江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《省市場監(jiān)管局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告》（2020年第39期）、《省市場監(jiān)管局關(guān)于19批次食品不合格情況的通告》（2020年第44期）、《省市場監(jiān)管局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告》（2020年第45期）涉及我市8家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，現(xiàn)將核查處置情況通告如下：
一、徐州悅家商業(yè)有限公司徐州復(fù)興路店經(jīng)營的即食海蜇絲
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：即食海蜇絲，抽樣編號：GC20320000281430897，生產(chǎn)日期：2020-03-07，規(guī)格型號：500克/袋。不合格項目為：菌落總數(shù)不符合GB10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產(chǎn)制品》。
（二）核查處置情況。該企業(yè)共購進不合格產(chǎn)品15袋，貨值192元，全部銷售完畢。經(jīng)排查，即食海蜇絲產(chǎn)品菌落總數(shù)不合格的原因是儲存環(huán)境溫度為達到要求，導(dǎo)致霉菌滋生。針對當(dāng)事人銷售不合格食品的情況，鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對其處以沒收違法所得65.3元，罰款3000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐鼓市監(jiān)處字【2021】80002號。
二、銅山區(qū)家佳利百貨超市經(jīng)營的雞蛋
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：雞蛋，抽樣編號：GC20320000281430735，生產(chǎn)日期：2020-08-20，規(guī)格型號：散裝。不合格項目為：氟苯尼考不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》；恩諾沙星不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求。
（二）核查處置情況。該單位共購進不合格批次雞蛋20筐，300公斤，貨值2028元，已全部銷售完畢，沒有庫存。經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格是養(yǎng)殖戶非法添加所致。針對當(dāng)事人銷售不合格食品的行為，銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對其處以沒收違法所得48元，罰款18000元的行政處罰，處罰決定書編號：（徐銅）市監(jiān)案字【2020】04007號。
三、徐州上鹽店餐飲管理有限公司的復(fù)用餐飲具（碗）
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：復(fù)用餐飲具（碗）；抽樣編號：GC20320000281430927；消毒日期：2020-09-11。不合格項目：大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求。
?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該單位于2020年9月11日清洗消毒的復(fù)用餐飲具（碗）經(jīng)抽檢不合格，當(dāng)日消毒的餐飲具在送達檢驗報告前已使用和復(fù)清洗消毒，無庫存。經(jīng)排查，上述復(fù)用餐飲具（碗）不合格原因是消毒溫度不達標。針對當(dāng)事人使用不合格餐飲具的行為，徐州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對其處以警告的行政處罰，處罰決定書編號：徐經(jīng)開市監(jiān)當(dāng)處字〔2020〕（0005）號。
四、徐州雅樂思食品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：包裝飲用水，抽樣單編號：GC20320000281430815，生產(chǎn)日期：2020年9月5日，不合格項目：銅綠假單胞菌項目不符合GB19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》要求。
?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該公司共生產(chǎn)不合格批次包裝飲用水750桶，貨值2625元，已全部銷售完畢，沒有庫存。經(jīng)排查，造成產(chǎn)品不合格的原因可能是桶沒有徹底清洗干凈。針對當(dāng)事人生產(chǎn)不合格食品的行為，沛縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對其處以沒收違法所得375元，罰款70000元的行政處罰，處罰決定書編號：沛市監(jiān)案字【2020】0167號。
五、徐州潘二食品有限公司生產(chǎn)的土南瓜子
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：土南瓜子，抽樣編號：GC20320000281130165，生產(chǎn)日期：2020/8/20，不合格項目：霉菌項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求。
?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該公司共生產(chǎn)不合格批次土南瓜子400斤，值3200元，已全部銷售完畢，沒有庫存。經(jīng)排查，該廠上述產(chǎn)品不合格原因是因為原料查驗執(zhí)行不嚴格，出廠查驗不嚴格。針對當(dāng)事人生產(chǎn)不合格食品的行為，邳州市市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對其處以沒收違法所得800元，罰款19200元的行政處罰，處罰決定書編號：邳市監(jiān)處字[2020]P00914號。
六、徐州豐泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的大風(fēng)歌泥池原漿酒（濃香型白酒）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。食品名稱：大風(fēng)歌泥池原漿酒（濃香型白酒） ，抽樣編號：GC20320000280830976，生產(chǎn)日期：2013年7月17日，規(guī)格型號：46vo1、248Ml/瓶。不合格項目為：環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）（以環(huán)已基氨基磺酸計） 項目不符合GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該企業(yè)共生產(chǎn)不合格批次大風(fēng)歌泥池原漿酒（濃香型白酒）70件，每件12瓶，共計840瓶，已全部銷售完畢，沒有庫存。經(jīng)排查，上述產(chǎn)品不合格原因未找到具體原因，因該系列酒已停產(chǎn)。豐縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對當(dāng)事人免于處罰。不予行政處罰決定書編號：豐 市監(jiān) 不處字〔2020〕19002號。
七、徐州百洲食品有限公司生產(chǎn)的乳酸菌面包
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：乳酸菌面包，抽樣編號：GC20320000273530459，生產(chǎn)日期：2020-08-08，規(guī)格型號：散裝稱重。不合格項目為：過氧化值（以脂肪計）和GB 5009.227-2016《食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定》（第一法 滴定法）。
二）核查處置情況。該企業(yè)共生產(chǎn)不合格批次乳酸菌面包25箱，共計97.5公斤，貨值850元。已全部銷售完畢，沒有庫存。經(jīng)排查，該企業(yè)上述產(chǎn)品不合格原因是因為配料過程中沒有實時跟蹤核對導(dǎo)致過氧化值超標。針對當(dāng)事人生產(chǎn)不合格食品的行為，銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對其處以沒收違法所得100元，罰款50000元的行政處罰，處罰決定書編號：（徐銅）市監(jiān)案字【2021】05001號。
八、徐州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)川之悅火鍋店的復(fù)用餐飲具（盤）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：復(fù)用餐飲具（盤）；抽樣編號：GC20320000281430928；消毒日期：2020-09-11。不合格項目：大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求。
?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該單位于2020年9月11日清洗消毒的復(fù)用餐飲具（盤）經(jīng)抽檢不合格，當(dāng)日消毒的餐飲具在送達檢驗報告前已使用和復(fù)清洗消毒，無庫存。經(jīng)排查，上述復(fù)用餐飲具（碗）不合格原因是消毒溫度不達標。針對當(dāng)事人使用不合格餐飲具的行為，徐州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對其處以警告的行政處罰，處罰決定書編號：徐經(jīng)開市監(jiān)當(dāng)處字〔2020〕（0006）號。
九、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報。
徐州市市場監(jiān)督管理局
2021年5月18日
地區(qū)：
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