佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市組織開(kāi)展日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢了19大類(lèi)食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類(lèi)和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，糕點(diǎn)，豆制品、食品添加劑和食用農(nóng)產(chǎn)品，共計(jì)978批次。經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)23批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為2.35%。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、農(nóng)藥殘留問(wèn)題
（一）獅山鎮(zhèn)官窯南門(mén)二市場(chǎng)歐財(cái)生蔬菜檔銷(xiāo)售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)南堤明記蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄈ┓鹕绞心虾^(qū)香香婷婷蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄋ模┓鹕绞心虾^(qū)南堤立新蔬菜店銷(xiāo)售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（五）佛山市禪城區(qū)肖同東蔬菜檔銷(xiāo)售的豇豆，克百威、氟蟲(chóng)腈、滅蠅胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。┥愁^青平市場(chǎng)焦國(guó)川銷(xiāo)售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（七）佛山市禪城區(qū)阿友蔬菜檔銷(xiāo)售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
二、重金屬污染問(wèn)題
（一）佛山市南海區(qū)光仔生猛水產(chǎn)店銷(xiāo)售的海水花蟹，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)恒太呂氏海鮮檔銷(xiāo)售的海水花蟹，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄈ┓鹕绞心虾^(qū)丹灶黎棉宇魚(yú)檔銷(xiāo)售的花蟹（海水蟹），鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄋ模┓鹕绞心虾^(qū)梁美金金水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的海水花蟹，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（五）佛山市南海區(qū)大瀝陳鎮(zhèn)煜水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的紅花蟹（海水），鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。┓鹕绞心虾^(qū)南堤林秋洪冰鮮魚(yú)檔銷(xiāo)售的冰鮮章魚(yú)仔，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
三、獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬┓鹕绞心虾^(qū)垣記水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的花甲，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)黃翠萍光雞光鴨店銷(xiāo)售的雞肉（烏雞），甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄈ┓鹕绞心虾^(qū)梓豪光雞檔銷(xiāo)售的雞肉（烏雞），甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（四）佛山市南海區(qū)潮陸廣凍品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汕頭市澄海區(qū)榮喜一肉制品廠生產(chǎn)的幸樂(lè)牌牛肉丸，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)公告規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
四、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┓鹕绞懈呙鲄^(qū)杭宇桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市順德區(qū)共旺飲用水有限公司生產(chǎn)的富有山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)覃杰皓雪糕經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湖北省晉利食品有限公司生產(chǎn)的木倫河牌美國(guó)瓜子脆皮雪糕，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
?。ㄈ┓鹕绞谢淈c(diǎn)惠食品科技有限公司生產(chǎn)的白雪流沙包，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┓鹕绞心虾^(qū)欣新聯(lián)新百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東創(chuàng)康食品企業(yè)有限公司生產(chǎn)的創(chuàng)康牛牛牌調(diào)制豆奶飲品（植物蛋白飲品），蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)平峰奇雜貨店銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄈ┓鹕绞卸U城區(qū)成勝干貨檔銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
另我局組織的2021年中秋應(yīng)節(jié)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢中，4批次產(chǎn)品經(jīng)過(guò)異議認(rèn)可，現(xiàn)予以補(bǔ)充公開(kāi)產(chǎn)品信息（原公布信息見(jiàn)我局2021年第18期食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告）。
我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)對(duì)不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的預(yù)包裝產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。選購(gòu)時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、飽滿(mǎn)的產(chǎn)品，避免選擇損傷、顏色異常、形態(tài)異常和氣味異常的產(chǎn)品，多選擇時(shí)令性和本地產(chǎn)品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目 佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年10月28日
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