8月26日上午，2021（第六屆）中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）籌備工作協(xié)調(diào)會在湖南省政府一辦公樓舉行，省政府副秘書長陳獻(xiàn)春主持會議，省商務(wù)廳、省政府新聞辦、省財政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省文化和旅游廳、省衛(wèi)生健康委、長沙市政府、長沙市商務(wù)局、長沙市會展辦、瀏陽市政府等單位分管負(fù)責(zé)人20余人參加會議。會上，食餐會組委及其秘書處下設(shè)部門各成員單位匯報了會招商招展、宣傳推廣、現(xiàn)場運營、疫情防控等各項工作情況。
陳獻(xiàn)春副秘書長指出，本屆食餐會籌備工作時間緊、任務(wù)重、壓力大?，F(xiàn)階段，各有關(guān)單位負(fù)責(zé)人要明確工作要求，定目標(biāo)、定任務(wù)、定人員，突出工作重點，狠抓責(zé)任落實，上下聯(lián)動、加強(qiáng)銜接、通力配合，并就下一步工作重點等有關(guān)事項進(jìn)行安排。他強(qiáng)調(diào)，各級各相關(guān)部門要主動服務(wù)、精心組織部署，做好嘉賓、參展商及觀眾接待服務(wù)；通過市內(nèi)廣告、媒體推廣等多種形式做好食餐會氛圍營造；進(jìn)一步完善本屆展會各項籌備工作，特別是要重視疫情防控，確保本屆食餐會取得圓滿成功。
本屆食餐會規(guī)劃展覽面積8萬平米，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位約3500個，共5個展館，涵蓋餐飲、食材、酒類、糧油、水產(chǎn)、休閑食品等專業(yè)展區(qū)。本屆展會參展商達(dá)1800家，預(yù)計觀眾突破15萬人次。目前省內(nèi)各市州及龍頭企業(yè)均參展踴躍，省外有廣州、深圳、南昌、廈門、云南等18個省、市、自治區(qū)參展。受境外疫情影響，境外參展以境外駐華機(jī)構(gòu)以及國內(nèi)進(jìn)口食品、食材貿(mào)易商參展為主。此外，現(xiàn)場還將設(shè)置會議論壇、賽事表演、洽談對接等30余場同期活動。
為保障廣大觀眾、采購商安心逛展，組委會嚴(yán)格落實疫情常態(tài)化防控工作要求，將由省、市、縣三級聯(lián)動，做到活動信息必驗（湖南省居民電子健康碼、行程碼）、身份必錄（實名制登記）、體溫必測、口罩必戴、消毒必做、突發(fā)必處的“六必”要求，落實防疫工作責(zé)任，制定防疫工作方案，加緊防疫物資準(zhǔn)備，確保常態(tài)化防控措施落實到位。
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