2021（第七屆）中國食品安全追溯大會暨2021（首屆）中國兒童食育高峰論壇會議日程

日期

時間

日程

7.8

（周四）

全天

會議嘉賓報到

下午

專題會議

14:00-16:00

【專家會】中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會專家會議（僅限專家委員參加）

1.專家委員會換屆、頒發(fā)聘書

2.專家委員會主任、副主任、組長選舉

3.專家委員會工作匯報及工作計劃討論

地點：酒店一樓會議室一

16:00-18:30

【標(biāo)準(zhǔn)會1】

《兒童糖果巧克力通用要求》（僅限標(biāo)準(zhǔn)起草組專家參加）

1.標(biāo)準(zhǔn)工作組討論

2.下一步工作安排

【標(biāo)準(zhǔn)會2】

《兒童型飲料通用要求》（僅限標(biāo)準(zhǔn)起草組專家參加）

1.標(biāo)準(zhǔn)工作組討論

2.下一步工作安排

地點：酒店一樓會議室一

16:00-18:30

【標(biāo)準(zhǔn)會3】《食品追溯區(qū)塊鏈應(yīng)用管理要求》（僅限標(biāo)準(zhǔn)起草組專家參加）

1.標(biāo)準(zhǔn)工作組討論

2.下一步工作安排

地點：酒店一樓會議室二

19:30-21:30

【標(biāo)準(zhǔn)會4】《白酒瓶口設(shè)計通用要求》（僅限標(biāo)準(zhǔn)起草組專家參加）

1.標(biāo)準(zhǔn)工作組討論

2.下一步工作安排

地點：酒店一樓會議室一

日期

時間

日程

7.9

（周五）

上午

主持人：王國利 中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會常務(wù)副會長、國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家

9:00-9:20

【領(lǐng)導(dǎo)致辭】

9:20-9:50

【主題分享】“十四五”中國食品產(chǎn)業(yè)新征程

丁俊發(fā) 原國內(nèi)貿(mào)易局副局長、著名流通經(jīng)濟學(xué)家

9:50-10:30

【主題分享】中國兒童營養(yǎng)與兒童食品研究報告

孫君茂   國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會秘書長

10:30-10:35

兒童食品“食育加佳”標(biāo)識發(fā)布

10:35-11:00

【主題分享】一物一碼助力企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級

北京愛創(chuàng)科技股份有限公司 產(chǎn)品總監(jiān)王喆

11:00-11:25

【主題分享】2020-2021年中國食品行業(yè)追溯體系發(fā)展報告

張長峰 國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心

11:25-11:50

“可追溯食品展覽會”發(fā)布

11:50-12:00

兒童食品、酒類食品、追溯科技參展商代表簽約

地點：

酒店一樓國宴廳

中午

午餐（自助餐）

分論壇1

兒童食品安全與營養(yǎng)健康發(fā)展

主持人

苗虹 中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會常務(wù)專家委員、阿里食品安全與營養(yǎng)健康中心主任

13:30-14:30

《食品標(biāo)識管理辦法（征求意見稿）》解讀

王青斌 中國政法大學(xué)食品藥品研究中心主任

14:30-14:55

以營養(yǎng)素密度評價兒童健康食品的價值和意義

劉蘭 北京營養(yǎng)師協(xié)會秘書長

14:55-15:20

天然零卡羅漢果糖助力兒童食品健康發(fā)展

周展 湖南華誠生物資源股份有限公司 市場總監(jiān)

15:20-15:45

北京地區(qū)食育實踐與探索

孫然  原北京東華門幼兒園保健醫(yī)生、北京營養(yǎng)師協(xié)會理事

15:45-16:10

“食育加佳”標(biāo)識評定與使用規(guī)范

張雪梅 博物風(fēng)土（北京）認(rèn)證服務(wù)有限公司總經(jīng)理

16:10-16:35

兒童食品案例分享

16:35-16:45

茶歇  

16:45-17:10

中國副食流通協(xié)會兒童食品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)階段性成果匯報

仝其根 中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會專家委員會副主任、北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授

17:10-17:45

【高端對話】兒童食育與兒童食品融合發(fā)展策略

地點

酒店一樓國宴廳一

分論壇2

追溯體系與食品生態(tài)的融合發(fā)展

主持人

李錦松 中國發(fā)副食流通協(xié)會副會長、瀘州老窖集團有限責(zé)任公司總工程師

13:30-13:55

豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩匪萏剿?/p>

尚頤斌 正大投資股份有限公司高級工程師屠宰和深加工食品安全助理總監(jiān)

13:55-14:20

食品行業(yè)數(shù)智化創(chuàng)新與實踐之道

俞琦 上海齊炫信息科技有限公司 總經(jīng)理

14:20-14:45

后疫情時代的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯

侯 寧 智云天地農(nóng)業(yè)信息技術(shù)（北京）有限公司 總經(jīng)理

14:45-15:10

團餐的科學(xué)管理與營養(yǎng)升級

黃雷 深圳市德保膳食管理有限公司總經(jīng)理

15:10-15:35

YMSAAS產(chǎn)品一碼通平臺  

沈?qū)殩| 上海銀瑪標(biāo)識股份有限公司 總經(jīng)理

15:35-16:00

智慧標(biāo)簽在食品中的應(yīng)用

16:00-16:15

茶歇

16:15-16:40

追溯評定案例分享

趙紅梅 中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會副秘書長

16:40-17:05

外賣食品如何借助追溯體系解決“兩難”跨進大學(xué)校園

梁彬彬 阿里本地生活高校事業(yè)線全國高校負(fù)責(zé)人

17:05-18:00

高端對話

地點

酒店一樓貴賓廳

晚宴

答謝晚宴

地點

酒店一樓國宴廳二、三廳

晚上

新增會員代表授牌

2021年食品追溯優(yōu)秀案例發(fā)布

2021年食品追溯優(yōu)秀供應(yīng)商發(fā)布

可追溯食品、追溯餐廳授牌

7.10

（周六）

上午

參觀 天津王朝御苑酒堡

天津市北辰區(qū)津圍公路29號劉安莊站(近宏園北街)

下午

代表返程