威海市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第25期）

 

　　一、總體情況

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品114批次，不合格5批次； 糧食加工品5批次，不合格1批次；淀粉及其制品12批次，不合格1批次。

 

　　餐飲食品30批次，糕點(diǎn)3批次，豆制品10批次，肉制品2批次，調(diào)味品11批次，飲料4批次，方便食品1批次，食用油、油脂及其制品3批次，乳制品1批次，蔬菜制品16批次，罐頭2批次，酒類3批次，速凍食品3批次，均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　　1、乳山市萱香食府酒店抽檢的韭菜供貨商為宋貴坤，鉛(以Pb計(jì))檢出值為0.205mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值≤0.1 mg/kg，鎘(以Cd計(jì))檢出值為0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.05 mg/kg，檢測機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

 

　　2、山東泰愛餐飲管理有限公司乳山分公司抽檢的三金鑫及圖形商標(biāo)紅薯粉條，標(biāo)稱昌黎三金粉絲廠生產(chǎn)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為264mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值≤200 mg/kg，檢測機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

 

　　3、威海霖霆大酒店有限公司抽檢的韭菜，腐霉利檢出值7.82mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值≤0.2mg/kg，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

 

　　4、威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)古記滋味魚館抽檢的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤的檢驗(yàn)結(jié)果為0.0698mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測試檢驗(yàn)有限公司。

 

　　5、威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)慶永羊湯館抽檢的發(fā)面餅，鋁的殘留量的檢驗(yàn)結(jié)果為112mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加，檢測機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測試檢驗(yàn)有限公司。

 

　　6、榮成市崖頭誠信人家飯店抽檢的鲅魚，標(biāo)稱不明，氯霉素檢出值為0.51μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；抽檢的海鱸魚，標(biāo)稱不明，氯霉素檢出值為0.26μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

 

　　三、對本公告所列監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市市場監(jiān)管部門已將不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報告送達(dá)相關(guān)經(jīng)營單位，依法進(jìn)行核查處置。同時責(zé)令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營活動，及時整改，消除食品安全隱患。

 

　　消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購買的食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12345（12315）。

 

　　特此公告。

 

　　附件：附件1 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　威海市市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年08月28日