2022年2月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢6218批次，不合格132批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.12%。居民消費量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.88%、1.61%、3.13%、3.25%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別看，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題、微生物污染問題，分別占不合格樣品總量的27.74%、24.09%、21.17%；生物毒素污染問題，占不合格樣品總量的6.57%；重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的5.11%；非食用物質(zhì)問題，占不合格樣品總量的4.38%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2022年4月8日
2022年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
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序號
|
食品種類
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樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
457
|
453
|
4
|
0.88%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
431
|
417
|
14
|
3.25%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
342
|
341
|
1
|
0.29%
|
|
4
|
肉制品
|
186
|
183
|
3
|
1.61%
|
|
5
|
乳制品
|
203
|
203
|
0
|
0
|
|
6
|
飲料
|
312
|
311
|
1
|
0.32%
|
|
7
|
方便食品
|
128
|
126
|
2
|
1.56%
|
|
8
|
餅干
|
161
|
155
|
6
|
3.73%
|
|
9
|
罐頭
|
11
|
11
|
0
|
0
|
|
10
|
速凍食品
|
163
|
163
|
0
|
0
|
|
11
|
薯類和膨化食品
|
84
|
83
|
1
|
1.19%
|
|
12
|
糖果制品
|
206
|
204
|
2
|
0.97%
|
|
13
|
茶葉及相關(guān)制品
|
104
|
104
|
0
|
0
|
|
14
|
酒類
|
224
|
224
|
0
|
0
|
|
15
|
蔬菜制品
|
179
|
177
|
2
|
1.12%
|
|
16
|
水果制品
|
262
|
256
|
6
|
2.29%
|
|
17
|
炒貨食品及堅果制品
|
180
|
173
|
7
|
3.89%
|
|
18
|
食糖
|
11
|
11
|
0
|
0
|
|
19
|
水產(chǎn)制品
|
27
|
27
|
0
|
0
|
|
20
|
淀粉及淀粉制品
|
88
|
88
|
0
|
0
|
|
21
|
糕點
|
223
|
213
|
10
|
4.48%
|
|
22
|
豆制品
|
44
|
44
|
0
|
0
|
|
23
|
蜂產(chǎn)品
|
69
|
69
|
0
|
0
|
|
24
|
特殊膳食食品
|
38
|
38
|
0
|
0
|
|
25
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
11
|
11
|
0
|
0
|
|
26
|
嬰幼兒配方食品
|
23
|
23
|
0
|
0
|
|
27
|
餐飲食品
|
361
|
337
|
24
|
6.65%
|
|
28
|
食品添加劑
|
78
|
78
|
0
|
0
|
|
29
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
1564
|
1515
|
49
|
3.13%
|
|
30
|
其他類別食品
|
48
|
48
|
0
|
0
|
|
總計
|
6218
|
6086
|
132
|
2.12%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
