過(guò)去三個(gè)月，印度養(yǎng)殖南美白蝦出塘價(jià)格在高位波動(dòng)，大規(guī)格價(jià)格甚至漲至最近5年的峰值。考慮到全球市場(chǎng)需求仍然強(qiáng)勁，養(yǎng)殖區(qū)自然災(zāi)害等因素，有業(yè)者認(rèn)為年底前價(jià)格都不太可能下跌。
據(jù)印度水產(chǎn)服務(wù)公司Aquaconnect統(tǒng)計(jì)，第43周安得拉邦帶頭帶殼（HOSO）白蝦原料價(jià)格微漲，每公斤30只漲至INR 540/kg，40只至INR 450/kg，60只至INR 340/kg，80只至INR 2750/kg，100只至INR 245/kg。
一位養(yǎng)殖戶告訴UCN：“價(jià)格高位預(yù)計(jì)將持續(xù)2-3周，直到12月初都會(huì)比較堅(jiān)挺，12月中旬以后才開始下跌。早前，許多蝦塘遭遇弧菌和白斑病襲擊，但受高價(jià)刺激，養(yǎng)殖戶又開始緩慢投苗。”
一位加工業(yè)人士稱：“16-20只大規(guī)格白蝦供應(yīng)比較緊張，類似情況可能要持續(xù)到2022年首茬養(yǎng)殖。印度早茬養(yǎng)殖通常在每年1月份投苗，4月份起進(jìn)入收獲季。”
“過(guò)去兩個(gè)月，中國(guó)需求有所上升，但因?yàn)閮r(jià)格太高，許多進(jìn)口商無(wú)法承受，貿(mào)易量十分有限。大型進(jìn)口商還在采購(gòu)，許多小規(guī)格白蝦都賣往了中國(guó)，我們預(yù)計(jì)11月份采購(gòu)量增多，商家要為春節(jié)消費(fèi)季提前備貨。”
“中國(guó)清關(guān)問(wèn)題依舊嚴(yán)峻，很多印度出口商被中國(guó)列入禁運(yùn)名單。海關(guān)總署要實(shí)施線上檢查，希望盡快恢復(fù)出口。”上述消息人士說(shuō)。
荷蘭合作銀行（Rabobank）分析師Gorjan Nikolik預(yù)計(jì)，今年印度產(chǎn)量將增至75-80萬(wàn)噸。去年因疫情問(wèn)題，產(chǎn)量下降了25%，出口第一的位置由厄瓜多爾取代。今年印度不僅要彌補(bǔ)去年的空缺，還要超過(guò)2019年產(chǎn)能峰值。
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