嘉峪關市市場監(jiān)管局護航梨花節(jié)食品安全

　　“最美人間四月天，梨花一枝春帶雨”。在這個風含情、水含笑的美麗季節(jié)，嘉峪關市文殊鄉(xiāng)石橋村又迎來了一年一度的梨花節(jié)，為確保梨花節(jié)會上人民群眾的食品安全，嘉峪關市市場監(jiān)管局鏡鐵分局提前安排部署對節(jié)會上的食品經營戶進行專項檢查。

 

　　此次檢查，主要對參加梨花節(jié)會的食品經營者經營資質和食品原料進行檢查，查看食品經營者是否取得營業(yè)執(zhí)照及食品經營許可證，食品經營許可證是否在有效期內，食品經營者是否具備有效的健康證明，食品經營者所購買的食品原料來源是否合法，食材是否在保質期內，食品的檢驗報告和合格證明是否合法有效，特別對食品經營者經營的禽肉等生鮮食材來源及檢驗檢疫情況進行了檢查。

 

　　此次檢查共出動執(zhí)法人員48人次，有力保障了節(jié)會的食品安全。