韶關(guān)市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2021年酒類專項食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2021年第5期）

　　韶關(guān)市市場監(jiān)管部門嚴(yán)格按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃認(rèn)真組織實施食品監(jiān)督抽檢。本次抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)為韶關(guān)市食品藥品檢驗所。

 

　　本期市本級抽檢酒類食品共230批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，合格219批次，不合格11批次（明細(xì)詳見附件）。不合格問題主要檢出食品添加劑問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑問題

 

　?。ㄒ唬┪浣瓍^(qū)周楊日用品店銷售的50%vol 散裝米酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）武江區(qū)新惠群糧油店銷售的50%vol 客家米酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ澖瓍^(qū)小雙商店銷售的50%voL 米酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）翁源縣重慶紅高粱酒鋪銷售的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┪淘纯h龍仙鎮(zhèn)瑤溪酒業(yè)銷售的白酒（50° 米香型），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┪淘纯h龍仙鎮(zhèn)夢舟窖酒坊銷售的白酒（50° 米香型），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸凡斜蚶猩绦袖N售的白酒60°，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍凡胁苡浖t高粱關(guān)東酒坊銷售的米酒60°（清香型），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛┪浣瓍^(qū)昌萍商行銷售的48%vol 雙蒸米酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┦寂d縣馬市鎮(zhèn)熙華餐館銷售的散裝白酒28°，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┪淘纯h龍仙鎮(zhèn)久久醇商行銷售的散裝白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，全市各級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，并分析原因進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

 

　　二、不合格食品風(fēng)險分析

 

　　甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）：其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。根據(jù)我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定，甜蜜素禁止在蒸餾酒和發(fā)酵酒中使用。甜蜜素超標(biāo)的原因可能部分生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識淡薄，為了使白酒口感甘甜，非法添加甜蜜素。

 

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12315或12345。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   市本級酒類專項監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品明細(xì)表（219批次）.xls

 

　　   市本級酒類專項監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品明細(xì)表（11批次）.xls