據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2020年山東省生豬存欄2933.93萬頭，同比增長(zhǎng)34.8%，其中能繁母豬存欄310.90萬頭，同比增長(zhǎng)55.0%；生豬出欄3344.79萬頭，同比增長(zhǎng)5.3%。家禽存欄83642.36萬只，同比增加6.5%；家禽出欄252670.83萬只，同比增加9.5%。肉類產(chǎn)量721.8萬噸，同比增長(zhǎng)3.3%；蛋類產(chǎn)量480.92萬噸，同比增長(zhǎng)6.8%；奶類產(chǎn)量241.42萬噸，同比增長(zhǎng)5.9%。
2020年山東省飼料產(chǎn)業(yè)有效應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情、非洲豬瘟等風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈匹配度高的資源優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，緊緊抓住生豬復(fù)產(chǎn)的市場(chǎng)機(jī)遇，穩(wěn)定家禽、寵物和反芻動(dòng)物飼料生產(chǎn)；加快產(chǎn)業(yè)融合，充分利用地域性飼料資源，實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)品、飼料添加劑產(chǎn)量較大幅度增長(zhǎng)；深入實(shí)施飼料生產(chǎn)企業(yè)量化分級(jí)管理，加大“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)督抽檢和飛行檢查力度，積極培育區(qū)域優(yōu)勢(shì)品牌，為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
一、應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)門類大幅度增長(zhǎng)
2020年飼料生產(chǎn)形勢(shì)錯(cuò)綜復(fù)雜，山東省作為畜牧飼料生產(chǎn)大省，既要面對(duì)新冠肺炎、非洲豬瘟疫情的嚴(yán)重沖擊，又要應(yīng)對(duì)家禽飼料生產(chǎn)和消費(fèi)波動(dòng)大的挑戰(zhàn)，還要承受飼料原料價(jià)格大幅上漲的壓力。在各級(jí)相關(guān)部門的指導(dǎo)下，山東省飼料企業(yè)及相關(guān)單位積極發(fā)揮政策的引導(dǎo)作用，努力克服各種困難，實(shí)現(xiàn)了飼料生產(chǎn)超預(yù)期發(fā)展。尤其是在新冠肺炎疫情防控形勢(shì)最為嚴(yán)峻的2月和3月，飼料總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)28.0%，有力支撐了畜產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)保供工作。
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)顯示，2020年山東省登記注冊(cè)飼料生產(chǎn)企業(yè)1973家；飼料工業(yè)總產(chǎn)值1560.5億元，同比增長(zhǎng)27.0%，高于全國17.0%的增幅。其中，飼料產(chǎn)品產(chǎn)值（配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料）1369.0億元，同比增長(zhǎng)27.8%，高于全國17.3%的增幅；飼料添加劑產(chǎn)品產(chǎn)值（直接制備飼料添加劑、混合型飼料添加劑）186.2億元，同比增長(zhǎng)26.1%，高于全國11.2%的增幅；飼料機(jī)械產(chǎn)值5.3億元。
2020年山東省飼料產(chǎn)品總產(chǎn)量（含寵物飼料）4335.8萬噸，同比增長(zhǎng)14.7%,高于全國10.4%的增幅。其中，配合飼料產(chǎn)量4052.4萬噸，同比增長(zhǎng)12.8%，高于全國9.8%的增幅；濃縮飼料產(chǎn)量191.5萬噸，同比增長(zhǎng)80.8%，高于全國22.0%的增幅；添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量91.3萬噸，同比增長(zhǎng)16.0%，高于全國9.6%的增幅。
圖1 2010-2020年飼料添加劑產(chǎn)品產(chǎn)量變化
2020年飼料添加劑產(chǎn)品產(chǎn)量291.4萬噸，同比增長(zhǎng)31.2%,高于全國16.0%的增幅。其中，直接制備飼料添加劑產(chǎn)量271.9萬噸，同比增長(zhǎng)29.7%,高于全國14.7%的增幅；混合型飼料添加劑產(chǎn)量19.5萬噸，同比增長(zhǎng)56.0%,高于全國36.8%的增幅。
1、臨沂濰坊領(lǐng)跑全省，煙臺(tái)德州增速加快
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)顯示，2020年，臨沂市飼料產(chǎn)量1001.6萬噸，同比增長(zhǎng)28.3%;濰坊市飼料產(chǎn)量875.8萬噸，同比增長(zhǎng)14.9%；兩者占全省飼料產(chǎn)量的比重分別為23.1%和20.2%。煙臺(tái)市和德州市在飼料產(chǎn)量基數(shù)較大的情況下，飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)分別為24.6%和23.8%。東營(yíng)市和淄博市飼料產(chǎn)量同比增幅在30%以上?！?/div>
2020年山東省飼料產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析（加水印）.pdf
圖2 2020 年山東省各市飼料產(chǎn)量同2019 年對(duì)比
2、生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)，飼料產(chǎn)量又創(chuàng)新高
山東省生豬產(chǎn)能恢復(fù)早，自2019 年8 月起，生豬產(chǎn)能開始止跌回升，2020年隨著規(guī)模場(chǎng)、中小養(yǎng)殖戶生豬全面復(fù)養(yǎng)，生豬飼料銷量快速回升。據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)顯示，2020年山東省生豬飼料產(chǎn)量1029.5 萬噸，同比增長(zhǎng)42.4%，高于全國16.4%的增幅。其中，配合飼料產(chǎn)量889.3萬噸，同比增長(zhǎng)42.3%;濃縮飼料產(chǎn)量118.2萬噸，同比增長(zhǎng)44.4%;添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量22.0萬噸，同比增長(zhǎng)35.1%。臨沂市和濰坊市是山東省生豬養(yǎng)殖的主要區(qū)域，2019年兩市生豬飼料產(chǎn)量占全省比重40.3%;2020年兩市生豬飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)分別為60.4%和45.8%.其它各市也呈現(xiàn)大幅回升的態(tài)勢(shì)，聊城市、日照市、煙臺(tái)市和德州市生豬飼料產(chǎn)量同比增幅分別為109.2%、93.9%、62.9%和59.7%。
圖3 2018—2020 年山東省生豬飼料產(chǎn)量月度變化
山東省生豬存欄已漸進(jìn)恢復(fù)到常年水平。據(jù)行業(yè)監(jiān)測(cè)，截至2020年11月份，全省1.1萬家規(guī)模豬場(chǎng)生豬存欄環(huán)比增加7.52%,連續(xù)10個(gè)月增長(zhǎng)；能繁母豬存欄環(huán)比增加10.81%,連續(xù)9個(gè)月增長(zhǎng)。2020年新希望六和集團(tuán)、牧原集團(tuán)等20家龍頭企業(yè)在山東省出欄生豬可達(dá)1400萬頭，較上年翻番。大型養(yǎng)殖集團(tuán)、自繁自育規(guī)模場(chǎng)擴(kuò)張速度快，同時(shí)，因三元母豬留作種用、出欄體重增加等綜合影響，生豬飼料消費(fèi)量增幅大。母豬飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)76.9%,仔豬飼料產(chǎn)量同比增幅53.3%,生長(zhǎng)肥育豬飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)29.8%。尤其是下半年，隨著產(chǎn)能的逐步釋放，生豬飼料產(chǎn)量增速加快，分季度來看，一季度同比增長(zhǎng)17.3%，二季度同比增長(zhǎng)39.2%，三季度同比增長(zhǎng)55.6%，四季度同比增長(zhǎng)52.9%。
圖42018—2020年山東省生豬飼料分品種月度產(chǎn)量
生豬飼料生產(chǎn)集中度提高。2020山東省生產(chǎn)生豬飼料的企業(yè)／集團(tuán)數(shù)量467家，比2019年底減少18家。生豬飼料產(chǎn)量10萬噸以上的企業(yè)／集團(tuán)數(shù)21家，生豬飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)72. 1%,增幅高于全省平均水平。
3、蛋禽飼料產(chǎn)量前高后低，四季度同比降幅擴(kuò)大
2019年蛋雞養(yǎng)殖盈利較好，帶動(dòng)補(bǔ)欄增多；從全國情況來看，蛋雞存欄處于高位，消費(fèi)增速緩慢，2020年的新冠肺炎疫情加快了蛋雞養(yǎng)殖虧損的速度。據(jù)山東省畜牧總站對(duì)部分規(guī)模蛋雞場(chǎng)監(jiān)測(cè)，2020年蛋雞存欄量在4月份達(dá)到高點(diǎn)，隨著蛋禽養(yǎng)殖虧損，5月份開始淘汰量增加、補(bǔ)欄低迷。據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)顯示，2020年山東省蛋禽飼料產(chǎn)量359.8萬噸，同比增長(zhǎng)4.1%,低于全國7.5%的增幅。其中，配合飼料產(chǎn)量302.8萬噸，同比增長(zhǎng)2.2%;濃縮飼料產(chǎn)量7.5萬噸，同比增長(zhǎng)82.1%;添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量49.4 萬噸，同比增長(zhǎng)9.4%。
山東省蛋禽養(yǎng)殖相對(duì)分散，濰坊市蛋禽飼料產(chǎn)量全省領(lǐng)先，占全省比重22.4%,蛋禽飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)12.9%；煙臺(tái)市、菏澤市和德州市蛋禽飼料產(chǎn)量增幅分別為19.7%、17.1%和10.5%。
圖52018-2020年山東省蛋禽飼料產(chǎn)量月度變化
蛋雞飼料高位波動(dòng)，蛋鴨飼料下半年同比降幅大。據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)顯示，2020年蛋雞飼料產(chǎn)量209.5萬噸，同比增長(zhǎng)9.1%,占蛋禽飼料比例58.2%；蛋鴨飼料產(chǎn)量達(dá)到129.6萬噸，同比下降4.9%,其中上半年同比增長(zhǎng)15.4%,下半年同比下降21.4%,占蛋禽飼料比例36.0%；蛋鵝飼料基數(shù)小，產(chǎn)量波動(dòng)大。
圖62018-2020年山東省蛋禽飼料分品種產(chǎn)量
蛋禽飼料競(jìng)爭(zhēng)格局變化大。2020年蛋禽飼料產(chǎn)量5萬噸以上的企業(yè)／集團(tuán)數(shù)量15家，生產(chǎn)的蛋禽飼料總量占全省蛋禽飼料產(chǎn)量比重63.1%，產(chǎn)量比上年同期增長(zhǎng)10.9%，明顯高于全省平均水平。雖然2020年蛋禽飼料市場(chǎng)規(guī)?？傮w增長(zhǎng)，但受到養(yǎng)殖行情低迷、養(yǎng)殖量縮減的影響，近6成的蛋禽飼料企業(yè)產(chǎn)量同比下降。
4、肉禽飼料受疫情影響沖擊大，月度生產(chǎn)不均衡
山東省是全國肉禽養(yǎng)殖和輸出大省，2019年肉禽養(yǎng)殖效益好，生產(chǎn)能力擴(kuò)張。2020年受疫情影響，春節(jié)后出欄的肉禽養(yǎng)殖者虧損1~2批次，每只雞鴨虧損6~10元；種禽企業(yè)雞苗、鴨苗運(yùn)輸困難，致養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄和出欄計(jì)劃被打亂，養(yǎng)殖量和飼料消費(fèi)量月度不均衡。二季度隨著復(fù)產(chǎn)復(fù)工的推進(jìn)，肉雞生產(chǎn)、消費(fèi)略有好轉(zhuǎn)，7月～10月肉雞飼料逐步恢復(fù)，11月和12月同比下降。
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)顯示，2020年山東省肉禽飼料產(chǎn)量2693.4萬噸，同比增長(zhǎng)7.4%,低于全國8.4%的增幅。其中，配合飼料產(chǎn)量2663.8萬噸，同比增長(zhǎng)7.0%；濃縮飼料產(chǎn)量21.8萬噸，同比增長(zhǎng)83.8%;添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量7.8萬噸，同比增長(zhǎng)12.8%。傳統(tǒng)肉禽養(yǎng)殖大市臨沂市、濰坊市肉禽飼料產(chǎn)量同比增幅分別為14.0%和8.4%,兩市合計(jì)產(chǎn)量占全省比例44.0%；德州市、煙臺(tái)市產(chǎn)量同比增幅分別為19.5%和10.4%；聊城市、菏澤市肉禽飼料產(chǎn)量同比下降分別為7.4%和4.4%。
圖7 2018—2020 年山東省肉禽飼料產(chǎn)量月度變化
肉雞飼料和肉鴨飼料同比增幅分別為6.2%和8.2%，肉鵝飼料產(chǎn)量基數(shù)小，同比下降1.8%。
圖8 2018-2020年山東省肉禽飼料分品種產(chǎn)量
上半年山東省肉禽飼料生產(chǎn)企業(yè)/集團(tuán)數(shù)量基本穩(wěn)定在350余家左右，但競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)變化較大。具體表現(xiàn)在：一是肉禽一體化企業(yè)抵御疫情沖擊能力強(qiáng)。2020年肉禽飼料產(chǎn)量10萬噸以上的企業(yè)/集團(tuán)有40家，占全省肉禽飼料產(chǎn)量比重84.0%,這些企業(yè)/集團(tuán)飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)10.7%.二是競(jìng)爭(zhēng)激烈，根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2020年有近6成左右的肉禽飼料企業(yè)產(chǎn)量同比下降。
5、寵物飼料出口大增，反芻動(dòng)物飼料穩(wěn)步增長(zhǎng)，水產(chǎn)動(dòng)物飼料低迷
寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)主要分布在聊城市、臨沂市、菏澤市、濰坊市、煙臺(tái)市等。據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)顯示，2020年山東省寵物飼料產(chǎn)量（不包括零食）16.8萬噸，同比增長(zhǎng)41.3%,高于全國10.6%的增幅；寵物飼料產(chǎn)值18.6億元，同比增長(zhǎng)29.8%.國外寵物飼料需求增加，2020年山東省寵物飼料出口量3.0萬噸，同比增長(zhǎng)88.6%,出口額12.1億元，同比增長(zhǎng)96.8%。肉牛、肉羊舍飼化程度提高，拉動(dòng)飼料消費(fèi)增加。據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)顯示，2020年山東省反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量79.6萬噸，同比增長(zhǎng)11.1%,低于全國18.9%的增幅。其中，奶牛飼料產(chǎn)量47.8萬噸，同比增長(zhǎng)1.5%；肉牛、肉羊飼料同比增長(zhǎng)幅度分別為35.8%和14.1%。
圖9 2018-2020年山東省反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量月度變化
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)顯示，2020年山東省水產(chǎn)動(dòng)物飼料產(chǎn)量42.1萬噸，同比下降7.6%，高于全國3.6%的降幅。其中，淡水動(dòng)物飼料產(chǎn)量30.6萬噸，同比下降12.5%；海水動(dòng)物飼料產(chǎn)量11.5萬噸，同比增長(zhǎng)8.6%.水產(chǎn)動(dòng)物飼料企業(yè)集中度較高，水產(chǎn)動(dòng)物飼料產(chǎn)量11萬噸以上的企業(yè)/集團(tuán)有6家，水產(chǎn)動(dòng)物飼料產(chǎn)量占省內(nèi)比重62.9%。
圖102018-2020年山東省水產(chǎn)動(dòng)物飼料產(chǎn)量月度變化
6、產(chǎn)業(yè)融合速度加快，散裝和委托飼料增速高
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年山東省飼料總產(chǎn)量大于100萬噸的企業(yè)/集團(tuán)有7家，比上年增加1家；飼料產(chǎn)量占全省比例49.1%，同比增長(zhǎng)17.7%。飼料產(chǎn)量年產(chǎn)30~100萬噸的飼料企業(yè)/集團(tuán)數(shù)量10家，比上年增加2家；飼料產(chǎn)量占全省比例10.2%，同比增長(zhǎng)19.0%.在這些企業(yè)/集團(tuán)中，有80%開展一體化經(jīng)營(yíng)，2020年這些企業(yè)/集團(tuán)散裝飼料產(chǎn)量676.0萬噸，占全省散裝料產(chǎn)量比重的63.2%,同比增長(zhǎng)49.6%。山東省散裝飼料產(chǎn)量1068.0萬噸，同比增長(zhǎng)45.6%，高于全國33.6%的增幅，占全省飼料總產(chǎn)量比重24.6%，比2019年底提升5.2個(gè)百分點(diǎn)。
飼料企業(yè)間強(qiáng)化合作，專業(yè)化優(yōu)勢(shì)協(xié)作，加大委托加工，降成本，提效能，形成區(qū)域化的乳豬飼料、大豬飼料、肉禽飼料、牛羊飼料等的專業(yè)化分工，防止了交叉污染，提高了產(chǎn)能利用，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模效益。2020 年委托加工飼料93.3 萬噸，同比增長(zhǎng)31.9%。
圖11 2018-2020年山東省散裝飼料和受委托加工飼料產(chǎn)量
7、飼料添加劑大幅增長(zhǎng)助力穩(wěn)產(chǎn)保供
山東省飼料添加劑品類豐富，科技含量穩(wěn)步提升。2020年氨基酸類產(chǎn)品產(chǎn)量同比增長(zhǎng)45.2%;維生素、酶制劑、礦物元素、微生物等產(chǎn)品產(chǎn)量增幅在25%~50%之間；多糖和寡糖等其它產(chǎn)品產(chǎn)量也有較大幅度增長(zhǎng)。2020年產(chǎn)值過10億的企業(yè)/集團(tuán)有6家，產(chǎn)值3億至10億的企業(yè)/集團(tuán)有7家。
2020年添加劑生產(chǎn)和銷售受疫情影響較大，尤其是春節(jié)后及2020年底，飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)面臨原料供短缺、價(jià)格大幅波動(dòng)、產(chǎn)品運(yùn)輸不暢等情況，在保障生產(chǎn)安全的前提下，積極克服困難，盡力保障貨物及時(shí)發(fā)送到客戶手中，維護(hù)市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，助力穩(wěn)產(chǎn)保供。
8、積極開發(fā)利用單一飼料資源
2020年山東省單一飼料總產(chǎn)量1666.6萬噸，同比增長(zhǎng)5.8%。生產(chǎn)各類谷物及加工產(chǎn)品246.8萬噸，同比增長(zhǎng)14.9%。其中噴漿玉米皮143.2萬噸，同比增長(zhǎng)11.1%；玉米蛋白粉86.6萬噸，同比增長(zhǎng)6.1%。生產(chǎn)餅粕類蛋白原料1298.0萬噸，同比增長(zhǎng)5.3%。其中豆粕1211.9萬噸，同比增長(zhǎng)4.3%；花生粕65.2萬噸，同比增長(zhǎng)37.6%；棉籽粕17.4萬噸，同比下降23.3%。生產(chǎn)動(dòng)物油脂、肉骨粉、魚粉等動(dòng)物副產(chǎn)品97.2萬噸，同比持平。生產(chǎn)發(fā)酵豆粕、發(fā)酵棉粕、檸檬酸渣等微生物發(fā)酵產(chǎn)品及副產(chǎn)品24.0萬噸，同比增長(zhǎng)8.6%。
從能量原料供需來看，據(jù)國家糧油信息中心數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)2020/21年度山東省玉米產(chǎn)量2692萬噸，同比略有增加。玉米飼料消費(fèi)需求在2650萬噸，深加工等用量為2200萬噸左右，年度玉米供需缺口在1900萬噸左右。供需缺口的大部分從東北調(diào)入，進(jìn)口谷物及副產(chǎn)品（玉米、高粱等）以及本地谷物加工副產(chǎn)品補(bǔ)充。
2020年全國玉米價(jià)格持續(xù)上漲，尤其是下半年以來漲速加快，2020年12月山東省玉米平均價(jià)格2511元/噸，比6月份上漲389元/噸，比1月份上漲662元/噸，年內(nèi)漲幅35.8%。8月份開始，山東省玉米和小麥價(jià)差逐漸縮小，山東飼料企業(yè)小麥、糠麩以及大麥、高粱等玉米替代品用量明顯增加。據(jù)測(cè)算，2020年12月山東飼料企業(yè)玉米用量占比，比6月份降低11個(gè)百分點(diǎn)。小麥、大麥、高粱用量占比，比6月份提高9個(gè)百分點(diǎn)。
圖12 2016-2020年山東省玉米和小麥價(jià)格走勢(shì)
從蛋白原料供需來看，山東省大豆壓榨產(chǎn)能大，2020年山東省豆粕產(chǎn)量1211.9萬噸，省內(nèi)消費(fèi)584.6萬噸，還有大量豆粕供應(yīng)省外市場(chǎng)。山東省還有本地產(chǎn)花生粕、棉粕、玉米深加工副產(chǎn)品、動(dòng)物源性飼料等原料用于蛋白原料的補(bǔ)充。
2020年豆粕價(jià)格走勢(shì)前低后高，雖然春節(jié)后大豆到港延遲，價(jià)格沖高后回落，上半年山東豆粕均價(jià)2858元／噸，整體處于低位；下半年因全球大豆供需平衡偏緊，國內(nèi)價(jià)格持續(xù)上漲，下半年山東豆粕均價(jià)3109元／噸，年內(nèi)漲幅14%。
下半年豆粕價(jià)格上漲后，山東飼料企業(yè)調(diào)整配方，加大花生粕、棉籽粕等用量。據(jù)測(cè)算，2020年12月山東飼料企業(yè)豆粕用量占比，比6月份降低2個(gè)百分點(diǎn)。
圖132016-2020年全國和山東豆粕價(jià)格走勢(shì)
因玉米和豆粕價(jià)格漲幅較大，飼料企業(yè)成本壓力大。2020年12月底山東省生長(zhǎng)肥育豬配合飼料價(jià)格比年初上漲15.7%，蛋雞配合飼料價(jià)格比年初上漲14.3%，肉雞配合飼料價(jià)格比年初上漲12.7%。整體看，飼料產(chǎn)品年內(nèi)價(jià)格漲幅低于原料價(jià)格漲幅。
二、激勵(lì)懲治并舉，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
新冠肺炎疫情期間，山東省畜牧獸醫(yī)局主動(dòng)改進(jìn)飼料行政許可審批程序，不再進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。公布了2019年度飼料生產(chǎn)企業(yè)分級(jí)評(píng)定結(jié)果，全省1839家飼料生產(chǎn)企業(yè)，優(yōu)秀企業(yè)（A級(jí)）530家，良好企業(yè)（B級(jí)）930家，一般企業(yè)（C級(jí)）217家，因新建、停產(chǎn)、改造等原因未評(píng)定級(jí)別162家。公布了2020年度17家《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》省級(jí)示范企業(yè)。至此，全省共有21家國家級(jí)、62家省級(jí)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》示范企業(yè)。
山東省畜牧獸醫(yī)局在全省開展飼料獸藥專項(xiàng)整治行動(dòng)，落實(shí)獸用抗菌藥物減量、藥物飼料添加劑停用相關(guān)政策，規(guī)范飼料原料標(biāo)簽和自配料使用等突出問題，保障飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，公布了6家存在質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的飼料生產(chǎn)企業(yè)，還將7家飼料企業(yè)列入“黑名單”管理。公布了2020年度省級(jí)飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，將54家飼料生產(chǎn)企業(yè)列為山東市場(chǎng)飼料質(zhì)量穩(wěn)定可靠的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，并在2021年度減少監(jiān)管檢查和抽樣頻次；將3家飼料生產(chǎn)企業(yè)列為2021年度省級(jí)存在質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)，并對(duì)3家企業(yè)法人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談；對(duì)不合格飼料產(chǎn)品和相關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用企業(yè)組織查處，督促企業(yè)查找原因并切實(shí)整改。
山東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)自2020年1月28日遠(yuǎn)程辦公，發(fā)揮會(huì)長(zhǎng)群、會(huì)員群、統(tǒng)計(jì)群的作用，收集飼料企業(yè)的開工時(shí)間、原料運(yùn)進(jìn)和產(chǎn)品運(yùn)出等問題，緊急向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局、山東省畜牧獸醫(yī)局和中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)建言，直至省防疫處置工作指揮部發(fā)出《關(guān)于迅速規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)流通秩序切實(shí)保障畜產(chǎn)品有效供應(yīng)的緊急通知》后，原料運(yùn)進(jìn)、產(chǎn)品運(yùn)出難題逐步得到緩解。按照省畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)一部署，2月9日建立了山東省飼料產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，并與山東畜牧產(chǎn)銷服務(wù)平臺(tái)有效對(duì)接，參與者達(dá)960多人，總交易額達(dá)5000多萬元。對(duì)新冠肺炎疫情期間捐款捐物的163家飼料企業(yè)和7名個(gè)人進(jìn)行了表彰，全省飼料企業(yè)累計(jì)捐款捐物4000多萬元。
為塑造企業(yè)信用品牌，推進(jìn)山東飼料行業(yè)科技水平的進(jìn)一步發(fā)展，提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我省飼料行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，山東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)，公布了2020年度山東飼料企業(yè)信用等級(jí)AAA企業(yè)32家，并確認(rèn)2018年度和2019年度133家山東飼料企業(yè)信用等級(jí)AAA企業(yè)的核查結(jié)果。認(rèn)定了“2020山東飼料行業(yè)科技引領(lǐng)集團(tuán)二十強(qiáng)”、“2020山東飼料行業(yè)科技引領(lǐng)企業(yè)”、“2020山東飼料添加劑（發(fā)酵類）企業(yè)十強(qiáng)”、“2020山東飼料添加劑（合成類）企業(yè)十強(qiáng)”、“2020山東混合型飼料添加劑企業(yè)二十強(qiáng)”、“2020山東寵物食品企業(yè)十強(qiáng)”、“2020山東反芻動(dòng)物飼料企業(yè)十強(qiáng)”、“2020山東水產(chǎn)動(dòng)物飼料企業(yè)十強(qiáng)”。根據(jù)《山東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，發(fā)布了T/SDFA001-2020《飼料原料花生粕（發(fā)酵）》和T/SDFA002.1-2020《發(fā)酵飼料原料總酸的測(cè)定酸堿滴定法》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
三、2021年飼料產(chǎn)業(yè)展望
新冠肺炎疫情對(duì)全球經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易活動(dòng)帶來的巨大沖擊仍在持續(xù)，非洲豬瘟疫情還存在著巨大的困擾，我國飼料、養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和消費(fèi)面臨著復(fù)雜的形勢(shì)，山東省作為畜牧飼料大省，挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存。
生豬產(chǎn)能見底恢復(fù)，飼料消費(fèi)將保持增長(zhǎng)。2020年山東省仔豬飼料、母豬飼料和生長(zhǎng)肥育豬飼料產(chǎn)量逐步上行，尤其是下半年，已經(jīng)大幅超過2018年非洲豬瘟發(fā)生前的水平。飼料產(chǎn)量的增長(zhǎng)有飼喂量增多、三元母豬留種、肥豬延緩出欄等因素的影響，但也可以反映出山東省生豬產(chǎn)能在加快恢復(fù)。從全國看，2021年非洲豬瘟防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，生豬供需仍呈現(xiàn)偏緊的局面，這將拉長(zhǎng)生豬盈利周期，有利于飼料消費(fèi)。但值得關(guān)注的是，一體化大型集團(tuán)企業(yè)投建的產(chǎn)能將逐步釋放，內(nèi)部飼料用量占比進(jìn)一步提高，將加劇商業(yè)化飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。另外，飼料生產(chǎn)中促生長(zhǎng)藥物飼料添加劑的全面退出，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率和飼料轉(zhuǎn)化率可能會(huì)有階段性下降，這將進(jìn)一步要求飼料企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)能力。
家禽飼料預(yù)期保持穩(wěn)定，增幅放緩。隨著生豬供應(yīng)量的恢復(fù)和肉品消費(fèi)端的緩慢恢復(fù)，禽肉消費(fèi)的增量空間在2019年下半年到2020年上半年已經(jīng)逐步消化，在生產(chǎn)能力過剩的局面下，肉禽養(yǎng)殖盈利能力還會(huì)下降。蛋禽存欄量在2020年二季度達(dá)到頂峰，隨著養(yǎng)殖虧損，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿低，在產(chǎn)蛋雞淘汰力度有加大的趨勢(shì)。綜合來看，山東省肉禽飼料、蛋禽飼料基數(shù)大，飼料進(jìn)一步增長(zhǎng)的空間有限，并且存在產(chǎn)銷量階段性下降的可能。
飼料原料價(jià)格居高不下，需防范波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。2020年玉米價(jià)格升至歷史高位，玉米種植收益較高，預(yù)計(jì)2021年新季玉米種植面積將明顯增加，市場(chǎng)供應(yīng)增長(zhǎng)；此外，谷物進(jìn)口量也將大幅增長(zhǎng)。進(jìn)口谷物和國內(nèi)玉米替代品大量進(jìn)入飼料配方后，將令市場(chǎng)供需重新平衡，在此過程中，價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)加大。全球大豆市場(chǎng)供需格局保持偏緊態(tài)勢(shì)，貿(mào)易政策、天氣變化、乃至疫情封鎖導(dǎo)致的貿(mào)易流通也可能造成供需階段性失衡，也將加大價(jià)格波動(dòng)的幅度。
發(fā)展“兩低一高”飼料，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)。根據(jù)《關(guān)于落實(shí)國辦意見發(fā)展“兩低一高”飼料的意見》（魯牧飼藥發(fā)〔2020〕13號(hào)），在全省飼料行業(yè)用1～2年時(shí)間推廣“兩低一高”飼料產(chǎn)品，即“低蛋白、低能量、高轉(zhuǎn)化利用率”飼料。倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念，節(jié)約飼料糧食資源，遏制飼料生產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖過程中過度追求出欄率和料肉比，從而導(dǎo)致飼料配方中高蛋白、高能量、高銅、高鋅、高磷等奢侈浪費(fèi)、違法違規(guī)現(xiàn)象，加快山東飼料行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
山東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)
北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司
2021年2月
原文詳見： 2020年山東省飼料產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析（加水印）.pdf
日期：2021-02-23
地區(qū)：
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