根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共19大類食品686批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品4大類食品6批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標等問題。（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、 農(nóng)藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┹房h百農(nóng)批發(fā)市場楊朝深銷售的香蕉，吡蟲啉和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┥綎|鄒平東升賓館有限公司購進的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ鷮庛y座商城有限公司微山分公司銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
鄆城張紹華牛肉湯店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、質(zhì)量指標不達標問題
（一）濱州匯聚宜購生鮮有限公司銷售的標稱為無棣縣欣德食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的鴨梨醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期/批號：2022/1/14，規(guī)格型號：800mL/瓶），其中總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。無棣縣欣德食品工業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘH坊高新區(qū)毛家生鮮超市銷售的標稱為淄博金牧源食品有限公司生產(chǎn)的精制豬肉卷（速凍調(diào)理肉卷）（生產(chǎn)日期/批號：2021/12/10，規(guī)格型號：500克/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2022年7月7日
地區(qū)：
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