美國公布進(jìn)口食品中病原體/毒素違規(guī)行為分布情況報(bào)告

　　2022年3月21日，美國食品安全新聞網(wǎng)消息，美國農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究服務(wù)局（ERS）公布進(jìn)口食品病原體違規(guī)行為報(bào)告，報(bào)告顯示2002年-2019年，美國共發(fā)現(xiàn)22460起進(jìn)口食品病原體/毒素違規(guī)行為。其中，沙門氏菌超標(biāo)事件27922起，約占總病原體/毒素違規(guī)行為的80%，是進(jìn)口食品中最常見的違規(guī)問題；李斯特菌超標(biāo)事件2463起，約占總數(shù)的11%，違規(guī)行為數(shù)量位列第二，其次是組胺超標(biāo)事件，804起，約占總量的3.6%，黃曲霉毒素超標(biāo)事件663起，約占總量的3%，細(xì)菌或李斯特菌超標(biāo)事件455起，約占總量的2%。以上5種病原體/毒素違規(guī)情況約占同期進(jìn)口食品病原體/毒素違規(guī)總數(shù)的99.3%。