中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水中心在水產(chǎn)養(yǎng)殖中草藥應(yīng)用研究上取得新進(jìn)展

　　近日，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心劉波研究員領(lǐng)銜的水科院大宗水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在漁業(yè)領(lǐng)域頂級(jí)期刊《Reviews in Aquaculture》（影響因子10.592）上發(fā)表題為“The role of currently used medical plants in aquaculture and their mechanisms: A review”的綜述論文。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)無(wú)錫漁業(yè)學(xué)院2019屆碩士畢業(yè)生Dawit Adisu Tadese，淡水中心宋長(zhǎng)友博士、孫存鑫博士為共同第一作者，淡水中心徐跑研究員和劉波研究員為通訊作者。

 

　　隨著集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖的高度發(fā)展，水產(chǎn)動(dòng)物健康已成為動(dòng)物福利及水產(chǎn)品質(zhì)量的重要影響因素，由于抗生素藥物易產(chǎn)生耐藥性，目前該類(lèi)藥物已逐漸在全球范圍內(nèi)禁止應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。

 

　　近年來(lái)的多項(xiàng)研究表明，中草藥能夠殺滅水產(chǎn)動(dòng)物病原菌、預(yù)防和治療疾病，且不產(chǎn)生耐藥性，還具有提高生長(zhǎng)速度、增強(qiáng)免疫力、提升抗應(yīng)激能力、改善水產(chǎn)品質(zhì)量等多重功效，是抗生素的重要潛在替代藥物。因此，科學(xué)有效開(kāi)發(fā)中草藥，對(duì)于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展至關(guān)重要。

 

　　本論文綜述了抗生素的負(fù)面作用，就近年來(lái)中草藥對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的有效性做了介紹，并詳細(xì)總結(jié)了藥用植物作用于水產(chǎn)動(dòng)物的調(diào)控機(jī)理（表1）、藥用植物對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)性能（見(jiàn)論文Table 2）、提高抗應(yīng)激及免疫性能（見(jiàn)論文Table 3）、抗病毒（見(jiàn)論文Table 4）、抗細(xì)菌感染（見(jiàn)論文Table 5）、抗寄生蟲(chóng)?。ㄒ?jiàn)論文Table 6）的有效性及近年來(lái)國(guó)內(nèi)外的應(yīng)用成果，并對(duì)藥用植物在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用前景做了展望。本綜述豐富了藥用植物作用于水產(chǎn)動(dòng)物的理論內(nèi)容，為相關(guān)領(lǐng)域的研究提供了重要見(jiàn)解補(bǔ)充，將促進(jìn)藥用植物在水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究和發(fā)展，為水產(chǎn)動(dòng)物健康養(yǎng)殖和疾病防控提供新的策略。

 

　　據(jù)悉，淡水中心多年來(lái)一直從事中草藥應(yīng)用研究。早在國(guó)家“七五”期間，完成了從60多種中草藥中篩選出具有抗菌的中草藥—“蚌毒靈”防治三角帆蚌蚌病機(jī)理及藥效的研究。該研究榮獲1990年全國(guó)四新成果扶貧獎(jiǎng)、1994年農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

 

　　近年來(lái)，徐跑研究員與劉波研究員課題組一直從事中草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物中的應(yīng)用研究，先后獲得國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目子項(xiàng)目1項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目3項(xiàng)和青年基金項(xiàng)目2項(xiàng)、江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)項(xiàng)資金1項(xiàng)、中央公益性科研院所基礎(chǔ)研究基金4項(xiàng)及3項(xiàng)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目部分資金資助。同時(shí)開(kāi)展了大黃提取物、大黃素、姜黃素、刺五加提取物、桑葉提取物、辣木提取物、以及發(fā)酵五倍子、發(fā)酵辣木葉等對(duì)淡水魚(yú)蝦的生長(zhǎng)、免疫、抗病及抗應(yīng)激影響的研究。在基礎(chǔ)研究方面，課題組以團(tuán)頭魴為研究對(duì)象、氧化魚(yú)油為應(yīng)激模型，開(kāi)展了大黃素緩解水產(chǎn)動(dòng)物氧化應(yīng)激方面的系列研究，系統(tǒng)闡釋了大黃素靶向miR-144/Nrf2信號(hào)緩解團(tuán)頭魴氧化應(yīng)激（圖1）、經(jīng)Nrf2通路調(diào)控團(tuán)頭魴外周白細(xì)胞氧化應(yīng)激及免疫保護(hù)作用（圖2）、經(jīng)miR-34a/Notch1b信號(hào)調(diào)控的凋亡和自噬緩解團(tuán)頭魴氧化應(yīng)激（圖3）的表觀(guān)調(diào)控機(jī)理；在抗菌方面，課題組系統(tǒng)闡釋了大黃素靶向SecB和MetK抑制嗜水氣單胞菌活性的分子機(jī)理（圖4，圖5）。在應(yīng)用技術(shù)方面，課題組先后以多個(gè)中草藥添加劑及中草藥為主創(chuàng)制了多種魚(yú)蝦綠色功能性配合飼料，提高了飼料利用率，增強(qiáng)了機(jī)體抗氧化與免疫力，減少了抗生素的使用，降低了發(fā)病率，提升了魚(yú)蝦品質(zhì)，推動(dòng)了行業(yè)科技進(jìn)步，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，促進(jìn)了淡水魚(yú)蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

 

　　全文鏈接：https://doi.org/10.1111/raq.12626