市場監(jiān)管總局持續(xù)加強(qiáng)雪糕產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

序號

樣品名稱

生產(chǎn)日期

標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱

不合格項(xiàng)目

檢測值

標(biāo)準(zhǔn)值

組織部門

備注

1

小布丁奶油味雪糕

2022-04-09

東莞市新凱冷凍食品有限公司

蛋白質(zhì)

0.46g/100g

≥0.8g/100g

廣東省惠州市惠城區(qū)市場監(jiān)督管理局

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2

香芋雪糕

2021-06-20

生產(chǎn)商：漢中科潤速凍食品有限責(zé)任公司；授權(quán)商：西安鐘樓冷飲食品有限公司

大腸菌群

1.3×10²CFU/g；2.1×10²CFU/g；2.7×10²CFU/g；1.9×10²CFU/g；90CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

國家市場監(jiān)督管理總局

陜西省漢中科潤速凍食品有限責(zé)任公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)陜西省市場監(jiān)管局核實(shí)，該不合格樣品為陜西西米多食品有限公司冒用標(biāo)有陜西省漢中科潤速凍食品有限公司名稱的包裝生產(chǎn)。

菌落總數(shù)

2.0×10⁵CFU/g；3.7×10⁴CFU/g；5.4×10⁴CFU/g；7.8×10⁴CFU/g；3.6×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

蛋白質(zhì)

0.66g/100g

≥0.8g/100g

3

愛尚草莓雪糕

2022-04-03

云南玉溪華莊冷凍食品有限公司

大腸菌群

45CFU/g；27CFU/g；54CFU/g；10CFU/g；20CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

云南省紅河州市場監(jiān)督管理局

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4

小花腰綠豆味雪糕

2022-04-28

云南玉溪華莊冷凍食品有限公司

大腸菌群

39CFU/g；20CFU/g；15CFU/g；33CFU/g；30CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

云南省紅河州市場監(jiān)督管理局

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菌落總數(shù)

2.2×10⁵CFU/g；1.0×10⁵CFU/g；2.7×10⁵CFU/g；1.6×10⁵CFU/g；2.6×10⁵CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

5

和諧號雪糕（奶酪味）

2022-04-23

中山市晨星冷凍食品有限公司

大腸菌群

30CFU/g；20CFU/g；70CFU/g；10CFU/g；10CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

廣東省湛江市遂溪縣市場監(jiān)督管理局

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6

可比熊（巧克力牛奶口味雪糕）

2022-04-23

鞍山市鑫東勝冷飲廠

菌落總數(shù)

1.2×10⁵CFU/g；1.4×10⁵CFU/g；9.8×10⁴CFU/g；1.0×10⁵CFU/g；9.7×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

湖南省益陽市安化縣市場監(jiān)督管理局

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7

大布丁雪糕

2022-01-16

義烏市樂久冷凍食品有限公司

蛋白質(zhì)

0.36g/100g

≥0.8g/100g

浙江省金華市浦江縣市場監(jiān)督管理局

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8

牛奶大阪（牛奶口味雪糕）

2022-01-01

徐州元多福食品有限公司

菌落總數(shù)

4.4×10⁴CFU/g；4.7×10⁴CFU/g；5.8×10⁴CFU/g；4.3×10⁴CFU/g；5.4×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

江蘇省市場監(jiān)督管理局

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9

醉美榴蓮（雪糕）

2022-03-18

重慶健康食品有限公司

單核細(xì)胞增生李斯特氏菌

未檢出/25g；未檢出/25g；未檢出/25g；檢出/25g；未檢出/25g

n=5,c=0,m=0/25g

重慶市市場監(jiān)督管理局

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10

樂糕（紅豆糯米口味雪糕）

2022-04-15

開封市淇樂多食品有限公司

菌落總數(shù)

2.7×10⁴CFU/g；2.6×10⁴CFU/g；2.4×10⁴CFU/g；2.6×10⁴CFU/g；2.3×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

山東省菏澤市成武縣市場監(jiān)督管理局

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11

愛迪の神童(草莓味)雪糕

2022-04-23

湖北省方中食品有限責(zé)任公司

單核細(xì)胞增生李斯特氏菌

檢出/25g；檢出/25g；未檢出/25g；未檢出/25g；檢出/25g

n=5,c=0,m=0/25g

湖北省市場監(jiān)督管理局

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大腸菌群

2.1×10²CFU/g；2.0×10²CFU/g；3.3×10²CFU/g；2.6×10²CFU/g；2.5×10²CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

菌落總數(shù)

4.6×10⁴CFU/g；4.1×10⁴CFU/g；4.4×10⁴CFU/g；3.3×10⁴CFU/g；2.9×10⁴CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

蛋白質(zhì)

0.09g/100g

≥0.4g/100g

12

回味1969（木糖醇綠豆雪糕）

2022-01-04

海林市柴河鎮(zhèn)中興冷飲廠

菌落總數(shù)

7.9×10⁵CFU/g；6.8×10⁵CFU/g；1.3×10⁶CFU/g；7.3×10⁵CFU/g；8.0×10⁵CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

廣東省市場監(jiān)督管理局

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13

意大利奶純（雪糕）

2022-03-27

菏澤市冰龍食品有限公司

大腸菌群

7.3×10²CFU/g；4.4×10²CFU/g；8.4×10²CFU/g；1.6×10³CFU/g；6.5×10²CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10²CFU/g

甘肅省白銀市會寧縣市場監(jiān)督管理局

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14

芭芘草莓草莓口味雪糕

2022-01-23

宜賓米奇食品有限公司

蛋白質(zhì)

0.25g/100g

≥0.4g/100g

四川省宜賓市高縣市場監(jiān)督管理局

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15

甜糯玉米（玉米口味雪糕）

2022-02-06

盤錦順利冷飲廠

菌落總數(shù)

1.0×10⁶CFU/g；8.4×10⁵CFU/g；1.1×10⁶CFU/g；9.5×10⁵CFU/g；1.2×10⁶CFU/g

n=5，c=2，m=2.5×10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

江蘇省無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)督管理局

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