陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第11期）

　　本期公布398批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及蔬菜、畜禽肉及副產(chǎn)品、生干堅(jiān)果與籽類食品、鮮蛋、水果類、水產(chǎn)品、豆類等7類食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品4批次，合格樣品394批次。

 

　　一、不合格樣品4批次，分別為：

 

　　1.陽(yáng)泉華龍超市有限責(zé)任公司銷售的韭菜腐霉利超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省京測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　2.平定縣劉常青蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的韭菜腐霉利超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省京測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　3.陽(yáng)泉市礦百超市銷售的韭菜腐霉利超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省京測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　4.陽(yáng)泉市郊區(qū)昱中菜店銷售的芹菜毒死蟬超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北德諾商品檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　二、合格樣品394批次，具體為

 

　　1.畜禽肉及副產(chǎn)品29批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目：呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物等11項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　2.蔬菜230批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目：甲拌磷、倍硫磷、敵百蟲(chóng)、硫線磷、殺撲磷、水胺硫磷、氟蟲(chóng)腈等12項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　3.水果95批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目：氟環(huán)唑、辛硫磷、毒死蜱、丙溴磷、苯醚甲環(huán)唑、阿維菌素等14項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　4.鮮蛋15批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）、培氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、氯霉素、氟苯尼考、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　5.豆類5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、赭曲霉毒素A、吡蟲(chóng)啉、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽等，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　6.水產(chǎn)品19批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目：孔雀石綠、氯霉素、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、氧氟沙星等11項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　7.生干堅(jiān)果與籽類食品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、吡蟲(chóng)啉、螺螨酯等5項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

 

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可拔打12315投訴舉報(bào)。

 

　　備注：

 

　　1.腐霉利

 

　　腐霉利屬于低毒性殺菌劑，內(nèi)吸性殺真菌劑，對(duì)葡萄孢屬和核盤菌屬真菌有特效，能防治果樹(shù)、蔬菜作物的灰霉病、菌核病，對(duì)苯丙咪唑產(chǎn)生抗性的真菌亦有效，少量農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

 

　　2.毒死蟬

 

　　毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，毒死蜱在韭菜、芹菜中的最大殘留限量分別為0.1mg/kg、0.05mg/kg。毒死蜱對(duì)魚(yú)類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長(zhǎng)。長(zhǎng)期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)毒性、生殖毒性，影響胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　2.   2020年食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（第11期）.xlsx

 

　　3.   2020年食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（第11期）.xls

 

　　陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年12月3日