3月水產品市場價格監(jiān)測簡報

　　據(jù)對全國80家水產品批發(fā)市場成交價格情況監(jiān)測統(tǒng)計，3月份全國水產品綜合平均價格為25.22元/公斤，與上月價格持平，同比上漲10.43%。另據(jù)可對比的46家水產品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計，2021年3月全國水產品批發(fā)市場成交量71.93萬噸，同比2020年上漲33.60%；成交額181.79億元，同比上漲43.56%。

 

　　3月份，海水產品價格46.37元/公斤，環(huán)比下降1.40%，同比上漲8.67%。

 

　　海水魚類環(huán)比下降，同比上漲。據(jù)監(jiān)測，海水魚類價格環(huán)比下降5.41%，同比上漲10.34%。海水魚類中價格跌幅較大的品種有：銀鯧本月價格112.47元/公斤，環(huán)比下降13.67%；小黃魚本月價格73.55元/公斤，環(huán)比下降8.29%；藍園鲹本月價格12.60元/公斤，環(huán)比下降2.92%；海鰻本月價格45.04元/公斤，環(huán)比下降2.16%。海水魚類中價格上漲的有：鮐魚本月價格6.50元/公斤，環(huán)比上漲2.25%；大菱鲆本月價格53.20元/公斤，環(huán)比上漲1.08%。

 

　　海水甲殼類環(huán)比同比均上漲。據(jù)監(jiān)測，海水甲殼類價格環(huán)比上漲0.27%，同比上漲17.94%。海水甲殼類中價格漲幅較大的品種有：花蟹本月價格188.04元/公斤，環(huán)比上漲3.00%；鷹爪蝦本月價格46.26元/公斤，環(huán)比上漲2.84%；蝦蛄本月價格89.14元/公斤，環(huán)比上漲2.54%。海水甲殼類價格下降的品種是青蟹，本月價格151.90元/公斤，環(huán)比下降5.82%。

 

　　海水貝類環(huán)比同比均微降。海水貝類價格環(huán)比下降0.89%，同比下降0.92%。海水貝類中價格降幅較大的品種有：貽貝本月價格3.93元/公斤，環(huán)比下降12.59%；鮑魚本月價格138.79元/公斤，環(huán)比下降4.51%；牡蠣本月價格19.79元/公斤，環(huán)比下降2.01%。海水貝類中價格上漲的是扇貝，本月價格37.68元/公斤，環(huán)比上漲1.73%。

 

　　海水頭足類環(huán)比同比均微降。海水頭足類價格環(huán)比下降0.07%，同比下降1.74%。分品種看，海蜇本月價格40.30元/公斤，環(huán)比上漲0.28%；魷魚本月價格33.71元/公斤，環(huán)比上漲0.22%；墨魚本月價格33.09元/公斤，環(huán)比下降1.66%。

 

　?。ǘ┑a品價格情況

 

　　3月份，淡水產品價格17.06元/公斤，環(huán)比上漲1.84%，同比上漲12.84%。

 

　　淡水魚類環(huán)比同比均上漲。淡水魚類價格環(huán)比上漲3.81%，同比上漲15.19%。淡水魚類中價格漲幅較大的品種有：鱖魚本月67.46元/公斤，環(huán)比上漲8.94%；鳙魚本月價格15.35元/公斤，環(huán)比上漲6.72%；黃顙魚本月價格27.23元/公斤，環(huán)比上漲6.83%；草魚本月價格14.24元/公斤，環(huán)比上漲3.96%。淡水魚類中價格下降的品種有：羅非魚本月價格17.15元/公斤，環(huán)比下降2.04%；烏鱧本月價格20.61元/公斤，環(huán)比下降0.33%；鰱魚本月價格8.76元/公斤，環(huán)比下降0.15%。

 

　　淡水甲殼類環(huán)比下降，同比上漲。淡水甲殼類價格環(huán)比下降2.42%，同比上漲7.58%。分品種看，克氏原螯蝦本月價格49.22元/公斤，環(huán)比下降22.50%；羅氏沼蝦本月價格74.43元/公斤，環(huán)比上漲4.96%；青蝦本月價格135.42元/公斤，環(huán)比上漲3.05%;中華絨螯蟹本月價格101.15元/公斤，環(huán)比上漲4.27%。