng)鏈，可使該產(chǎn)業(yè)發(fā)展更快。伊朗的目標(biāo)是到2021年實(shí)現(xiàn)蝦產(chǎn)量60,000噸的目標(biāo)。為此，伊朗還與法國(guó)等國(guó)家啟動(dòng)了聯(lián)合計(jì)劃，以種植和出口富含蛋白質(zhì)的食品。
海鮮產(chǎn)品占伊朗年度農(nóng)業(yè)出口值的近10％。在過(guò)去六個(gè)月，該國(guó)出口了價(jià)值超過(guò)8000萬(wàn)美元的海產(chǎn)品，與去年同期相比，增長(zhǎng)了20％。伊朗北部的戈勒斯坦省是該國(guó)生產(chǎn)和繁殖水生動(dòng)物和海鮮（尤其是蝦）的主要地區(qū)之一，其生產(chǎn)的蝦中約有80％出口到國(guó)外。
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