中國(guó)食品院“牽手”四川榮縣，共促食品飲料產(chǎn)業(yè)升級(jí)

　　5月25日，2021國(guó)際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在成都召開。會(huì)議期間，圍繞創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、健康中國(guó)等國(guó)家戰(zhàn)略部署，以推動(dòng)創(chuàng)新資源集聚引領(lǐng)開放協(xié)同為目標(biāo)，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院與四川榮縣人民政府簽訂了《食品飲料產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作》框架協(xié)議，雙方將合作制定適合榮縣食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，為榮縣食品飲料產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展提供技術(shù)服務(wù)與資源支撐。榮縣縣委副書記、縣長(zhǎng)鄭小清與食品院魯軍副總經(jīng)理分別代表雙方簽約，四川省經(jīng)濟(jì)合作局一級(jí)巡視員吳燕翔，自貢市人民政府副市長(zhǎng)吳進(jìn)學(xué)，食品院總經(jīng)理董建輝、副總經(jīng)理宋全厚等領(lǐng)導(dǎo)出席了簽約儀式。

 

　　吳進(jìn)學(xué)副市長(zhǎng)表示，此次榮縣能夠與食品院建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，將對(duì)榮縣乃至自貢圍繞四川省“5+1”產(chǎn)業(yè)發(fā)展食品飲料及其配套產(chǎn)業(yè)起到積極促進(jìn)作用。希望榮縣緊緊把握本次合作機(jī)遇，推動(dòng)榮縣及自貢陶產(chǎn)業(yè)和食品飲料產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階、取得新突破，為“再造產(chǎn)業(yè)自貢”作出貢獻(xiàn)。衷心希望食品院能夠一如既往對(duì)自貢食品發(fā)酵產(chǎn)業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)和培育，推動(dòng)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化落地，幫助自貢走出一條食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的路子。

 

　　董建輝總經(jīng)理表示，食品院將結(jié)合榮縣產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，圍繞新資源食品、功能食品、發(fā)酵食品等行業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，通過(guò)以科技賦能實(shí)體經(jīng)濟(jì)的形式推動(dòng)榮縣的區(qū)域性特色資源開發(fā)。

 

　　作為中國(guó)（西部）陶都，榮縣開發(fā)出了品質(zhì)優(yōu)越、類型豐富、特色明顯的各類大型儲(chǔ)酒、食品發(fā)酵及小型包裝容器，與五糧液、老干媽、郫縣豆瓣等主要白酒生產(chǎn)、食品發(fā)酵企業(yè)合作，并以其優(yōu)越的品質(zhì)、合理的價(jià)格和超強(qiáng)的供應(yīng)能力，獲得了市場(chǎng)與行業(yè)的雙重認(rèn)可，“榮縣土陶”被國(guó)家商標(biāo)局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

 

　　會(huì)議期間，榮縣組織6家陶企參展的陶酒壇、陶酒瓶等特色陶產(chǎn)品獲得了堯斯丹副省長(zhǎng)的肯定，得到了中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)的現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)贊。