根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了調(diào)味品，酒類(lèi)，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，糕點(diǎn)，飲料，餐飲食品，水產(chǎn)制品8類(lèi)食品1095批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1083批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
調(diào)味品235批次，全部合格；酒類(lèi)119批次，全部合格；乳制品43批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品290批次，其中合格樣品284批次，不合格樣品6批次；糕點(diǎn)147批次，其中合格樣品145批次，不合格樣品2批次；飲料134批次，其中合格樣品133批次，不合格樣品1批次；餐飲食品76批次，其中合格樣品74批次，不合格樣品2批次；水產(chǎn)制品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱(chēng)溫州萬(wàn)香食品有限公司生產(chǎn)，北京利明騰達(dá)商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的流心芒果酥（糕點(diǎn)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
2.北京香聚緣牛肉板面店使用、消毒的面碗、盤(pán)子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
3.北京宏圖志海商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
4.標(biāo)稱(chēng)大連華星源祥和食品有限公司生產(chǎn)，北京輝多樂(lè)多商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的鮮烤魷魚(yú)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
5.標(biāo)稱(chēng)山東普錦哺食品有限公司生產(chǎn)，北京鑫海韻通商業(yè)大樓有限公司密云百貨店經(jīng)營(yíng)的原味豆?jié){粉，經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。北京鑫海韻通商業(yè)大樓有限公司密云百貨店對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
6.北京市西口拉面館經(jīng)營(yíng)的姜，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
7.北京錦繡星奇鮮商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的蘭花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心。
8.標(biāo)稱(chēng)唐山市豐潤(rùn)區(qū)荔園食品有限公司生產(chǎn)，北京千思買(mǎi)超市經(jīng)營(yíng)的芝麻了花，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
9.北京福源精致生活超市有限公司經(jīng)營(yíng)的嘎魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
10.三旗百匯旺發(fā)綜合交易市場(chǎng)（王龍生）經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
11.北京世紀(jì)蔚達(dá)酒店管理有限公司經(jīng)營(yíng)的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年10月22日
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