2022年中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)“追溯餐廳”評(píng)定工作已開(kāi)啟

 

　　追溯是國(guó)際公認(rèn)的食品安全有效管控手段之一，被各國(guó)政府廣泛采用。為了引導(dǎo)餐飲企業(yè)正確使用追溯技術(shù)，提高食品安全水平、降低食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本和風(fēng)險(xiǎn)、優(yōu)化供應(yīng)鏈，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)根據(jù)國(guó)家政策指導(dǎo)，依據(jù)相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)餐飲企業(yè)食品、食材規(guī)范化管理的追溯綜合能力開(kāi)展行業(yè)評(píng)價(jià)服務(wù)。追溯餐廳是指通過(guò)人工或電子科技手段對(duì)食品（食材）在采購(gòu)、加工、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)相關(guān)信息進(jìn)行追溯管理并獲得中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)追溯餐廳標(biāo)識(shí)使用權(quán)的餐廳（食堂、餐飲門店）。
     
       聯(lián)系人：胡老師 15053537002（微信同號(hào)）
 

 

追溯餐廳牌匾樣例  追溯餐廳證書(shū)樣例