一、總體情況

 

　　糧食加工品57批次，全部合格；肉制品53批次，全部合格；乳制品42批次，全部合格；糖果制品17批次，全部合格；豆制品8批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品145批次，其中合格樣品144批次，不合格樣品1批次；淀粉及淀粉制品76批次，其中合格樣品74批次，不合格樣品2批次；食用油、油脂及其制品66批次，其中合格樣品65批次，不合格樣品1批次；餐飲食品53批次，其中合格樣品52批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.北京星林食餐飲有限公司使用的煎炸過程用油，酸價(KOH)不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。

 

　　2.標稱廊坊市清源食品有限公司生產(chǎn)，北京劉宇明食品店經(jīng)營的2批次鮮土豆粉，鋁的殘留量(干樣品，以Al計) 不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。

 

　　3.燕丹華燕菜市場中心內(nèi)劉景華經(jīng)營的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

 

　　4.北京市蘋果園華運誠小吃店使用、消毒的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風險，我局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　1.本次檢驗項目

 

　　2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.不合格項目說明

 

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年1月22日