韓國制定咖啡中乙酸乙酯檢測方法

　　2022年6月15日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布咖啡中乙酸乙酯檢測方法，主要內(nèi)容包括適用范圍、檢測原理、檢測設(shè)備、試劑配制及具體檢測步驟等。該法通過苯甲醇從咖啡樣品中提取乙酸乙酯、運(yùn)用頂空氣相色譜質(zhì)譜儀進(jìn)行檢測，檢測定量限為0.2mg/kg。