各有關單位：
隨著我國疫情防控進入常態(tài)化，健康成為全民最關注的事情，“健康中國”戰(zhàn)略也被賦予了更多的時代意義。“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標綱要草案強調：把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置。2021年政府工作報告也明確提出：“全面推進健康中國建設”、“人均預期壽命再提高１歲”等。同時《健康中國2030規(guī)劃綱要》中強調要“普及健康生活，提高全民身體素質”，運動作為提高全民素質的重要手段，也愈加受到關注，這也極大地帶動了運動營養(yǎng)食品的發(fā)展。
運動營養(yǎng)食品作為特殊膳食用食品中的一類，經過近年來的發(fā)展，其市場成熟度也在不斷加強，相關產品也逐漸從專業(yè)運動人群向運動愛好者，乃至普通消費者滲透。政策環(huán)境、消費環(huán)境、市場環(huán)境的改善，正讓中國運動營養(yǎng)行業(yè)迎來前所未有的發(fā)展契機。但相比行業(yè)發(fā)展的迅猛速度，科學的營養(yǎng)理念卻遠未深入人心，成為社會共識。運動營養(yǎng)食品是承載科學運動理念的關鍵手段、工具和載體，我單位作為政府和企業(yè)的行業(yè)紐帶，有責任普及正確的運動營養(yǎng)食品觀念，推動行業(yè)的健康發(fā)展。
為進一步推動運動營養(yǎng)產業(yè)健康發(fā)展，幫助企業(yè)開發(fā)更多更好的運動營養(yǎng)食品，了解國內外市場新動向，搭建“產學研”之間交流與合作的平臺，我單位定于2021年8月19日-21日在北京市舉辦“2021運動營養(yǎng)（功能）食品法規(guī)標準解讀及產品開發(fā)創(chuàng)新交流會”。此次會議我們將邀請行業(yè)知名專家及領先企業(yè)的演講嘉賓，和與會代表分享運動營養(yǎng)食品相關最新研究進展及企業(yè)對于運動營養(yǎng)食品市場的見解及寶貴經驗，為與會代表提供一個展示與交流的平臺，進行新成果、新產品和新設備的展示推介。熱忱歡迎全國行業(yè)內新老朋友蒞臨本次會議。
會議日程安排
8月19日 全天報到
8月20日 大會主題報告
8月21日上午 大會主題報告
8月21日下午 返程
會議主要交流內容
?。ㄒ唬┻\動營養(yǎng)（功能）食品相關政策法規(guī)標準解讀與前景分析
1、《食品安全國家標準運動營養(yǎng)食品通則》解讀
2、運動營養(yǎng)食品相關法規(guī)標準解讀；
3、運動營養(yǎng)食品的管理與注冊；
4、運動營養(yǎng)食品產業(yè)現狀及前景。
?。ǘ┻\動營養(yǎng)（功能）食品相關新原料的研究應用與產品開發(fā)創(chuàng)新
1、國內外運動營養(yǎng)食品的研究現狀與發(fā)展趨勢；
2、運動營養(yǎng)（功能）食品的配方設計思路及理論依據；
3、運動營養(yǎng)食品對身體機能改善的研究進展；
4、體重管理與運動營養(yǎng)食品設計開發(fā)；
5、泛運動人群運動營養(yǎng)（功能）食品的開發(fā)創(chuàng)新；
6、代餐類營養(yǎng)（功能）食品的開發(fā)創(chuàng)新；
7、補充能量類運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)創(chuàng)新；
8、控制能量類運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)創(chuàng)新；
9、運動后恢復疲勞類運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)創(chuàng)新；
10、能量棒、功能飲品等運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)創(chuàng)新；
11、維生素、礦物質等營養(yǎng)素與運動營養(yǎng)的關系及在產品中的應用；
12、益生菌、益生元、天然提取物在運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)與應用；
13、功能性糖類、膳食纖維、蛋白、肽在運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)與應用；
14、肌酸、?；撬帷⒉璋彼岬裙δ艹煞衷谶\動營養(yǎng)（功能）食品中的應用；
15、新食品原料、藥食兩用類運動營養(yǎng)功能食品的開發(fā)。
演講嘉賓
會議擬邀嘉賓（排名不分先后）
演講嘉賓：國家食品安全風險評估中心相關老師
主要從事我國營養(yǎng)與特殊膳食用食品標準體系構建，標準的制定修訂、相關研究以及《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》相關工作
演講嘉賓：北京大學公共衛(wèi)生學院 教授 博導 李可基
中國營養(yǎng)協會特殊營養(yǎng)委員會副主任，《運動營養(yǎng)食品通則》主要起草人，衛(wèi)生部“全民健康生活方式行動”指導專家委員會運動專家組組長
演講嘉賓：國家體育總局備戰(zhàn)奧運會訓練監(jiān)控與恢復專家組專家 楊則宜
北京體育大學特聘博士生導師 中國食品科學技術學會常務理事，中國食品科學技術學會運動營養(yǎng)食品分會理事長
演講嘉賓：中國農業(yè)科學院農產品加工研究所 首席科學家 研究員 博導 張春暉
國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領軍人才，享受國務院政府特殊津貼專家，長期從事骨源食品加工關鍵技術與裝備研究，致力于骨膠原蛋白肽功能評價及新產品開發(fā)工作。
演講嘉賓：復旦大學附屬華東醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心主任、教授 孫建琴
國家衛(wèi)計委營養(yǎng)標準委員會委員
演講嘉賓：中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授 博士生導師 羅云波
特殊食品研究中心主任
演講嘉賓：北京康比特體育科技股份有限公司 彌苗苗
演講嘉賓：中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院 副教授 何計國
演講嘉賓：北京工商大學 教授 博導 張慧娟
主要從事于谷物蛋白質、膳食纖維以及功能性低聚糖等生物活性成分調節(jié)機體脂質代謝的研究
演講嘉賓：天津科技大學食品科學與工程學院教授 博導 劉會平
中國畜牧獸醫(yī)學會畜產品加工研究會乳品理事，曾擔任內蒙古蒙牛乳業(yè)研發(fā)部長、技術總監(jiān)等職
注：其他專家正在邀請確定時間及課題中，確定出席后更新
會議時間：
2021年8月19日-21日（19日全天報到）
會議地點：
北京市（報名后發(fā)放第二輪報到通知）
會務費用
1、會務費：2500元/人，提前打款2200元/人。
2、會務費含：場地、研討、資料及論文集，食宿統(tǒng)一安排，費用自理。
會務贊助方案
?。ㄒ唬┍敬螘h誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.
（二）企業(yè)參與單項宣傳：
1、冠名單位（贊助金額：5萬人民幣）；
2、協辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；
3、普通贊助單位(贊助金額：3萬人民幣）；
（詳細方案請與會務組聯系）
4、展位費:會場展位10000元（2m*2m）含2個免費代表名額（展位共20個） ；會場橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；
5、會刊廣告費：
封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁：5000元；封 三：4000元；
彩色內頁:3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱. LOGO）；
資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；
6、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負責發(fā)放100-200份）；
7、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。
主辦方
國家食品行業(yè)生產力促進中心
支持單位
國家體育總局、北京大學
中國農業(yè)科學院農產品加工研究所
復旦大學、中國農業(yè)大學、北京工商大學
北京康比特體育科技股份有限公司
天津科技大學
支持媒體
食品伙伴網、中國食品網
《中外食品工業(yè)》雜志社
《中國食物與營養(yǎng)》雜志
中國生物器材網、專助網
《中外食品》雜志
聯系方式
1、電話報名，咨詢聯系參加：
聯 系 人：高老師
電 話：15376602038（微信同號）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
