食品伙伴網(wǎng)訊 2月9日，廣東省市場監(jiān)督管理局公布了春節(jié)期間食品專項(xiàng)抽檢情況，該局組織抽檢糧食加工品、乳制品、飲料、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等15類食品1554批次樣品。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1523批次、不合格樣品31批次。
超七成不合格樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
不合格樣品中，有23批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，占所有不合格樣品的七成多。其中，有17批次樣品檢出農(nóng)藥殘留問題。
有3批次橙子檢出不合格，分別為：廣州市黃埔區(qū)金貝玉水果店銷售的澳洲甜橙、博羅縣龍溪英求茶煙酒水果行銷售的橙子檢出2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；鶴山市沙坪阿英水果店銷售的新會(huì)橙檢出聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
根據(jù)《GB 2763-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，橙子中2,4-滴和2,4-滴鈉鹽的最大殘留限量為0.1mg/kg，聯(lián)苯菊酯的最大殘留限量為0.05mg/kg。
還有，2批次樣品檢出克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：東莞市中堂肥婆水果檔銷售的龍眼、湛江市霞山區(qū)林觀生蔬菜檔銷售的茄子。
克百威是一種廣譜性殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強(qiáng)的內(nèi)吸活性，屬高毒殺蟲劑。農(nóng)業(yè)部第199號(hào)公告明確規(guī)定克百威不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）規(guī)定，克百威在茄果類蔬菜、龍眼中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
還有，2批次樣品檢出甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：汕頭市龍湖區(qū)姚燕文蔬菜店銷售的結(jié)球甘藍(lán)、深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)福中福市場王軍蔬菜檔銷售的豇豆。
甲胺磷屬高毒有機(jī)磷殺蟲劑，能抑制膽堿酯酶活性，造成神經(jīng)生理功能紊亂。主要表現(xiàn)有頭痛、頭昏、食欲減退、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，甲胺磷在蕓薹屬類蔬菜、豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
還有，2批次普通白菜檢出不合格，分別為：東湖市場馮學(xué)芬銷售的普通白菜檢出毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東湖市場鄧眉銷售的普通白菜檢出啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
啶蟲脒是中毒殺蟲劑，其作用方式為土壤和枝葉的系統(tǒng)殺蟲劑。毒死蜱是中等毒性有機(jī)磷殺蟲、殺螨劑。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，普通白菜中啶蟲脒的最大殘留限量值為1mg/kg；毒死蜱的最大殘留限量值為0.1mg/kg。
此外，還有8批次樣品檢出農(nóng)藥殘留問題，分別為：清遠(yuǎn)市清城區(qū)許鮮水果店銷售的檸檬檢出草甘膦不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購物中心銷售的黃豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司揭陽榕城分公司銷售的苦瓜檢出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；潮州市楓溪區(qū)陳板泉蔬菜店銷售的芥藍(lán)檢出甲基異柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；四會(huì)市東城區(qū)凌強(qiáng)蔬菜檔銷售的豇豆檢出克百威和滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；清遠(yuǎn)市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的青豆角檢出滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；肇慶高新區(qū)大昌隆商行銷售的香蔥檢出水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；肇慶市昌大昌超級(jí)購物廣場有限公司清遠(yuǎn)店銷售的韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
另外，還有6批次樣品檢出獸藥殘留問題。其中，2批次樣品檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：東莞市中堂陸超水產(chǎn)品檔銷售的牛蛙、汕頭市龍湖區(qū)鷗汀綜合市場辛旭強(qiáng)銷售的花蛤（花甲）。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等?！禛B 31650-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，恩諾沙星在其他動(dòng)物（牛、羊、豬、兔、家禽、魚除外）的肌肉中的最大殘留限量為100μg/kg。
還有2批次樣品檢出氯霉素不合格，分別為：揭陽市點(diǎn)勝匯餐飲服務(wù)有限公司銷售的雞肉、潮州市楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場李加雄銷售的花蛤（花甲）。
氯霉素是一種廣譜抗生素，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中明確規(guī)定了氯霉素禁止用于所有食品動(dòng)物。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，人體長期攝入會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
還有2批次樣品檢出孔雀石綠不合格，分別為：中山市小欖鎮(zhèn)陳君杰水產(chǎn)品店銷售的桂花魚、汕尾市信利廣場貿(mào)易有限公司銷售的青匙。
孔雀石綠一種合成的三苯甲烷類化學(xué)物，既能作為染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲的藥物，曾廣泛用于殺滅原生動(dòng)物、水產(chǎn)動(dòng)物體外的寄生蟲等，也用于預(yù)防和治療魚卵和魚體的水霉病。后證實(shí)孔雀石綠具有毒性，具有潛在的致癌、致畸、致突變的危害，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規(guī)定，孔雀石綠在食品動(dòng)物中禁止使用。
5批次樣品檢出微生物污染問題
不合格樣品中，有5批次樣品檢出微生物污染問題。其中，2批次樣品檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：海豐縣藍(lán)天貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱汕頭市佳盛食品科技有限公司生產(chǎn)的旺角地鐵站美味燒海苔（原味）；廣州市黃埔區(qū)尹珍食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱東莞市添康健食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的榴蓮風(fēng)味餅。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，可能會(huì)引起食用者嘔吐、腹瀉癥狀，對(duì)人體健康有一定影響。
還有，1批次樣品檢出大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，為：佛山市南海區(qū)大瀝永稻田食品商行銷售的標(biāo)稱佛山市南海澳美思食品廠生產(chǎn)的蛋蛋仔（香脆蛋圓餅糕點(diǎn)）。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標(biāo)可能由于包裝材料受污染，或在受人員環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
另外，還有2批次不合格樣品為：江門市三千嶺餐飲管理有限公司江海分公司銷售的醬豬耳朵檢出單核細(xì)胞增生李斯特氏菌不符合食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東莞市大嶺山廣聯(lián)凍肉經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱廣州市景晨食品有限公司生產(chǎn)的糯米雞（速凍面米食品）檢出菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
1批次樣品檢出重金屬污染問題
不合格樣品中，有1批次樣品檢出重金屬污染問題，為：肇慶高新區(qū)明芳菜檔銷售的韭菜檢出鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的限量為0.05mg/kg。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。
除上述產(chǎn)品外，還有2批次樣品檢出其他指標(biāo)問題，分別為：廣州市黃埔區(qū)尹珍食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱廣東泓潤食品有限公司生產(chǎn)的酒鬼鍋巴檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮安分公司銷售的標(biāo)稱廣州唐味園食品有限公司生產(chǎn)的奶油花生檢出過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于春節(jié)期間食品專項(xiàng)抽檢情況的通告（2021年第6期）不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱/ 進(jìn)貨來源名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進(jìn)貨來源地址 |
被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)許鮮水果店 | 廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)鳳城街道城北三路5號(hào)恒豐華庭第九號(hào)樓層06間 | 檸檬 | 散裝 | / | 2020-12-04 | 草甘膦║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | |
| 2 | / | / | 廣州市黃埔區(qū)金貝玉水果店 | 廣州市黃埔區(qū)港灣北市場首層91號(hào)鋪 | 澳洲甜橙 | 散裝 | / | 2020-12-06 | 2,4-滴和2,4-滴鈉鹽║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | |
| 3 | / | / | 東莞市中堂陸超水產(chǎn)品檔 | 東莞市中堂鎮(zhèn)江南市場 | 牛蛙 | 散裝 | / | 2020-12-09 | 恩諾沙星║712μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | |
| 4 | / | / | 中山市小欖鎮(zhèn)陳君杰水產(chǎn)品店 | 中山市小欖鎮(zhèn)北秀路2號(hào)北區(qū)市場水產(chǎn)品區(qū)088號(hào) | 桂花魚 | 散裝 | / | 2020-12-10 | 孔雀石綠║3.05μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | |
| 5 | / | / | 鶴山市沙坪阿英水果店 | 鶴山市沙坪越塘村委會(huì)松園村628號(hào)1檔 | 新會(huì)橙 | 散裝 | / | 2020-12-10 | 聯(lián)苯菊酯║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | |
| 6 | / | / | 湛江市霞山區(qū)林觀生蔬菜檔 | 湛江市霞山區(qū)椹川大道南21號(hào)新時(shí)代綜合市場農(nóng)貿(mào)區(qū)158-160號(hào)檔 | 茄子 | / | / | 2020-12-11 | 克百威║0.031mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 7 | / | / | 東莞市中堂肥婆水果檔 | 東莞市中堂鎮(zhèn)槎滘市場C3鋪 | 龍眼 | 散裝 | / | 2020-12-09 | 克百威║0.036mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | |
| 8 | / | / | 廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購物中心 | 廣東省湛江市廉江市羅州大道西57號(hào)永?；▓@首層 | 黃豆芽 | / | / | 2020-12-12 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║215μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 9 | / | / | 汕頭市龍湖區(qū)鷗汀綜合市場辛旭強(qiáng) | 汕頭市龍湖區(qū)鷗汀綜合市場三區(qū) | 花蛤（花甲） | 散裝 | / | 2020-12-15 | 恩諾沙星║9.20×10³μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | |
| 10 | / | / | 東湖市場馮學(xué)芬 | 陽江市江城區(qū)東湖市場 | 普通白菜 | / | / | 2020-12-15 | 毒死蜱║0.33mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 11 | / | / | 東湖市場鄧眉 | 陽江市江城區(qū)東湖市場 | 普通白菜 | / | / | 2020-12-15 | 啶蟲脒║2.13mg/kg║≤1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 12 | / | / | 汕頭市龍湖區(qū)姚燕文蔬菜店 | 汕頭市龍湖區(qū)長江綜合市場內(nèi)6號(hào)之6 | 結(jié)球甘藍(lán) | / | / | 2020-12-15 | 甲胺磷║0.31mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 13 | / | / | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司揭陽榕城分公司 | 廣東省揭陽市榕城區(qū)臨江南路與同心路西南角江南新城（地上1-2層） | 苦瓜 | / | / | 2020-12-15 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.092mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 14 | / | / | 潮州市楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場李加雄 | 潮州市楓春果菜水產(chǎn)批發(fā)市場1007-1008號(hào) | 花蛤（花甲） | 散裝 | / | 2020-12-16 | 氯霉素║1.08μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | |
| 15 | / | / | 汕尾市信利廣場貿(mào)易有限公司 | 廣東省汕尾市市轄區(qū)汕尾大道中段信利廣場 | 青匙 | 散裝 | / | 2020-12-14 | 孔雀石綠║12.6μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | |
| 16 | / | / | 潮州市楓溪區(qū)陳板泉蔬菜店 | 潮州市楓溪區(qū)池湖村彩虹路市場新鋪面B區(qū)第22號(hào) | 芥藍(lán) | / | / | 2020-12-16 | 甲基異柳磷║0.35mg/kg║≤0.01mg/kg,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║4.12mg/kg║≤1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 17 | / | / | 四會(huì)市東城區(qū)凌強(qiáng)蔬菜檔 | 四會(huì)市新馬田市場蔬菜檔內(nèi) | 豇豆 | / | / | 2020-12-16 | 克百威║0.054mg/kg║≤0.02mg/kg,滅蠅胺║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 18 | / | / | 博羅縣龍溪英求茶煙酒水果行 | 廣東省惠州市博羅縣龍溪鎮(zhèn)中心市場 | 橙子 | 散裝 | / | 2020-12-16 | 2,4-滴和2,4-滴鈉鹽║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | |
| 19 | / | / | 清遠(yuǎn)市大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)鳳城街道曙光二路東二十八座首層49號(hào) | 青豆角 | / | / | 2020-12-16 | 滅蠅胺║0.90mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 20 | / | / | 高新區(qū)大昌隆商行 | 肇慶高新區(qū)工業(yè)大街10號(hào)大旺國際廣場一期負(fù)一層自編商場01、10-13號(hào) | 香蔥 | / | / | 2020-12-16 | 水胺硫磷║0.44mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 21 | / | / | 肇慶高新區(qū)明芳菜檔 | 肇慶高新區(qū)香江市場青菜區(qū)16、17號(hào) | 韭菜 | / | / | 2020-12-17 | 鎘(以Cd計(jì))║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 22 | / | / | 肇慶市昌大昌超級(jí)購物廣場有限公司清遠(yuǎn)店 | 廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)人民一路28號(hào)順盈時(shí)代廣場商業(yè)中心首層1132、1143號(hào)鋪；二層2135號(hào)鋪；三層3135號(hào)鋪 | 韭菜 | / | / | 2020-12-17 | 腐霉利║0.64mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 23 | / | / | 深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)福中福市場王軍蔬菜檔 | 深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道福中福市場153-154號(hào) | 豇豆 | / | / | 2020-12-17 | 甲胺磷║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣東省科學(xué)院生物工程研究所 | |
| 24 | 東莞市添康健食品實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)白沙路南17號(hào) | 廣州市黃埔區(qū)尹珍食品經(jīng)營部 | 廣州市黃埔區(qū)黃埔東路3888號(hào)東興市場副食調(diào)料品專區(qū)自編97、98、99號(hào)商鋪 | 榴蓮風(fēng)味餅 | 120克/袋 | 福師叔 | 2020-12-01 | 菌落總數(shù)║6.6×10?;5.4×10?;7.1×10?;3.2×10?;3.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g | 糕點(diǎn) | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司 | |
| 25 | 佛山市南海澳美思食品廠 | 廣東省佛山市南海區(qū)獅山譚邊社區(qū)第二工業(yè)區(qū) | 佛山市南海區(qū)大瀝永稻田食品商行 | 佛山市南海區(qū)大瀝瀝東蘆村新鋪75-76號(hào)（住所申報(bào)） | 蛋蛋仔（香脆蛋圓餅糕點(diǎn)） | 100克/袋 | 廣御園 | 2020-12-12 | 大腸菌群║5.8×10²;1.1×10²;2.4×10²;60;1.8×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | 糕點(diǎn) | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司 | |
| 26 | 江門市三千嶺餐飲管理有限公司江海分公司 | 江門市江海區(qū)東海路46號(hào)江海廣場第四層4F024號(hào)商鋪 | 江門市三千嶺餐飲管理有限公司江海分公司 | 江門市江海區(qū)東海路46號(hào)江海廣場第四層4F024號(hào)商鋪 | 醬豬耳朵 | / | / | 2020/12/15（加工日期） | 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌║檢出/25g║滿意：未檢出 不合格：檢出 | 餐飲食品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 | |
| 27 | / | / | 揭陽市點(diǎn)勝匯餐飲服務(wù)有限公司 | 揭陽市榕城區(qū)仁義路以東新陽路以北交匯處鋪屋 | 雞肉 | / | / | 2020/12/20（購進(jìn)日期） | 氯霉素║1.40μg/kg║不得檢出 | 餐飲食品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | |
| 28 | 汕頭市佳盛食品科技有限公司 | 汕頭市澄海區(qū)蓮上鎮(zhèn)蘭苑晉路 | 海豐縣藍(lán)天貿(mào)易有限公司 | 廣東省汕尾市海豐縣海城鎮(zhèn)紅城大道西(藍(lán)天廣場) | 旺角地鐵站美味燒海苔(原味) | 100克/包 | 旺角地鐵站 | 2020-11-01 | 菌落總數(shù)║1.1×10?，5.6×10?，1.3×10?，2.3×10?，1.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=3×10?,M=10? | 水產(chǎn)制品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | |
| 29 | 廣州唐味園食品有限公司 | 廣州市番禺區(qū)橋南街蜆涌村康正街6號(hào)201室 | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮安分公司 | 廣東省潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)潮汕公路與安北路交界處東南角 | 奶油花生 | 100克/袋 | 捷式及圖形商標(biāo) | 2020-11-07 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.88g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 30 | 廣東泓潤食品有限公司 | 廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)河棉公路三段 | 廣州市黃埔區(qū)尹珍食品經(jīng)營部 | 廣州市黃埔區(qū)黃埔東路3888號(hào)東興市場副食調(diào)料品專區(qū)自編97、98、99號(hào)商鋪 | 酒鬼鍋巴 | 160克/袋 | 零食街 | 2020-12-01 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║8.1mg(KOH)/g║≤5mg(KOH)/g | 薯類和膨化食品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司 | |
| 31 | 廣州市景晨食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝村自編長嶺3號(hào)之一A房 | 東莞市大嶺山廣聯(lián)凍肉經(jīng)營部 | 東莞市大嶺山鎮(zhèn)連平村信立國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易城內(nèi)凍品區(qū)橫二路1、3號(hào) | 糯米雞（速凍面米食品） | 480g（120g×4個(gè)）/袋 | 圖文商標(biāo) | 2020-11-01 | 菌落總數(shù)║1.4×10?;2.5×10?;1.7×10?;1.2×10?;2.1×10?CFU/g║n=5,c=1,m=10?,M=10?,大腸菌群║3.8×10³;4.5×10³;6.6×10³;5.2×10³;4.6×10³CFU/g║n=5,c=1,m=10,M=10² | 速凍食品 | 2021年第6期 | 廣東/春節(jié)專項(xiàng) | 精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司 |
（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
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