2022年食品微生物檢驗理論實操培訓班
各有關單位：
為提升廣大食品微生物檢驗人員的操作水平，食品伙伴網(wǎng)特聯(lián)合高校舉辦食品微生物檢驗實際操作學習班。
該培訓課程自2010年5月始辦，迄今為止成功舉辦九十余期，已為企事業(yè)單位培養(yǎng)了兩千多名微生物檢測人員，為進一步滿足相關企事業(yè)單位提高食品微生物檢驗能力、規(guī)范檢驗操作的需求，將在多地開辦食品微生物檢驗學習班，具體事宜通知如下：
一、培訓課程介紹
◆培訓模式：教師演示指導，學員采用真實樣品（部分樣品加入標準菌種）進行實際檢測操作，指導老師現(xiàn)場糾正錯誤、點評分析。
1、理論學習
微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測技術：顯色培養(yǎng)基的使用、介紹和操作；
GB 4789系列標準：
?、臛B4789.1-2016 食品微生物學檢驗總則；
?、艷B4789.2-2016 菌落總數(shù)測定；
?、荊B4789.3-2016 大腸菌群計數(shù)；
?、菺B4789.4-2016 沙門氏菌檢驗；
?、蒅B4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗；
?、蔊B4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗；
?、薌B4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗；
?、蘂B4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數(shù)
2、實際操作學習
依據(jù)食品企業(yè)微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789，進行實際操作培訓。
基礎操作：培養(yǎng)基配制、滅菌，無菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，
革蘭氏染色觀察，生化反應試驗等。
3、技術講座和專題討論
微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控等。
4、結業(yè)證明
全程參與培訓，結束后發(fā)放培訓合格證明。
二、培訓老師和合作單位
主講老師：微生物高級工程師
助教：北京陸橋技術股份有限公司 技術支持
三、參加對象
1、食品企業(yè)質(zhì)控部門從事微生物檢測人員。
2、食品安全監(jiān)管部門及相關院校微生物檢測人員。
3、其他從事或?qū)W習并了解食品微生物檢驗的相關人員等。
四、培訓時間和地點
第96期食品微生物檢驗實際操作培訓班 1 月08-11日 廣州 （招生中）
第98期食品微生物檢驗實際操作培訓班 3 月05-08日 上海 （招生中）
第94期食品微生物檢驗實際操作培訓班 3 月19-22日 重慶 （招生中）
第99期食品微生物檢驗實際操作培訓班 4 月16-19日 北京 （招生中）
第100期食品微生物檢驗實際操作培訓班 5 月21-24日 杭州
第101期食品微生物檢驗實際操作培訓班 6 月18-21日 煙臺
第102期食品微生物檢驗實際操作培訓班 6 月18-21日 廣州
第103期食品微生物檢驗實際操作培訓班 7月30日-8月2日 南京
第104期食品微生物檢驗實際操作培訓班 8 月27-30日 北京
第105期食品微生物檢驗實際操作培訓班 9 月17-20日 大連
第106期食品微生物檢驗實際操作培訓班 11月19-22日 杭州
第107期食品微生物檢驗實際操作培訓班 12月17-20日 煙臺
第108期食品微生物檢驗實際操作培訓班 12月17-20日 廣州
五、費用
學費：2500元/人,需在課程開始前匯款/轉(zhuǎn)賬繳納。
食宿費：由主辦方統(tǒng)一安排，費用自理。
匯款或轉(zhuǎn)賬賬號信息如下：（2種皆可）
1.公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司
開 戶 行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行
帳 號：376001060018170028369
2.公司支付寶賬號：help@foodmate.net
六、報名方式
為了保證培訓效果，使每個學員能完成所有實驗課程，每期培訓限額25人，請及時報名。
七、聯(lián)系我們
聯(lián)系會務組獲取通知及報名表，了解更多信息喲??！
胡老師 15053537002（微信同號）
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
