根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，蛋制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食加工品，冷凍飲品，餐飲食品7類食品680批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品672批次，不合格樣品8批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
食用油、油脂及其制品155批次，全部合格；蔬菜制品91批次，全部合格；蛋制品40批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品215批次，其中合格樣品210批次，不合格樣品5批次；糧食加工品92批次，其中合格樣品91批次，不合格樣品1批次；冷凍飲品46批次，其中合格樣品45批次，不合格樣品1批次；餐飲食品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京英杰康龍餃子館經(jīng)營的面條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.天欣海博農(nóng)副產(chǎn)品市場文昌寶經(jīng)營的菜心（菜薹），氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
3.北京一元利怡海餐飲有限公司經(jīng)營的嘎魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
4.北京合樂餐飲有限公司使用、消毒的圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
5.北京紅丹丹昌盛商貿(mào)有限公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
6.北京粵云湘餐飲管理有限公司經(jīng)營的鱖魚（淡水魚），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
7.北京廣喜鴻發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)營的老姜，經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京廣喜鴻發(fā)商貿(mào)有限公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
8.標(biāo)稱綏化市雪國食品加工有限公司生產(chǎn)，蘇州雨潤發(fā)綜合超市有限公司北京分公司經(jīng)營的大果肉奶糕（雪糕），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場監(jiān)督管理局
2021年10月9日
地區(qū)：
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