近年來，隨著生活水平不斷提高與消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)步伐加快，進(jìn)口食品種類日益繁多，吃貨們“足不出戶”就能吃到各國美食。但面對(duì)琳瑯滿目的進(jìn)口食品，你有沒有關(guān)注過包裝上的標(biāo)簽呢？
消費(fèi)者在選購預(yù)包裝食品時(shí)，想要了解進(jìn)口食品的相關(guān)信息，最直接的方式就是通過查看食品標(biāo)簽。但進(jìn)口食品標(biāo)簽怎么看？令人眼花繚亂的數(shù)據(jù)中蘊(yùn)藏著哪些秘密？小關(guān)這就帶你研究！
Q1
食品標(biāo)簽是什么？
食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物。食品標(biāo)簽具有指導(dǎo)消費(fèi)者選購食品作用，如同食品的一個(gè)窗口，消費(fèi)者通過標(biāo)簽可以一目了然地了解食品的真實(shí)屬性。
前幾天我在某超市進(jìn)口食品區(qū)買薯片時(shí)發(fā)現(xiàn)，外包裝上竟然有中文標(biāo)簽，這不會(huì)是‘假進(jìn)口’吧？進(jìn)口食品包裝說明不應(yīng)寫的都是外文嗎？
NO！
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第九十七條規(guī)定：“進(jìn)口的預(yù)包裝食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽；依法應(yīng)當(dāng)有說明書的，還應(yīng)當(dāng)有中文說明書。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合本條規(guī)定的，不得進(jìn)口。”
根據(jù)該規(guī)定，進(jìn)口食品上應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，并要嚴(yán)格按照我國標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的相關(guān)要求進(jìn)行標(biāo)示。所以，如果通過正規(guī)渠道在國內(nèi)買到?jīng)]有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品，大家可以投訴維權(quán)哦。
漲知識(shí)了！
Q2
進(jìn)口食品標(biāo)簽怎么看？
進(jìn)口食品中文標(biāo)簽這么多內(nèi)容，要怎么看呢？
別慌！進(jìn)口食品標(biāo)簽怎么看？當(dāng)然要問我們標(biāo)簽界大佬——《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）啦！
大佬帶你選進(jìn)口食品~
?。ㄒ唬┛幢貥?biāo)項(xiàng)目是否齊全
食品名稱
配料表（原料與輔料）
凈含量（規(guī)格）
進(jìn)口商/經(jīng)銷商/代理商名稱、地址、聯(lián)系方式
生產(chǎn)日期
保質(zhì)期（豁免食品除外）
貯存條件
原產(chǎn)國/原產(chǎn)地
營養(yǎng)標(biāo)簽（豁免食品除外）
其他強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容
?。ǘ┛搓P(guān)鍵點(diǎn)是否清晰明了
■ 食品名稱：
反映食品真實(shí)屬性。
使用標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的名稱。
可以標(biāo)明制作方法。
■ 配料表：
引導(dǎo)詞“配料”或“配料表”（食醋、酒、醬油等可以使用“原料”或“原料與輔料”）。
按照加入量遞減順序一一排列（添加量不超過2%的可不按遞減順序排列）。
特別強(qiáng)調(diào)的配料或成分標(biāo)識(shí)添加量或含量。
■凈含量：
與食品名稱同一版面展示。
凈含量、數(shù)字、法定計(jì)量單位三要素齊全，準(zhǔn)確。
凈含量字符最小高度符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
■ 進(jìn)口商/經(jīng)銷商/代理商信息：
在中國依法登記注冊(cè)的名稱、地址、聯(lián)系方式。
聯(lián)系方式至少標(biāo)示電話（熱線電話、售后電話或銷售電話等）、傳真、電子郵件等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式、與地址一并標(biāo)示的郵政地址（郵政編碼或郵箱號(hào)等）中的一項(xiàng)。
■ 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：
按“年/月/日”順序標(biāo)示，如不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明實(shí)際標(biāo)示順序。
“見包裝某部位”寫明具體部位。
■貯存條件：
建議標(biāo)示引導(dǎo)詞“貯存條件”、“貯藏條件”，“貯藏方法”等。
根據(jù)食品實(shí)際保存條件進(jìn)行標(biāo)示：如“常溫保存，開封后需冷藏”等。
■原產(chǎn)國/原產(chǎn)地區(qū)：
指食品成為最終產(chǎn)品的國家或地區(qū)名稱，包括包裝（或灌裝）國家或地區(qū)名稱。
■營養(yǎng)標(biāo)簽：
包括營養(yǎng)成分表，營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。
營養(yǎng)成分表有表頭，強(qiáng)制標(biāo)示能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉的含量值及其NRV百分比。
豁免標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽：
——生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等；
——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類；
——包裝總表面積≤100平方厘米或最大表面面積≤20平方厘米的食品；
——現(xiàn)制現(xiàn)售的食品；
——包裝的飲用水；
——每日食用量≤10 g或10 mL的預(yù)包裝食品；
——其他法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以不標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。
?。ㄈ┛雌渌麖?qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容是否標(biāo)示清楚
■產(chǎn)品標(biāo)簽要求：
對(duì)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有標(biāo)簽要求的其標(biāo)簽應(yīng)符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。如GB 13102-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 煉乳》中規(guī)定產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)示“本產(chǎn)品不能作為嬰幼兒的母乳代用品”或類似警語。
■輻照食品：
經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品，應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)示“輻照食品”。
經(jīng)過輻照處理的配料，應(yīng)在配料表中標(biāo)明。
■轉(zhuǎn)基因食品：
按照貨物實(shí)際進(jìn)行申報(bào)。
其相關(guān)標(biāo)示應(yīng)符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。
?。ㄋ模┛赐扑]標(biāo)示內(nèi)容
1.批號(hào)：
根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號(hào)。
2.食用方法：
根據(jù)產(chǎn)品需要，可標(biāo)示容器的開啟方法、使用方法、烹調(diào)方法、復(fù)水再制方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說明。
3.致敏物質(zhì)：
含有可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)的食品及制品，宜在配料表中使用易辨識(shí)名稱，或者在配料表鄰近位置加以提示。
小關(guān)有話說
講了這么多，相信大家對(duì)進(jìn)口食品標(biāo)簽蘊(yùn)含的小秘密也了解了不少。最后，重點(diǎn)來了！大家在購買進(jìn)口食品時(shí)最好選擇正規(guī)商場(chǎng)，并索要購物票據(jù)，如果購買到不合格的進(jìn)口食品，可以撥打12315進(jìn)行投訴維權(quán)哦！
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