近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食品添加劑、食糖等8類食品435批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品420批次、不合格樣品15批次（見附件）。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、淮北、亳州、宿州、六安、馬鞍山、蕪湖、池州、安慶等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、合肥市蜀山區(qū)歪歪家牛肉湯館使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
二、合肥市長(zhǎng)豐縣下塘鎮(zhèn)王化代小吃部使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
三、銅陵市樅陽(yáng)縣高生源蜂業(yè)有限公司委托安徽省高生源蜂業(yè)有限公司（池州）生產(chǎn)的枸杞蜂蜜，霉菌計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、合肥蜜安商貿(mào)有限公司委托合肥市大禧食品有限公司生產(chǎn)的奇亞籽調(diào)制蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
五、蕪湖縣燕莎鄰里家超市城東店銷售的、標(biāo)稱蕪湖市繁昌區(qū)小航食品加工廠生產(chǎn)的枸杞花生糖（糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
六、安慶市天鮮配蔬果超市有限責(zé)任公司第二分公司銷售的、標(biāo)稱安慶市柏兆記食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻酥糖，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
七、安慶市宜秀區(qū)北國(guó)之春百貨經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱安慶市陳光明食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的墨子酥，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
八、六安市霍邱縣戶胡鎮(zhèn)大樂(lè)購(gòu)生活超市銷售的、標(biāo)稱六安市霍邱縣新店鎮(zhèn)唐氏食品糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的老式雞蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
九、宿州市蕭縣特吉利生活購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱淮北市鄭口酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的濉河大曲白酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
十、馬鞍山市一品當(dāng)朝酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的橫望山米酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
十一、合肥市蜀山區(qū)懷濤蔬菜零售鋪銷售的韭菜，毒死蜱、腐霉利均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十二、亳州市譙城區(qū)樂(lè)客生活超市二店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十三、池州市翠柏農(nóng)貿(mào)城董玉民銷售的黃鱔（活），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
十四、合肥市廬江縣李氏蔬菜冷凍食品商店銷售的韭菜，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
十五、合肥市綠怡居農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李農(nóng)銷售的梭子蟹（活），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
特此通告。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年5月30日
地區(qū)：
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