咸寧市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2021年第14期）

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，咸寧市市場監(jiān)督管理局近期組織抽檢餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，糧食加工品，飲料共4類食品229批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品218批次，不合格樣品11批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況。餐飲食品107批次，不合格樣品6批次、糧食加工品48批次，不合格樣品4批次、飲料59批次，不合格樣品1批次；茶葉及相關(guān)制品15批次未檢出不合格批次。具體信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　1.通山縣大嫂牛肉面館銷售的寬米粉（生產(chǎn)日期：2021-07-14），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測值為1.48g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　2.通山縣大嫂牛肉面館銷售的油條（生產(chǎn)日期：2021-07-14），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）檢測值為536mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　3.通山縣橫石阿輝早餐店銷售的寬米粉（生產(chǎn)日期：2021-07-14），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測值為1.07g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　4.通山縣橫石阿輝早餐店銷售的油條（生產(chǎn)日期：2021-07-14），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）檢測值為570mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　5.通山縣欣源餐飲店銷售的油條（生產(chǎn)日期：2021-07-16），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）檢測值為610mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　6.赤壁市石人泉水廠生產(chǎn)的雲(yún)霧山泉牌天然礦泉水（生產(chǎn)日期：2021-07-19），電導(dǎo)率檢測值為15.9μS/cm，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　7.高新溫泉沈記牛肉面館銷售的油條（生產(chǎn)日期：2021-07-23），鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）檢測值為446mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　8.嘉魚縣樂萬家二喬生活超市銷售的寬粉（生產(chǎn)日期：2021-07-06），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測值為0.2g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　9.嘉魚縣福萬家生活超市銷售的米粉（生產(chǎn)日期：2021-07-07），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測值為0.201g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　10.咸寧市家聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的河粉（生產(chǎn)日期：2021-07-08），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測值為0.336g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　11.通山縣緣自來面館餐飲店銷售的寬米粉（生產(chǎn)日期：2021-07-14），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢測值為0.544g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測有限公司。

 

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，咸寧市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。產(chǎn)品具體信息（見附件）

 

　　   附件2.食品抽檢不合格-20210824.xlsx

 

　　   附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　   附件3.食品抽檢合格-20210824.xlsx

 

　　咸寧市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年10月28日