玉米：本月估計(jì)，2018/19年度，中國(guó)玉米產(chǎn)量2.57億噸，比上年度減0.7%。玉米消費(fèi)量2.75億噸，比上年度增1.7%。玉米進(jìn)口量448萬(wàn)噸，比上年度增101萬(wàn)噸，增幅29.1%。由于當(dāng)年產(chǎn)不足需，國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)需缺口為1299萬(wàn)噸，比上年度擴(kuò)大526萬(wàn)噸。
本月預(yù)測(cè)，2019/20年度產(chǎn)量、進(jìn)口、消費(fèi)等預(yù)測(cè)數(shù)均與上月一致。隨著新玉米上市進(jìn)度加快，短期內(nèi)玉米供應(yīng)壓力將有所增大，后期國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格將面臨一定下行壓力。但考慮到后期生豬產(chǎn)能恢復(fù)對(duì)飼用玉米的拉動(dòng)，以及物流費(fèi)用上漲等影響，玉米價(jià)格下跌空間有限。預(yù)計(jì)2019/20年度國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價(jià)格將維持在1800-1900元區(qū)間震蕩。
大豆：本月估計(jì)，2018/19年度中國(guó)大豆進(jìn)口量8261萬(wàn)噸，比上年度減少12.2%，出口大豆12萬(wàn)噸，比上年度減少14.3%。本月對(duì)2018/19年度生產(chǎn)量、消費(fèi)量、價(jià)格估計(jì)數(shù)與上月保持一致，期末結(jié)余比上年度減少442萬(wàn)噸。
10月份，北方大部天氣晴好、光照充足，氣象條件有利于大豆成熟收曬，截止10月底，全國(guó)大豆收獲基本結(jié)束，東北產(chǎn)區(qū)新季大豆外觀、質(zhì)量，特別是蛋白含量普遍好于上年，優(yōu)質(zhì)高蛋白新豆市場(chǎng)行情較好，按質(zhì)定價(jià)明顯。本月預(yù)測(cè)，2019/20年度，中國(guó)大豆壓榨消費(fèi)量8800萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增200萬(wàn)噸，原因是受生豬生產(chǎn)恢復(fù)和禽類養(yǎng)殖旺盛影響，豆粕消費(fèi)需求增加；受近期中美經(jīng)貿(mào)磋商向好和未來(lái)中國(guó)大豆進(jìn)口多元化影響，本月預(yù)測(cè)，2019/20年度，中國(guó)大豆進(jìn)口量8620萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增220萬(wàn)噸，比上年度增加359萬(wàn)噸。本月對(duì)2019/20年度大豆生產(chǎn)和價(jià)格預(yù)測(cè)與上月保持一致。
棉花：本月估計(jì)，2018/19年度棉花出口量累計(jì)5萬(wàn)噸，比上月估計(jì)值增加1萬(wàn)噸。棉花國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量824萬(wàn)噸，比上月估計(jì)值調(diào)減1萬(wàn)噸。本月其他估計(jì)值與上月一致。
本月預(yù)測(cè)，2019/20年度棉花采摘進(jìn)入收尾階段，截至10月底，全國(guó)棉花采摘進(jìn)度已超85%，采摘與交售進(jìn)度均高于上年。受前期棉花價(jià)格下跌與消費(fèi)低迷影響，皮棉加工銷售進(jìn)度落后于去年同期。本月棉花產(chǎn)量預(yù)測(cè)為580萬(wàn)噸，維持上月預(yù)測(cè)不變。10月份全國(guó)棉花氣候適宜度低于上年和近五年均值，或?qū)π履甓让藁óa(chǎn)量造成不利影響，但本年度棉花交售尚未結(jié)束，其影響程度仍需觀察。新年度棉花出口量預(yù)測(cè)值調(diào)增至6萬(wàn)噸，比上月調(diào)增2萬(wàn)噸，棉花消費(fèi)量相應(yīng)調(diào)減2萬(wàn)噸至803萬(wàn)噸。2019/20年度籽棉交售價(jià)格同比下跌，符合預(yù)期，棉花價(jià)格預(yù)測(cè)值保持不變。
食用植物油：本月估計(jì)，2018/19年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2546萬(wàn)噸，比上年度減少169萬(wàn)噸。其中，受大豆、油菜籽進(jìn)口量明顯減少的影響，豆油、菜籽油產(chǎn)量分別比上年度減少156萬(wàn)噸、20萬(wàn)噸；花生油增加2萬(wàn)噸，其他植物油增加5萬(wàn)噸。食用植物油進(jìn)口量855萬(wàn)噸，比上年度增加244萬(wàn)噸。其中，棕櫚油、菜籽油、豆油、其他植物油分別增加137萬(wàn)噸、44萬(wàn)噸、30萬(wàn)噸、33萬(wàn)噸。出口量27萬(wàn)噸，比上年度減少2萬(wàn)噸。食用植物油國(guó)內(nèi)消費(fèi)量3338萬(wàn)噸，比上年度增加2萬(wàn)噸，主要是因?yàn)檗r(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人數(shù)、農(nóng)村居民收入比上年度均增加。
本月預(yù)測(cè)，2019/20年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2603萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增24萬(wàn)噸。其中，受大豆進(jìn)口量、壓榨消費(fèi)量雙增的拉動(dòng)，豆油產(chǎn)量比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增35萬(wàn)噸；花生油產(chǎn)量調(diào)減6萬(wàn)噸，主要是因?yàn)榛ㄉL(zhǎng)期間干旱、洪澇、病蟲害等對(duì)單產(chǎn)造成不利影響，花生產(chǎn)量略有下調(diào)；其他植物油產(chǎn)量下調(diào)5萬(wàn)噸。長(zhǎng)江中下游地區(qū)持續(xù)高溫少雨天氣，局部旱情持續(xù)發(fā)展，對(duì)冬油菜的出苗和移栽造成不利影響，近期將持續(xù)關(guān)注影響范圍和程度，本月暫不對(duì)油菜播種面積進(jìn)行調(diào)整。食用植物油進(jìn)口量784萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增8萬(wàn)噸，主要是調(diào)增了菜籽油、花生油的進(jìn)口預(yù)期。食用植物油國(guó)內(nèi)消費(fèi)量3339萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)增3萬(wàn)噸。
食糖：2019/20年度食糖生產(chǎn)已經(jīng)開始，截至10月底，甜菜糖廠已開機(jī)30家，產(chǎn)糖39.88萬(wàn)噸，銷糖13.63萬(wàn)噸，甜菜糖產(chǎn)銷平穩(wěn)。
本月預(yù)計(jì)，2019/20年度糖料播種面積1423千公頃，比上月預(yù)測(cè)調(diào)減59千公頃；甜菜單產(chǎn)52噸/公頃，比上月預(yù)測(cè)調(diào)減2噸/公頃；食糖產(chǎn)量1062萬(wàn)噸，比上月預(yù)測(cè)調(diào)減26萬(wàn)噸，主要是受糖價(jià)低迷及不利天氣條件影響，導(dǎo)致糖料播種面積下降、廣西等部分甘蔗產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)勢(shì)偏差。近期，廣西等產(chǎn)區(qū)晝夜溫差較大，有利于糖分積累，可部分抵消因種植面積下降對(duì)產(chǎn)量的不利影響。本月對(duì)2019/20年度國(guó)內(nèi)糖價(jià)暫不調(diào)整。
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