我國政府致力于推動食品產(chǎn)業(yè)升級和產(chǎn)品質(zhì)量提升，建立企業(yè)與消費者的信任橋梁，維護公開公平公正的市場環(huán)境。隨著我國社會主要矛盾轉(zhuǎn)變?yōu)槿嗣袢找嬖鲩L的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾，人民對高品質(zhì)食品的需求不斷提升，“食品真實性”逐漸成為消費者關(guān)心的熱點話題。
食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心是食品真實性領(lǐng)域唯一經(jīng)科技部認定的國家級國際合作基地,致力于搭建國際科技合作與產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展工作平臺。中心圍繞食品行業(yè)存在經(jīng)濟利益驅(qū)動摻假和虛假標注等現(xiàn)象，整合和調(diào)動全球科技資源，從關(guān)注食品自身完整性和生產(chǎn)經(jīng)營行為真實性出發(fā)，深入開展食品真實性技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)業(yè)培育、標準制定、認證推廣等工作，遏制食品行業(yè)“劣幣驅(qū)逐良幣”等造假現(xiàn)象， 提升食品消費信心，重塑食品行業(yè)誠信體系，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā) 展，促進食品標準和國際貿(mào)易互認互信。為落實國際食品真實性中心使命和愿景，中心將于 2020 年 11 月 1-2 日在北京召開 “2020年食品真實性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇”。屆時，將同步召開中國工程院“應 對經(jīng)濟利益驅(qū)動造假全球合作與中國引領(lǐng)戰(zhàn)略研究”項目成果分享會。
食品伙伴網(wǎng)食學寶對此次論壇進行現(xiàn)場直播。
課程題目：2020年食品真實性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇（主論壇）
主辦單位：
中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中輕檢驗認證有限公司
承辦單位：
食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心、
國家衛(wèi)生健康委員會食品安全風險評估重點實驗室
協(xié)辦單位：
中國食品科學與技術(shù)學會食品真實性與溯源分會
國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
全國食品發(fā)酵標準化中心
瑪氏全球食品安全中心
達能亞太（上海）管理有限公司
農(nóng)夫山泉股份有限公司
布魯克(北京)科技有限公司
開課時間：2020年11月1-2日
一、 會議日程
說明：
1.電腦端觀看鏈接：
2.直播結(jié)束一周轉(zhuǎn)為點播課上線，請關(guān)注食學寶公眾號。
注意事項：
1、文明參課，尊重老師，遵守課堂秩序；
2、開課前15分鐘，大家可以進入直播間進行互動交流；
3、直播時如遇到問題，請聯(lián)系客服微信“food-knowledge”，或長按識別下圖二維碼添加客服微信。
地區(qū)：
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