“奶牛養(yǎng)殖與加工關鍵設施設備創(chuàng)新及應用”項目通過國家科技成果評價

　　本站消息 2021年5月26日，第三方專業(yè)科技成果評價機構——中科合創(chuàng)（北京）科技成果評價中心在昆明依據(jù)科技部《科學技術評價辦法》的有關規(guī)定，按照科技成果評價的標準及程序，本著科學、獨立、客觀、公正的原則，組織專家對云南農(nóng)業(yè)大學獨立完成的“奶牛養(yǎng)殖與加工關鍵設施設備創(chuàng)新及應用”項目進行了科技成果評價。

 

　　此次成果評價專家委員會由云南省畜牧獸醫(yī)科學院院長洪瓊花研究員（組長），云南省畜牧獸醫(yī)科學院副院長馬興躍研究員，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳楊志民高級畜牧師，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳文雅芹高級畜牧師，云南省畜牧總站李大林研究員，云南省畜牧總站孫利民研究員，云南省草地動物科學研究院科研處處長劉建勇研究院組成。

 

　　經(jīng)過專家評審，認為該項目在云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系項目的連續(xù)滾動支持下，云南省現(xiàn)代奶業(yè)創(chuàng)新團隊針對設施設備落后，牛舍環(huán)境差，飼草霉爛及犢牛料供需不平衡造成浪費，奶牛單產(chǎn)低和乳品加工質(zhì)量不穩(wěn)定等問題，項目以牛舍環(huán)境——飼料供給——奶制品加工為主線，經(jīng)10余年的艱苦探索，形成了“奶牛養(yǎng)殖與加工關鍵設施設備創(chuàng)新及應用”的系列成果：（1）構建舒適環(huán)境，提高奶牛健康和生產(chǎn)水平。創(chuàng)新局部屋面可旋轉(zhuǎn)或可移動的奶牛舍，研發(fā)配套糞尿可及時分離的自滲牛床，在太陽輻射下協(xié)同降低墊料含水率，維護其干燥度，提高牛床舒適度，增加奶牛躺臥時間1.6h/d，提高粗飼料利用率6%和1.2 kg/d的泌乳量，乳腺發(fā)病率降低11.2%。（2）創(chuàng)新飼草料儲存、加工和供給設施設備。創(chuàng)新青貯池結構，一級青貯在90%以上，比傳統(tǒng)制作的高20%；創(chuàng)新發(fā)明秸稈烘干設備，充分利用太陽能，實現(xiàn)自動翻轉(zhuǎn)干燥，養(yǎng)分損失從6.1%降低到2.3%；創(chuàng)新犢牛補飼設備，實現(xiàn)飼料供需平衡，培育期節(jié)省飼料30 kg/頭，腹瀉率從21.2%降低到15.7%，成活率從94%提高到97%。（3）創(chuàng)新奶粉干燥和乳扇加工設備。在干燥塔內(nèi)設圓環(huán)滑動刷和“Y”型轉(zhuǎn)動刷，成功解決塔內(nèi)奶粉粘壁的問題，合格率從93.2%提高到98.9%。發(fā)明乳扇加工機，乳扇成品率從90%提高到98%，較好地解決了手工制作質(zhì)量和規(guī)格差的問題。

 

　　項目獨立獲得直接相關的國家授權發(fā)明專利8件，軟件著作權1件，發(fā)表論文5篇（其中SCI論文3篇），項目成果應用覆蓋15個規(guī)模化牧場的4.2萬頭奶牛（奶水牛），累計產(chǎn)生3.7億元的經(jīng)濟效益。項目總體達到國內(nèi)先進水平，項目成果為云南高原特色奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作出了有益探索和積極貢獻。經(jīng)專家組全面審核，與會專家一致同意，“奶牛養(yǎng)殖與加工關鍵設施設備創(chuàng)新及應用”項目通過科技成果評價。