近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、方便食品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料和保健食品等20大類食品1773批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等8大類食品29批次樣品不合格。不合格食品涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、菌落總數(shù)、恩諾沙星、地塞米松、呋喃西林代謝物、鎘（以Cd計）、二氧化硫殘留量、過氧化值（以脂肪計）、氨基酸態(tài)氮（以氮計）、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、水分等指標。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、貴州安順開發(fā)區(qū)佳鮮商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標稱鎮(zhèn)寧自治縣蘇福榮波波糖廠生產(chǎn)的波波糖，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
二、習(xí)水縣小麗蔬菜批發(fā)部銷售的茄子，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。
三、標稱貴州鄉(xiāng)愁泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的王莊鄉(xiāng)愁泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
四、貴州垚妹兒餐飲管理有限公司銷售的辣椒（尖椒），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。
五、貴陽云巖銀項圈民族酒樓使用的茶杯，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
六、萬山區(qū)楊姐副食批發(fā)部銷售的、標稱河北康華食品有限公司生產(chǎn)的方便粉絲螺螄粉，其中水分含量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
七、清鎮(zhèn)市吳建偉食品店銷售的、標稱清鎮(zhèn)市銀杏山泉水廠生產(chǎn)的銀杏山泉飲用天然山泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
八、銅仁市碧江區(qū)賣菜郎生鮮店銷售的散裝干黃花菜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
九、貴州一牛軒餐飲管理有限公司使用的土碗，其中大腸菌群數(shù)、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十、習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)思香副食店銷售的、標稱貴州泰鑫源食品有限公司生產(chǎn)的高級料酒，其中氨基酸態(tài)氮（以氮計）含量不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
十一、習(xí)水縣佳軒蔬菜經(jīng)營部銷售的茄子，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。
十二、貴州粵典德餐飲文化有限公司使用的蘸水碗（組合），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量、大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十三、標稱習(xí)水縣沁園春山泉水有限公司生產(chǎn)的沁園春飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。
十四、標稱正安縣觀山清泉桶裝水生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的觀山清泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。
十五、貴陽云巖舒家大院餐飲店使用的菜盤，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十六、威寧縣尚合揚超市銷售的、來自鑫寶肉業(yè)有限責(zé)任公司的精品二刀肉（豬肉），其中恩諾沙星殘留量、地塞米松殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
十七、思南縣佳惠百貨有限責(zé)任公司銷售的雞小腿（雞肉），其中呋喃西林代謝物殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十八、貴州一牛軒餐飲管理有限公司使用的土杯，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十九、貴州粵典德餐飲文化有限公司使用的湯勺，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
二十、銅仁市碧江區(qū)杭瑞高速壩黃停車區(qū)服務(wù)店銷售的、標稱揭西縣興盛食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
二十一、標稱貴州省松桃百山溪山泉有限公司生產(chǎn)的百山溪山泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。
二十二、標稱松桃梵凈龍洞山泉有限公司生產(chǎn)的龍洞山泉飲用天然山泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。
二十三、貴陽云巖舒家大院餐飲店使用的果汁杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
二十四、龍里縣優(yōu)瑪生鮮坊銷售的二粒原味花生，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
二十五、羅甸縣曹紅軍蔬菜攤銷售的線椒（辣椒），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
二十六、都勻市今朝來餐飲店使用的（自消毒餐具）杯子，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二十七、標稱貴州省三都縣柳江泉純凈水廠生產(chǎn)的晨之露飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。
二十八、都勻市吉布魯牛排海鮮自助店使用的（自消毒餐具）盤子，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二十九、標稱貴州海茂農(nóng)副食品加工有限公司生產(chǎn)的水怡天夏飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。
特此通告。
附件：
貴州省市場監(jiān)管局
2021年12月8日
地區(qū)：
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