江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告（2020年第8期）

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局近期組織的2020年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我省6批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、蟹黃瓜子仁（油炸類）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。連云港世皇貿(mào)易有限公司在天貓（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱連云港世皇貿(mào)易有限公司委托杭州臨安果仁樂食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的蟹黃瓜子仁（油炸類），過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況。連云港市海州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)取不合格報(bào)告后，立即將不合格報(bào)告送達(dá)給連云港世皇貿(mào)易有限公司，并對(duì)該食品銷售企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)該批次蟹黃瓜子仁（油炸類）。經(jīng)調(diào)查，該批被判為不合格的蟹黃瓜子仁（油炸類）由當(dāng)事人于2020年5月3日委托杭州臨安果仁樂食品有限公司生產(chǎn)，共計(jì)生產(chǎn)50袋（180克/袋）。于2020年5月7日進(jìn)行銷售，截止2020年6月8日海州區(qū)市場(chǎng)局送達(dá)報(bào)告時(shí)，已經(jīng)銷售37袋，自行下架銷毀13袋。在接到不合格報(bào)告后，當(dāng)事人于6月9日啟動(dòng)了召回，此批次蟹黃瓜子仁全部通過網(wǎng)絡(luò)銷售，由于顧客部分已食用，實(shí)際共計(jì)召回12袋。

 

　　二、苦蕎脆片（勾魂火鍋味）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。沭陽(yáng)凡能貿(mào)易有限公司在京東商城（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司生產(chǎn)的苦蕎脆片（勾魂火鍋味），大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。宿遷市沭陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)取不合格報(bào)告后，及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，經(jīng)核實(shí)沭陽(yáng)凡能貿(mào)易有限公司購(gòu)購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品64袋，已銷售完畢。因該批次產(chǎn)品已全部銷售，未能實(shí)際召回。

 

　　三、生魚（黑魚）風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。鐘樓區(qū)凌家塘市場(chǎng)小高水產(chǎn)批發(fā)部銷售的生魚（黑魚），氧氟沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況。常州市鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后，及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)銷售單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)同批次不合格食品。經(jīng)調(diào)查，鐘樓區(qū)凌家塘市場(chǎng)小高水產(chǎn)批發(fā)部共購(gòu)進(jìn)該批生魚（黑魚）1650kg，已全部售出。在接到不合格通知后，鐘樓區(qū)凌家塘市場(chǎng)小高水產(chǎn)批發(fā)部進(jìn)行了召回，因該批次產(chǎn)品已全部銷售，未能實(shí)際召回。

 

　　四、南京鹽水鴨風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。華安縣埃尼食品商行在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱南京吖香記食品有限公司委托南京順洋食品有限公司生產(chǎn)的南京鹽水鴨，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后，立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)調(diào)查，該批不合格的南京鹽水鴨共生產(chǎn)91袋。全部送至南京吖香記食品有限公司進(jìn)行銷售。在接到不合格通知后，當(dāng)事人通知經(jīng)銷商南京吖香記食品有限公司進(jìn)行了召回，此批次南京鹽水鴨全部通過網(wǎng)絡(luò)銷售，因該批次產(chǎn)品已全部銷售，未能實(shí)際召回，但當(dāng)事人通過網(wǎng)絡(luò)銷售方給79名網(wǎng)購(gòu)顧客辦理了退款。

 

　　五、阿里山軟枝烏龍茶風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　（一）抽檢基本信息。徐州市鼓樓區(qū)易諧德勝昌茶莊銷售的委托標(biāo)稱臺(tái)灣·陸延茗茶有限公司生產(chǎn)的阿里山軟枝烏龍茶，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況。徐州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格通知后，及時(shí)送達(dá)報(bào)告并對(duì)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品共購(gòu)進(jìn)6盒，貨值2160元，銷售6盒，無庫(kù)存。該個(gè)體工商戶依法主動(dòng)對(duì)已銷售不合格食品主動(dòng)采取召回等措施，由于上述產(chǎn)品銷售時(shí)間較長(zhǎng)，區(qū)域較散，未能實(shí)際召回。

 

　　六、蜜香凍頂茶風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　（一）抽檢基本信息。徐州市鼓樓區(qū)易諧德勝昌茶莊銷售的委托標(biāo)稱臺(tái)灣·陸延茗茶有限公司生產(chǎn)的蜜香凍頂茶，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制情況。徐州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格通知后，及時(shí)送達(dá)報(bào)告并對(duì)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品共購(gòu)進(jìn)6盒，貨值1560元，銷售6盒，無庫(kù)存。該個(gè)體工商戶依法主動(dòng)對(duì)已銷售不合格食品主動(dòng)采取召回等措施，由于上述產(chǎn)品銷售時(shí)間較長(zhǎng)，區(qū)域分散，未能實(shí)際召回。

 

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年7月24日