國(guó)務(wù)院食品安全辦等27部門(mén)關(guān)于開(kāi)展2022年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知

 

　　開(kāi)展“嚴(yán)打食品犯罪 保衛(wèi)民生安全”活動(dòng)。廣泛利用新媒體，開(kāi)展線上線下集中宣傳展示活動(dòng)，全面展示公安機(jī)關(guān)“百日行動(dòng)”、“昆侖2022”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中打擊食品安全犯罪特別是食用農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域犯罪工作成效，集中公布一批典型案例，教育引導(dǎo)群眾提升防范意識(shí)，有力震懾危害食品安全犯罪活動(dòng)。

 

 

　　開(kāi)展食品冷鏈運(yùn)輸安全宣傳活動(dòng)，宣傳普及冷鏈運(yùn)輸法規(guī)制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、溫度監(jiān)測(cè)、車(chē)輛運(yùn)輸安全及追溯等知識(shí)，推進(jìn)冷鏈運(yùn)輸暢通高效、智慧便捷、安全規(guī)范發(fā)展，為保障食品流通安全、減少食品流通環(huán)節(jié)浪費(fèi)提供有力支持。

 

 

　　舉辦《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳貫徹主題日活動(dòng)，聚焦新修訂的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》開(kāi)展全方位、多層次、立體式法律普及宣傳和教育培訓(xùn)，科學(xué)普及質(zhì)量安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，進(jìn)一步提高社會(huì)公眾關(guān)注度，營(yíng)造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全良好社會(huì)氛圍。

 

 

　　舉辦食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普宣教主題日活動(dòng)，宣傳食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食源性疾病防控，倡導(dǎo)合理膳食，助力健康中國(guó)建設(shè)，推動(dòng)提升公眾食品安全和健康素養(yǎng)，弘揚(yáng)合理膳食、杜絕浪費(fèi)等傳統(tǒng)美德，營(yíng)造人人參與食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普的良好氛圍。

 

 

　　舉辦“共擔(dān)安全責(zé)任 共享美好生活”主題日活動(dòng)，組織全國(guó)海關(guān)舉辦專(zhuān)題展覽、科普講座、交流互動(dòng)等活動(dòng)，集中宣傳近年來(lái)“進(jìn)口食品‘國(guó)門(mén)守護(hù)’行動(dòng)”、“口岸食品安全監(jiān)管”工作成效，向進(jìn)出口和口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)宣傳食品安全法律法規(guī)，向消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí)。

 

 

　　舉辦“節(jié)糧減損 營(yíng)養(yǎng)健康 守護(hù)‘舌尖上的安全’”活動(dòng)，開(kāi)展糧食標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量相關(guān)宣傳，交流糧食標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量經(jīng)驗(yàn)和做法，舉辦“糧食實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)等。

 

　　（十）民航局

 

　　開(kāi)展食品安全進(jìn)機(jī)場(chǎng)、進(jìn)客艙活動(dòng)，在各大機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓制作發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳頁(yè)、易拉寶等，結(jié)合各航空公司特色餐食上新宣傳航空食品衛(wèi)生安全，舉辦《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》線上公益講座，面向航空公司和航空食品企業(yè)、配餐企業(yè)進(jìn)行免費(fèi)公益授課。

 

 

　　以“共創(chuàng)食安科普 智享美好生活”為主題開(kāi)展活動(dòng)，邀請(qǐng)權(quán)威專(zhuān)家、科普工作者對(duì)《食品安全科普宣傳大綱》（2022版）進(jìn)行權(quán)威解讀，激發(fā)科普參與者與科普受眾的科學(xué)精神；啟動(dòng)并發(fā)布“食品安全進(jìn)萬(wàn)家”和“食品安全與健康科普——百名專(zhuān)家百校行”活動(dòng)。

 

　　（十二）供銷(xiāo)合作總社

 

　　組織脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)開(kāi)展“政采幫扶 安全供給”活動(dòng)。開(kāi)展質(zhì)量?jī)r(jià)格“雙實(shí)計(jì)劃”，啟動(dòng)平臺(tái)質(zhì)量?jī)r(jià)格核查，開(kāi)展質(zhì)量?jī)r(jià)格“雙實(shí)課堂”培訓(xùn)，引導(dǎo)采購(gòu)人提高質(zhì)量安全辨別能力，增強(qiáng)供應(yīng)商質(zhì)量安全提升意識(shí)，強(qiáng)化平臺(tái)質(zhì)量安全信譽(yù)。

 

 

　　開(kāi)展“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”主題日活動(dòng)。設(shè)置展板、展臺(tái)宣傳鐵路食品新技術(shù)應(yīng)用和健康食堂創(chuàng)建先進(jìn)典型案例，展示鐵路食品安全科研成果、健康食堂創(chuàng)建成果；通過(guò)發(fā)放宣傳資料，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)，全方位進(jìn)行食品安全宣傳。

 

 

　　1. 舉辦食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)。開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討，邀請(qǐng)地方監(jiān)管部門(mén)、技術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、食品生產(chǎn)企業(yè)等代表，就貫徹新發(fā)展理念、服務(wù)新發(fā)展格局，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)展探討交流，助力食品行業(yè)質(zhì)量提升。

 

　　2. 打造特殊食品科普宣傳“好聲音”座談會(huì)。以“共享共治 健康發(fā)展”為主題，積極傳播特殊食品科普宣傳“好聲音”，推動(dòng)建立特殊食品誠(chéng)信宣傳長(zhǎng)效機(jī)制，維護(hù)公眾特別是“一老一小”人群合法權(quán)益，促進(jìn)特殊食品行業(yè)健康、高質(zhì)量發(fā)展，積極回應(yīng)廣大群眾追求美好生活的新要求、新期待。

 

　　3. 舉辦餐飲服務(wù)食品安全管理人員線上考試啟動(dòng)儀式。以“制作安全餐食，獻(xiàn)禮二十大”為主題，完成武漢市、深圳市兩個(gè)城市餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理人員全員考試，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，消除餐飲食品安全隱患。

 

　　4. 舉辦首屆全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)技能大比武活動(dòng)。組織各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)從事食品抽檢相關(guān)工作的機(jī)關(guān)在職干部和食品安全抽檢監(jiān)測(cè)相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)食品抽檢工作的技術(shù)人員參與比武，提升防范化解風(fēng)險(xiǎn)能力。印發(fā)食品安全消費(fèi)提示、風(fēng)險(xiǎn)提示和風(fēng)險(xiǎn)解析匯編、科普漫畫(huà)等，投放食品安全科普短視頻等，幫助消費(fèi)者科學(xué)掌握食品安全知識(shí)，減少認(rèn)知偏差。

 

　　5. 開(kāi)展“檢驗(yàn)檢測(cè)為食品安全保駕護(hù)航”科普宣傳活動(dòng)。通過(guò)組織食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研討和分享、開(kāi)展技能等級(jí)評(píng)價(jià)培訓(xùn)公益宣傳、捐贈(zèng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)科普宣傳冊(cè)等活動(dòng)，展示食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)能力，提升檢驗(yàn)檢測(cè)為民服務(wù)形象。

 

　　6. 開(kāi)展2022年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽啟動(dòng)活動(dòng)?；仡櫩偨Y(jié)往屆大學(xué)生競(jìng)賽活動(dòng)成果，啟動(dòng)2022年度賽事，動(dòng)員更多的大學(xué)生積極參與，提升食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普活動(dòng)的覆蓋面。

 

　　7. 匯編發(fā)布食品相關(guān)產(chǎn)品選購(gòu)和使用常識(shí)。聚焦消費(fèi)者日常接觸和使用的塑料、紙、金屬等食品相關(guān)產(chǎn)品，推動(dòng)消費(fèi)者科學(xué)了解食品相關(guān)產(chǎn)品選購(gòu)和使用常識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)防范食品相關(guān)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　8. 舉辦“食品安全治理專(zhuān)家談——食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析與風(fēng)險(xiǎn)治理對(duì)策”研討活動(dòng)。邀請(qǐng)監(jiān)管部門(mén)、科研院所、食品相關(guān)協(xié)學(xué)會(huì)、大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等組織代表研討交流，總結(jié)分析當(dāng)前食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，圍繞食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理問(wèn)題建言獻(xiàn)策。

 

　　9. 舉辦“數(shù)字賦能食品安全可持續(xù)提升”系列研討活動(dòng)。圍繞數(shù)字技術(shù)賦能，研討如何發(fā)揮市場(chǎng)和監(jiān)管“兩只手”作用，進(jìn)一步提升監(jiān)管和服務(wù)效能，探討構(gòu)建網(wǎng)格化社會(huì)共治格局的實(shí)施路徑，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)食品安全可持續(xù)提升。

 

　　10. 舉辦第二十屆全國(guó)HACCP應(yīng)用與認(rèn)證研討會(huì)。邀請(qǐng)和組織相關(guān)政府監(jiān)管部門(mén)、知名專(zhuān)家學(xué)者及政企代表圍繞智慧化食品安全管理體系的應(yīng)用與認(rèn)證開(kāi)展研討交流，提升食品安全治理規(guī)范化水平。

 

　　11. 舉辦首屆食品安全社會(huì)共治論壇。研討新時(shí)期食品安全社會(huì)共治新力量、新機(jī)制、新格局，交流各地社會(huì)共治經(jīng)驗(yàn)，征集食品安全社會(huì)共治案例，深入挖掘、呈現(xiàn)各地借助多元力量協(xié)同共治做法和經(jīng)驗(yàn)，助力食品安全社會(huì)共治格局構(gòu)建。

 

　　12. 開(kāi)展食品安全精品圖書(shū)及標(biāo)準(zhǔn)推介活動(dòng)。重點(diǎn)宣傳涉及白酒、食品添加劑、食品標(biāo)簽、食品營(yíng)養(yǎng)以及食品相關(guān)產(chǎn)品等宣貫解讀類(lèi)圖書(shū)和數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)，積極服務(wù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者，助力食品質(zhì)量穩(wěn)步提升。

 

　　13. 舉辦聚合社會(huì)資源共促食品安全管理人員制度落實(shí)研討會(huì)。深入探討如何運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”等現(xiàn)代化思維和手段，聚合相關(guān)社會(huì)資源和力量，創(chuàng)新探索社會(huì)共治有效方式，推動(dòng)落實(shí)法律規(guī)定的食品安全管理人員制度，把食品安全責(zé)任落實(shí)到人，真正做到末端發(fā)力、終端見(jiàn)效。

 

　　主送：各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品安全辦、文明辦、網(wǎng)信辦、高級(jí)人民法院、人民檢察院、教育廳（教委、教育局）、工業(yè)和信息化主管部門(mén)、公安廳（局）、司法廳（局）、生態(tài)環(huán)境廳（局）、交通運(yùn)輸廳（局、委）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）廳（局、委）、商務(wù)廳，文化和旅游廳（局）、文化體育廣電和旅游局，衛(wèi)生健康委，海關(guān)總署廣東分署、各直屬海關(guān)，市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）、廣播電視局、各銀保監(jiān)局、糧食和物資儲(chǔ)備局（糧食局）、林草局，民航各地區(qū)管理局、運(yùn)輸航空公司、服務(wù)保障公司、機(jī)場(chǎng)公司，團(tuán)委、科協(xié)，貿(mào)促會(huì)、各行業(yè)貿(mào)促會(huì)，供銷(xiāo)合作社、各鐵路局集團(tuán)公司，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)各成員單位辦公廳（室）。

 

　　國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室        2022年8月23日印發(fā)