近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)689批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、速凍食品、方便食品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品683批次、不合格樣品6批次，情況通告如下：
一、南京市高淳區(qū)上上鮮海鮮館使用的標(biāo)稱洛陽(yáng)市伊濱區(qū)諸葛鎮(zhèn)雨舜食品廠生產(chǎn)的土豆粉（馬鈴薯濕粉條），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
二、南京市江寧區(qū)泰潤(rùn)和蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的生姜，吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、南京市玄武區(qū)紅六六食品經(jīng)營(yíng)部銷售的咸肉，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海中維檢測(cè)技術(shù)有限公司。
四、南京市玄武區(qū)曉磊水果店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。
五、南京領(lǐng)味餐飲管理有限公司使用的復(fù)用餐飲具（杯子），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
六、南京市六合區(qū)鄭家傳蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。對(duì)不合格食品涉及的外地企業(yè)，我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://www.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
?。?021年第25期）
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年6月24日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
