食品伙伴網(wǎng)訊 7月16日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第24期食品安全監(jiān)督抽檢信息，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、罐頭、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、蛋制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等14類(lèi)食品214批次樣品，檢出不合格食品6批次，不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)等。
3批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
3批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，分別為義烏市邑霞食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)浙江東陽(yáng)童氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的花雕酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求；義烏市傅太調(diào)味品貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)金華金壽酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的糯米黃酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求；桐廬縣江南鎮(zhèn)一順超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)浙江衢州柯城忠賢酒廠生產(chǎn)的蕎麥燒（白酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒、葡萄酒的理化指標(biāo)，其含量應(yīng)符合標(biāo)簽明示要求。酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)；還可能是企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒。酒精度超過(guò)產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐僧a(chǎn)品出廠檢驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。
2批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
2批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，分別為新昌縣七星街道剡鄉(xiāng)茶廠生產(chǎn)的紅茶，草甘膦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；麗水市蓮都區(qū)燈塔菜市場(chǎng)陳友華攤位銷(xiāo)售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
草甘膦是一種非選擇性、無(wú)殘留滅生性除草劑，對(duì)多年生根雜草非常有效，廣泛用于橡膠、桑、茶、果園及甘蔗地?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，草甘膦在茶葉的最大殘留量不得超過(guò)1mg/kg。
聯(lián)苯菊酯主要用于防治棉鈴蟲(chóng)，棉紅蜘蛛，桃小食心蟲(chóng)，梨小食心蟲(chóng)，山楂葉螨，柑桔紅蜘蛛等20多種害蟲(chóng)。對(duì)人畜毒性中等，對(duì)魚(yú)毒性很高。對(duì)皮膚和眼睛無(wú)刺激作用，無(wú)致畸、致癌、致突變作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，聯(lián)苯菊酯在沃柑的最大殘留限量為0.05mg/kg。
此外，還有1批次食品檢出食品添加劑超標(biāo)，為衢州市衢江區(qū)小齊小吃店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。要求紹興、金華、衢州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、金華、衢州、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 新昌縣七星街道剡鄉(xiāng)茶廠 | 浙江省紹興市新昌縣七星街道楊梅山村牛屋塘 | 新昌縣七星街道剡鄉(xiāng)茶廠 | 浙江省紹興市新昌縣七星街道楊梅山村牛屋塘 | 紅茶 | / | / | 2021/4/20 | 草甘膦║1.2mg/kg║≤1mg/kg | 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 | 復(fù)檢不合格 |
| 2 | 浙江東陽(yáng)童氏酒業(yè)有限公司 | 浙江省金華市東陽(yáng)市橫店工業(yè)區(qū) | 義烏市邑霞食品商行 | 浙江省金華市義烏市義烏副食品市場(chǎng)二樓十三街1805號(hào) | 花雕酒 | ≥12.0%vol 400ml/袋 | 夏履山及圖形商標(biāo) | 2021/4/22 | 酒精度║10.5%vol║≥12.0%vol | 寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所） | / |
| 3 | 金華金壽酒業(yè)有限公司 | 金華市婺城區(qū)蘇孟鄉(xiāng)湯店村 | 義烏市傅太調(diào)味品貿(mào)易有限公司 | 浙江省金華市義烏市副食品市場(chǎng)二樓十二街1632、1631號(hào) | 糯米黃酒 | 13.0%vol 350ml/袋 | 穗冠及圖形商標(biāo) | 2020/11/20 | 酒精度║10.7%vol║13.0（明示）±1.0%vol | 寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所） | / |
| 4 | / | / | 燈塔菜市場(chǎng)+陳友華 | 浙江省麗水市蓮都區(qū)燈塔菜市場(chǎng)18號(hào)攤位 | 沃柑 | / | / | 2021/5/11 | 聯(lián)苯菊酯║0.077mg/kg║≤0.05mg/kg | 浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 5 | 浙江衢州柯城忠賢酒廠 | 柯城區(qū)航埠鎮(zhèn)大橋頭 | 桐廬縣江南鎮(zhèn)一順超市 | 浙江省杭州市桐廬縣江南鎮(zhèn)窄溪村高山頭(鎮(zhèn)政府對(duì)面) | 蕎麥燒(白酒) | 42%VOL 3.7L/瓶 | 圖形商標(biāo) | 2020/9/1 | 酒精度║39.5%vol║41.0-43.0%vol | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
| 6 | / | / | 衢州市衢江區(qū)小齊小吃店 | 浙江省衢州市衢江區(qū)茶苑路20號(hào) | 油條 | / | / | 2021/5/25 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）║535mg/kg║≤100mg/kg | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | / |
（來(lái)源：浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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