據(jù)哈薩克斯坦資本網(wǎng)11月9日援引能源工業(yè)網(wǎng)發(fā)布數(shù)據(jù)，2020年1-9月，哈薩克斯坦面粉產(chǎn)量為240萬(wàn)噸，同比下降2.3%。其中，精磨小麥粉230萬(wàn)噸，下降2.3%；烘焙食品用混合物16.71萬(wàn)噸，下降2.3%；植物面粉1.07萬(wàn)噸，增長(zhǎng)56%；精磨谷物面粉（非小麥）5400噸，下降48.4%。2019年，哈面粉產(chǎn)量為330萬(wàn)噸，同比下降14%。
哈面粉傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)包括科斯塔奈州（71.6萬(wàn)噸，+8.4%）、奇姆肯特市（29.71萬(wàn)噸，-31.6%）、阿克糾賓州（24.26萬(wàn)噸，-4.5%）。主要面粉加工企業(yè)包括科斯塔奈面粉廠、薩拉瑪特面粉廠、阿薩莉亞面粉廠、亞洲面粉廠等。
統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，哈小麥粉和黑麥粉出口額達(dá)2.646億美元，增長(zhǎng)29.2%。其中，向獨(dú)聯(lián)體國(guó)家出口面粉35萬(wàn)噸，出口額9100萬(wàn)美元，主要出口目的國(guó)為烏茲別克斯坦；向其他國(guó)家出口面粉59.89萬(wàn)噸，出口額1.737億美元，主要出口目的國(guó)為阿富汗。
2020年1-8月，哈本國(guó)面粉產(chǎn)量基本能夠滿足市場(chǎng)需求（含國(guó)內(nèi)銷售及出口）。統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，哈進(jìn)口面粉8300噸，同比增長(zhǎng)1倍，僅占總消費(fèi)量的0.4%。出口面粉94.89萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.2%，占總消費(fèi)量的47.7%。
2020年10月，哈主要城市高級(jí)小麥粉市場(chǎng)均價(jià)為231堅(jiān)戈/千克，上漲24.1%。其中，努爾蘇丹市價(jià)格最高（308堅(jiān)戈/千克），巴甫洛達(dá)爾市價(jià)格最低（154堅(jiān)戈/千克）。一級(jí)面粉均價(jià)為181.5堅(jiān)戈/千克，上漲17.3%。其中，努爾蘇丹市價(jià)格最高（256堅(jiān)戈/千克），彼得羅巴甫洛夫斯克市價(jià)格最低（134堅(jiān)戈/千克）。哈谷物加工聯(lián)盟主席加納表示，由于小麥庫(kù)存已消耗殆盡，預(yù)計(jì)面粉價(jià)格將繼續(xù)上漲，面包、通心粉和各類面粉制品價(jià)格也將隨之上漲。
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