張廣勇：把酒都呂梁建設(shè)成為世界著名清香型白酒集聚區(qū)和酒文化旅游勝地

　　5月22日下午，在“清醞華芳 香譽千年”——中國清香型白酒品質(zhì)與價值高峰論壇上，呂梁市委副書記、市人民政府市長張廣勇在講話中指出，要把呂梁打造為世界著名的清香型白酒集聚區(qū)和酒文化旅游勝地。

 

　　張廣勇市長首先講到，“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”。很多人認(rèn)識呂梁、愛上汾酒，始于1100多年前、晚唐詩人杜牧的這句千古絕唱。一方水土釀一方美酒。這方美酒，傳承著數(shù)千年歲月積淀的文化底蘊。呂梁白酒有著6000年的釀造史1500年的成名史、800年的蒸餾史和300年的品牌史，是中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者，是白酒釀造技藝的教科書，是白酒發(fā)展的活化石。自杏花村釀出中國第一甑白酒，汾酒文化已逐漸演變成為白酒的根祖文化。這方美酒，成就了呂梁在中國白酒版圖上的特殊地位。

 

　　以杏花村為代表的汾河灣，水質(zhì)甘甜、溫度適宜，有“純”又“醇”的呂梁雜糧做原料，配上無可復(fù)制的地理條件和精湛的釀造工藝，孕育了汾酒、竹葉青“兩瓶”名酒，造就了中國最大的清香型白酒基地和世界十大烈酒呂梁產(chǎn)區(qū)。這方美酒，展示出呂梁呈現(xiàn)給世界的飄香名片。這里有保存完整的千年作坊，有漢唐和明清風(fēng)貌并存、貯酒和文旅功能兼具的中國汾酒城，有中國十大工業(yè)旅游基地的汾酒景區(qū)，有譜寫社會主義大集體奮斗史的賈家莊。這里正在打造酒文旅融合示范區(qū)，讓“得造花香”的品牌更加光彩奪目。

 

　　時至今日，站在構(gòu)建新發(fā)展格局的戰(zhàn)略機(jī)遇期和國家放開白酒產(chǎn)能的窗口期，呂梁將堅持“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發(fā)展”，瞄定“打造十里酒城，建設(shè)酒都呂梁”目標(biāo)，繼續(xù)做大酒產(chǎn)業(yè)，力爭到“十四五”末，全市白酒產(chǎn)能達(dá)到50萬噸、產(chǎn)量達(dá)到50萬千升、產(chǎn)值突破500億元；精心做足酒文章，繼續(xù)辦好每年一屆的世界酒文化博覽會，為世界酒文化的交流與合作提供舞臺、搭建平臺；全力做好酒融合，打造“得道花香”的文旅品牌，努力再現(xiàn)“牧童遙指杏花村”的詩意畫卷，打造世界著名的清香型白酒集聚區(qū)和酒文化旅游勝地。

 

　　張廣勇市長表示，真心期待大家能在這次高峰論壇上碰撞思想、交流觀點，為推動清香白酒取得更大發(fā)展把脈支招、岀謀劃策；真誠希望大家能“借酒續(xù)緣”，常來呂梁走走，多到呂梁看看，體驗晉西文化，欣賞大美風(fēng)光；真誠歡迎四海賓朋能來呂梁投資興業(yè)、干事創(chuàng)業(yè)，與呂梁人民一道釀造幸福生活、成就輝煌事業(yè)。