根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了淀粉及淀粉制品，速凍食品，糖果制品，乳制品，糕點，蜂產(chǎn)品，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，飲料，肉制品，保健食品，方便食品，餐飲食品13類食品1490批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品1472批次，不合格樣品18批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
淀粉及淀粉制品261批次，全部合格；速凍食品100批次，全部合格；糖果制品91批次，全部合格；乳制品89批次，全部合格；糕點74批次，全部合格；蜂產(chǎn)品22批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品359批次，其中合格樣品351批次，不合格樣品8批次；調(diào)味品151批次，其中合格樣品150批次，不合格樣品1批次；飲料95批次，其中合格樣品93批次，不合格樣品2批次；肉制品92批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品2批次；保健食品71批次，其中合格樣品70批次，不合格樣品1批次；方便食品71批次，其中合格樣品70批次，不合格樣品1批次；餐飲食品14批次，其中合格樣品11批次，不合格樣品3批次。
二、不合格樣品情況
1.北京宇軒興勝商貿(mào)有限公司經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
2.北京潮香匯餐飲管理有限公司經(jīng)營的海蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
3.標(biāo)稱北京東光源興泰飲用水有限公司生產(chǎn)的飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
4.標(biāo)稱保定新興肉食品有限公司生產(chǎn)，北京豐億盈商貿(mào)有限公司經(jīng)營的飄飄梅花肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；標(biāo)稱該公司生產(chǎn)的，北京元泰惠鄰商貿(mào)有限公司經(jīng)營的醬香肘花，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
5.標(biāo)稱上海太太樂福賜特食品有限公司生產(chǎn)，北京兄弟聯(lián)合農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司經(jīng)營的雞精調(diào)味料，經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。上海太太樂福賜特食品有限公司對樣品真實性提出異議，經(jīng)核實，不合格樣品確定不是上海太太樂福賜特食品有限公司產(chǎn)品。
6.北京跨界餐飲有限公司使用、消毒的小料碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
7.北京京客隆商業(yè)集團股份有限公司懷柔店經(jīng)營的油菜，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京京客隆商業(yè)集團股份有限公司懷柔店對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
8.北京通聯(lián)太和蜀中仙大酒店有限公司經(jīng)營的清江魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
9.北京鑫源建國商貿(mào)中心經(jīng)營的整雞(雞肉)，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
10.標(biāo)稱北京勁得健康科技有限公司生產(chǎn)，北京三寶利康醫(yī)藥科技有限公司在京東（手機APP，網(wǎng)店店鋪名稱：三寶利康營養(yǎng)健康專營店）銷售的華夏先葆?西洋參鹿茸瑪咖片，經(jīng)北京市藥品檢驗所檢驗發(fā)現(xiàn)鉛（Pb）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京勁得健康科技有限公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
11.北京膳食居火鍋店使用、消毒的長盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
12.北京家樂福商業(yè)有限公司魯谷店經(jīng)營的清江回魚（鮰魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
13.標(biāo)稱柳州螺喜會食品有限公司生產(chǎn)，北京世紀(jì)優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司經(jīng)營的國圓柳州螺螄粉，霉菌不符合食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
14.標(biāo)稱北京水優(yōu)美食品有限公司生產(chǎn)的皇家御泉飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
15.北京物美大賣場商業(yè)管理有限公司大興店經(jīng)營的小油菜，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
16.北京意豐餐飲有限公司經(jīng)營的羊肉，克倫特羅不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
17.北京喜福餐飲管理有限公司使用、消毒的骨碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場監(jiān)督管理局
2021年12月10日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
