近日，國(guó)際藍(lán)莓協(xié)會(huì)(IBO) 發(fā)布了新一季全球藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告，對(duì)全球各個(gè)藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)和國(guó)家的藍(lán)莓生產(chǎn)、種植面積以及產(chǎn)量、產(chǎn)區(qū)分布、供貨期、主要品種等方面做出詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，旨在從全面的數(shù)據(jù)信息角度分析產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，促進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
報(bào)告公布的數(shù)據(jù)顯示，截止到2021年，全球藍(lán)莓種植面積已達(dá)23.54萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量為178.96萬(wàn)噸，同時(shí)預(yù)測(cè)本季藍(lán)莓產(chǎn)量有望突破200萬(wàn)噸。從藍(lán)莓種植面積來(lái)看，中國(guó)以6.9萬(wàn)公頃位居首位，隨后依次為美國(guó)4.81萬(wàn)公頃、智利1.88萬(wàn)公頃、秘魯1.69萬(wàn)公頃、加拿大1.22萬(wàn)公頃，波蘭、墨西哥、烏克蘭、西班牙和南非的藍(lán)莓種植面積由高到低在3,500-11,000公頃之間不等。
從藍(lán)莓產(chǎn)量來(lái)看，2021年全球藍(lán)莓產(chǎn)量同比大幅增長(zhǎng)21%。其中美洲藍(lán)莓產(chǎn)量為96.39萬(wàn)噸，占比53.9%；亞太區(qū)產(chǎn)量為52.58萬(wàn)噸，占比29.4%；歐洲、非洲和中東地區(qū)的合計(jì)產(chǎn)量為29.99萬(wàn)噸，占比16.8%。藍(lán)莓產(chǎn)量排名前五的國(guó)家依次為：中國(guó)47.41萬(wàn)噸、美國(guó)32.82萬(wàn)噸、秘魯26.15萬(wàn)噸、智利18.53萬(wàn)噸、墨西哥8.47萬(wàn)，其中中國(guó)和秘魯?shù)乃{(lán)莓產(chǎn)量較上一季增幅較大，同比分別增長(zhǎng)60.5%和45.6%。值得注意的是，2021年秘魯藍(lán)莓鮮果的產(chǎn)量達(dá)到了24.34萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)50%，是全球藍(lán)莓鮮果供應(yīng)量最大的生產(chǎn)國(guó)。緊隨其后的是中國(guó)，鮮果供應(yīng)量為20.82萬(wàn)噸，美國(guó)為17.71萬(wàn)噸、智利為12.29萬(wàn)噸、墨西哥為8.32萬(wàn)噸。另外中國(guó)的藍(lán)莓鮮果供應(yīng)量增幅也較大，同比增長(zhǎng)了46.8%。
從藍(lán)莓出口情況來(lái)看，秘魯藍(lán)莓的出口量也在持續(xù)大幅增長(zhǎng)，位居鮮果出口榜首。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自2014/15產(chǎn)季出口量8.56萬(wàn)噸開(kāi)始，秘魯藍(lán)莓的出口量每年呈現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，到2021/22產(chǎn)季，藍(lán)莓的出口總量已經(jīng)達(dá)到了22.75萬(wàn)噸，比上一年增長(zhǎng)35%，出口額超過(guò)了12億美元，同比增長(zhǎng)23%。目前秘魯藍(lán)莓的出口量已經(jīng)超過(guò)牛油果，成為僅次于鮮食葡萄的秘魯?shù)诙蟪隹谒奉?。秘魯藍(lán)莓出口的主要目的國(guó)有美國(guó)、荷蘭、中國(guó)香港、英國(guó)和中國(guó)，2021年的出口量分別為12.45萬(wàn)噸、5.29萬(wàn)噸、1.73萬(wàn)噸、1.32萬(wàn)噸、1.15萬(wàn)噸，其中對(duì)中國(guó)（包括中國(guó)香港地區(qū)）的出口量同比大幅增長(zhǎng)68%，增幅超過(guò)美國(guó)、歐洲以及英國(guó)。
報(bào)告還對(duì)未來(lái)藍(lán)莓產(chǎn)量做出了預(yù)測(cè)，預(yù)計(jì)到2025年，全球藍(lán)莓的產(chǎn)量將達(dá)到300萬(wàn)噸。不過(guò)報(bào)告也提到由于存在一些不確定因素，例如擴(kuò)種藍(lán)莓所需的土地緊缺、水資源短缺以及勞動(dòng)力成本上升，特別是在拉丁美洲藍(lán)莓種植區(qū)域，這些因素極大的限制了藍(lán)莓產(chǎn)量的提升?？紤]到這些因素可能產(chǎn)生的負(fù)面影響，報(bào)告也將預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)做了相應(yīng)修正。保守估計(jì)，到2025年，全球藍(lán)莓產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)240萬(wàn)噸左右。
目前，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為繼草莓產(chǎn)業(yè)之后的世界第二大漿果產(chǎn)業(yè)。全球藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出產(chǎn)地多元化趨勢(shì)，南美洲、歐洲和東亞地區(qū)正不斷縮小與種植巨頭北美洲的差距。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)的藍(lán)莓產(chǎn)量正以年均65.72%的速度持續(xù)快速增長(zhǎng)，藍(lán)莓進(jìn)口量也以年均23.66%的速度增長(zhǎng)。這些數(shù)據(jù)說(shuō)明經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，中國(guó)藍(lán)莓市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和，消費(fèi)需求可能持續(xù)增長(zhǎng)。此外，中國(guó)藍(lán)莓消費(fèi)市場(chǎng)仍然以藍(lán)莓鮮果消費(fèi)為主，冷凍藍(lán)莓所占比例較低低。這一點(diǎn)與藍(lán)莓生產(chǎn)和消費(fèi)最大的美洲地區(qū)不同，美洲地區(qū)的藍(lán)莓消費(fèi)以冷凍藍(lán)莓為主。因此，未來(lái)冷凍藍(lán)莓在中國(guó)市場(chǎng)還是具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/div>
日期：2022-10-18
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