海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年第三季度公告的食品安全監(jiān)督抽檢情況匯總分析

　　2020年第三季度，海南省市場監(jiān)督管理局公布的2477批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果中，檢驗項目合格的樣品2388批次，不合格樣品89批次，樣品總體合格率為96.4%，合格率較2020年第二季度低0.8個百分點。（監(jiān)督抽檢結(jié)果詳情見附件）。

 

　　各類食品抽檢公示情況：抽檢冷凍飲品123批次，合格110批次，樣品合格率89.4%；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品1220批次，合格1156批次，樣品合格率94.8%；抽檢糧食加工品130批次，合格126批次，樣品合格率96.9%；抽檢乳制品66批次，合格65批次，樣品合格率98.5%；；抽檢餐飲食品599批次，合格594批次，樣品合格率99.2%；抽檢飲料144批次，合格143批次，樣品合格率99.3%；抽檢糕點195批次，合格194批次，樣品合格率99.5%。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是檢出農(nóng)獸藥項目不合格食品64批次，占不合格食品總數(shù)的71.91%，涉及的食品種類為食用農(nóng)產(chǎn)品；二是檢出微生物污染食品14批次，占不合格食品總數(shù)的15.73%，涉及的食品種類為冷凍飲品、餐飲食品、糕點；三是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品5批次，占不合格食品總數(shù)的5.62%，涉及的食品種類為糧食加工品、餐飲食品；四是檢出重金屬等元素污染物食品4批次，占不合格食品總數(shù)的4.49%，涉及的食品種類為餐飲食品；五是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格食品2批次，占不合格食品總數(shù)的2.25%，涉及的食品種類為冷凍飲品、乳制品；六是檢出其他污染物1批次，占不合格食品總數(shù)的1.12%，涉及的食品種類為飲料。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險。

 

　　海南省市場監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在海南省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http://amr.hainan.gov.cn/）“食品監(jiān)督抽檢”專欄中查詢。

 

　　附件：2020年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

 

　　海南省市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年10月15日

 

　　附件列表：

 

　　   附件 2020年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.xls