呼倫貝爾市海拉爾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多舉措開(kāi)展食品小作坊全覆蓋整治工作

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的整治工作，建立健全食品生產(chǎn)加工小作坊全覆蓋監(jiān)管的長(zhǎng)效工作機(jī)制，呼倫貝爾市海拉爾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局自新型冠狀病毒肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，共對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊開(kāi)展了3輪全覆蓋日常監(jiān)督檢查。

 

　　一是摸清底數(shù)。及時(shí)傳達(dá)疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)政策的同時(shí)進(jìn)一步摸清食品生產(chǎn)加工小作坊戶數(shù)，建立監(jiān)管檔案，了解生產(chǎn)加工銷售情況，掌握食品品類風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)搬遷或者關(guān)停的小作坊，及時(shí)更新監(jiān)管檔案信息，確保底數(shù)清，對(duì)象明。

 

　　二是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作。通過(guò)開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作，確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)級(jí)別，既可以提高風(fēng)險(xiǎn)防控的靶向性，又可以合理調(diào)整檢查力量分配，提高廣大人民群眾對(duì)小作坊食品安全的滿意度。按照食品生產(chǎn)加工小作坊風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定從低到高劃分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，已對(duì)轄區(qū)內(nèi)315家小作坊完成風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作，評(píng)定A級(jí)50家，B級(jí)160家，C級(jí)115家。

 

　　三是推進(jìn)呼倫貝爾市創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市工作。海拉爾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照創(chuàng)衛(wèi)指標(biāo)完成情況量化表的要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)315家食品生產(chǎn)加工小作坊對(duì)標(biāo)對(duì)表逐項(xiàng)排查，重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、生產(chǎn)加工設(shè)備等硬件設(shè)施以及對(duì)食品安全監(jiān)督公示欄、臺(tái)帳、制度等內(nèi)部管理要求進(jìn)行了逐項(xiàng)落實(shí)，同時(shí)積極動(dòng)員食品經(jīng)營(yíng)戶在LED顯示屏上播放創(chuàng)衛(wèi)生城市宣傳標(biāo)語(yǔ)，使從業(yè)單位和從業(yè)人員認(rèn)識(shí)到此次創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市的重要性，以配合創(chuàng)衛(wèi)工作的順利開(kāi)展，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)衛(wèi)行動(dòng)的全面覆蓋無(wú)死角。

 

　　下一步，海拉爾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管管理局將繼續(xù)發(fā)揮職能作用，加大對(duì)重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查覆蓋率，嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，為維護(hù)海拉爾區(qū)“舌尖上的安全”履職盡責(zé)。