根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和煙臺(tái)市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、調(diào)味品、飲料等2374批次產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中不合格產(chǎn)品36批次，合格率98.5%，檢出了苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉、苯醚甲環(huán)唑、大腸菌群、呋喃唑酮代謝物、腐霉利、鎘(以Cd計(jì))、酒精度、菌落總數(shù)和鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格等問(wèn)題（詳情見(jiàn)附件）。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、餐飲食品不合格項(xiàng)目類(lèi)別：
蓬萊市登州慶桂火鍋店使用的盤(pán)子不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊市登州漁碼頭食府使用的盤(pán)子不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊市蓬萊閣街道阿田大蝦火鍋店使用的盤(pán)子不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊欣和食品有限公司使用的餐盤(pán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
山東圣豪家紡有限公司使用的餐盤(pán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
山東圣豪家紡有限公司使用的餐碗不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊云程美饌餐飲有限公司使用的碗不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
煙臺(tái)洪興餐飲管理有限公司使用的勺子不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
煙臺(tái)市文龍喜家德餐飲中心（有限合伙）使用的筷子不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
招遠(yuǎn)市巴鄉(xiāng)石鍋魚(yú)招金路店使用的大盤(pán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司。
招遠(yuǎn)市巴鄉(xiāng)石鍋魚(yú)招金路店使用的小盤(pán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司。
招遠(yuǎn)市景行火鍋店使用的小碗不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司。
招遠(yuǎn)市景行火鍋店使用的杯子不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司。
招遠(yuǎn)市景行火鍋店使用的筷子不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司。
招遠(yuǎn)一中分校食堂使用的筷子不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司。
招遠(yuǎn)一中分校食堂使用的小盤(pán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司。
招遠(yuǎn)一中分校食堂使用的大盤(pán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司。
二、糧食加工品不合格項(xiàng)目類(lèi)別：
蓬萊市登州面香百勝面館銷(xiāo)售的自制面魚(yú)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
三、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格項(xiàng)目類(lèi)別：
福山區(qū)清洋君華水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的花蓋蟹（海水蟹）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
福山區(qū)燕子燒烤店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為恒達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)的花蓋蟹（海水蟹）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊市登州寶隆飯店銷(xiāo)售的爬蝦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊市登州寶隆飯店銷(xiāo)售的梭子蟹不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊市蓬萊閣街道海財(cái)水產(chǎn)店銷(xiāo)售的爬蝦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊市蓬萊閣街道寧越海鮮店銷(xiāo)售的爬蝦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊市蓬萊閣街道興海市場(chǎng)薛文會(huì)海鮮攤銷(xiāo)售的爬蝦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
蓬萊市蓬萊閣街道興海市場(chǎng)薛文會(huì)海鮮攤銷(xiāo)售的皮皮蝦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
煙臺(tái)景山餐飲管理有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為九田批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)的赤甲紅（海水蟹）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
長(zhǎng)島縣福潤(rùn)活海鮮店銷(xiāo)售的海蟹不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
長(zhǎng)島縣濟(jì)瀛香酒店銷(xiāo)售的海蟹不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
長(zhǎng)島麥得隆購(gòu)物中心銷(xiāo)售的愛(ài)媛38°橙不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
招遠(yuǎn)市蓮花商場(chǎng)銷(xiāo)售的韭菜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中譜安信（青島）檢測(cè)科技有限公司。
煙臺(tái)市家家悅超市有限公司龍口八店銷(xiāo)售的金鯧魚(yú)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。
四、蔬菜制品不合格項(xiàng)目類(lèi)別：
棲霞市管飽面食店銷(xiāo)售的自制疙瘩咸菜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東越品檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
五、酒類(lèi)不合格項(xiàng)目類(lèi)別：
棲霞市人和百貨商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為煙臺(tái)中裕酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的特質(zhì)三鞭酒（配制酒）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
六、糕點(diǎn)不合格項(xiàng)目類(lèi)別：
煙臺(tái)振華量販超市有限公司高新區(qū)科技廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為東莞市食滋源食品有限公司生產(chǎn)的乳酪風(fēng)味月餅蛋黃椰奶味不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
七、水產(chǎn)制品不合格項(xiàng)目類(lèi)別：
海陽(yáng)才高置業(yè)有限公司麗達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的海蜇頭不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已按照相關(guān)規(guī)定開(kāi)展不合格食品核查處置工作。同時(shí)責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改。
消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)提示
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年12月15日
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