【案說】食品加金箔？違法

　　金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔蛋糕……各種各樣的“金箔”食品悄然在市場(chǎng)上興起，“金閃閃”的食物是不是比普通食物更精致美味？

 

　　NO！

 

　　金銀箔粉既不是食品原料，也不是食品添加劑，這樣的食物不僅會(huì)讓你的錢包受傷，對(duì)你的身體也沒好處！

 

　　同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒商家生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品屬于違法行為，將受到嚴(yán)厲查處！

 

　　案情簡(jiǎn)介

 

　　近日，長(zhǎng)沙市開福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到舉報(bào)，反映某料理店制作的“藍(lán)鰭金槍魚三拼”菜品中添加了金箔。經(jīng)查，當(dāng)事人共制作銷售了5份添加金箔的菜品，銷售額共計(jì)2290元。

 

　　目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門已對(duì)該料理店用非食品原料經(jīng)營食品的違法行為作出沒收物品“箔睿金香裝飾金箔”1瓶，沒收違法所得2290元，處罰款1萬元的行政處罰。

 

 

　　為了保障食品安全，我國法律嚴(yán)控食品添加行為。金箔金粉等物質(zhì)既非食品原料，也不是食品添加劑。上述案件當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品”之規(guī)定，開福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)之規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予相應(yīng)行政處罰。

 

 

　　今年1月29日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合發(fā)文，要求嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進(jìn)口含金銀箔粉食品等違法違規(guī)行為。

 

　　一些商家宣稱“黃金食品”具有保健功能、治療功能，但實(shí)際上，金不是人體必需元素，沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，且金的穩(wěn)定性很高，在人體內(nèi)不受胃液影響，不會(huì)被消化吸收，金箔金粉等物質(zhì)被食用后，會(huì)原封不動(dòng)地離開人體。如果食用的黃金量過大，還會(huì)影響消化或造成腸胃不適，甚至?xí)斐筛鼑?yán)重的健康危害。

 

　　廣大消費(fèi)者在外出就餐時(shí)，要加強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，警惕食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不食用有風(fēng)險(xiǎn)或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品。如若發(fā)現(xiàn)食品中添加了金箔或其他不明物質(zhì)，應(yīng)立即停止食用并向市場(chǎng)監(jiān)管部門反映情況。

 

　　長(zhǎng)沙市場(chǎng)監(jiān)管部門已就相關(guān)工作展開行動(dòng)請(qǐng)勿觸碰紅線。

 

 

　　為貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局和省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)工作要求，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)：

 

　　將查處采購、使用、銷售含金銀箔粉食品列為年度工作重點(diǎn)。

 

　　對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者者采購、使用、銷售含金銀箔粉食品進(jìn)行全面排查。