為了提振行業(yè)發(fā)展與信心，助力食品飲料企業(yè)共克時(shí)艱，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將于老時(shí)間——5月18-20日如期舉辦。SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將邀請(qǐng)來(lái)自海內(nèi)外50余位專家學(xué)者，以線上峰會(huì)的形式進(jìn)行全球雙語(yǔ)直播。作為“SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)”，SIAL國(guó)際食品展（上海）始終致力于打造四大核心商業(yè)價(jià)值：全球大平臺(tái)、中國(guó)大市場(chǎng)、數(shù)智化賦能、思想新高地。
本屆峰會(huì)以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主題，匯聚國(guó)內(nèi)外諸多知名行業(yè)專家領(lǐng)袖，聚焦食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，展望全球食品零售趨勢(shì)，發(fā)表農(nóng)業(yè)食品科技最新成果，分析大宗產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易現(xiàn)狀，解讀最新法律法規(guī)政策，挖掘食品熱門賽道投資潛力，探討供應(yīng)鏈危機(jī)應(yīng)對(duì)，構(gòu)建數(shù)智化供應(yīng)鏈體系，推動(dòng)乳品技術(shù)創(chuàng)新等熱門話題。
SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)探討疫情下諸多新課題
當(dāng)鏈接世界的經(jīng)濟(jì)發(fā)展洪流伴隨疫情常態(tài)化進(jìn)入新的時(shí)間窗口；當(dāng)萬(wàn)物創(chuàng)新的思潮與布局迅速席卷全球，深受經(jīng)濟(jì)新常態(tài)與社會(huì)發(fā)展拐點(diǎn)雙重影響的中國(guó)食品行業(yè)在邁向國(guó)際化的征途中，乘勢(shì)而上，風(fēng)起云涌，衍生出越來(lái)越多亟待探討與解決的新課題。
餐飲企業(yè)承受“重創(chuàng)”，食品供應(yīng)鏈瀕臨“斷裂”，食品企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)無(wú)法預(yù)測(cè)的危機(jī)與挑戰(zhàn)？隨著經(jīng)濟(jì)與生活水平的日益提升，消費(fèi)者的消費(fèi)需求與結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生著變化，食品企業(yè)該如何審時(shí)度勢(shì)并做出正確決策？食品安全相關(guān)話題屢上熱搜，備受全社會(huì)密切關(guān)注，食品企業(yè)該如何確保食品安全、高效、穩(wěn)定流通？
SIAL攜手50余位專家學(xué)者共商“全球智慧鏈下的共謀與共贏”
為突破疫情限制，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將順勢(shì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，并全程進(jìn)行中英文雙語(yǔ)直播，以最大誠(chéng)意與勢(shì)能，聯(lián)動(dòng)全球智慧，激發(fā)行業(yè)活力，打造跨地域交流新平臺(tái)，構(gòu)建跨地域交流新高地，實(shí)現(xiàn)全球智慧鏈下的共謀與共贏。
峰會(huì)中，諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者 Christopher Pissarides將結(jié)合全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀深入剖析全球食品行業(yè)的新機(jī)遇；國(guó)務(wù)院參事室特約研究員、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家姚景源將放眼國(guó)內(nèi)，從中國(guó)經(jīng)濟(jì)格局來(lái)看食品餐飲企業(yè)紓困增長(zhǎng)的關(guān)鍵；著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家樊綱則將以“全球產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)整和中國(guó)企業(yè)的發(fā)展”為主題進(jìn)行多維度分享；SIAL集團(tuán)總經(jīng)理Nicolas Trentesaux將分享全球食品創(chuàng)新趨勢(shì)的深刻見解；國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的代表將分享HACCP在食品生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用與認(rèn)證；中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔡進(jìn)將針對(duì)如何在細(xì)分需求下激發(fā)消費(fèi)潛力提供新思路；未來(lái)科技商業(yè)模式轉(zhuǎn)化大師Mike Walsh將從數(shù)字化角度為乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供方向；針對(duì)已經(jīng)實(shí)施的《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）將組織圓桌論壇，邀請(qǐng)各成員國(guó)代表探討RCEP實(shí)施對(duì)各國(guó)食品進(jìn)出口的影響、機(jī)遇與挑戰(zhàn)；針對(duì)受到資本狂熱追捧的預(yù)制菜，將邀請(qǐng)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)，B端預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)，C端預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)，專業(yè)投資機(jī)構(gòu)參與，共同探討預(yù)制菜與傳統(tǒng)餐飲如何實(shí)現(xiàn)“包容共存”。
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峰會(huì)報(bào)名通道已上線
官方報(bào)名渠道已開通，可以通過(guò)如下兩種方式報(bào)名線上峰會(huì)，提前鎖定5月18-20日峰會(huì)日程：
1、前往官網(wǎng)進(jìn)行峰會(huì)報(bào)名：<https://www.sialchina.cn/links?id=166>
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